Przepis na wołowina z marchewką

Jestem z nowym przepisem, znów lody w zimowym klimacie, bo dla mnie nie ma złej pogody na pyszne lody. :) Tym razem główną rolę gra kokos, biała czekolada oraz mleko w proszku... z tych składników otrzymujemy wspaniałe i kremowe lody niczym pralinka Ra...

Wigilijna kolacja nie może obejść się bez barszczu czerwonego czy grzybowej. Przygotowanie wszystkiego od podstaw samemu daje jeszcze większą satysfakcję i lepszy smak. Zachęcam Was do zrobienia domowych uszek. Są przepyszne i proste w wykonaniu ! &nbs...

Uwielbiam cukinię. Co prawda od niedawna, ale jest to miłość wielka :) W sezonie, kiedy jest jej na działce pełno - są dni, kiedy jemy cukiniowy obiad co dzień. Dodaję ją też do lecza na zimę(to już całkiem niedługo!), a od zeszłego roku - i do s...

To chyba moja pierwsza surówka, której się nauczyłam :)Zazwyczaj dodatkami do dań były ogórki kiszone czy buraczki ze słoika. Powoli zaczynam to zmieniać bo okazuje się, że przygotowanie surówki nie jest tak skomplikowane jak myślałam ;)Składniki na 3-...

Przeglądając książkę kucharską Yotam Ottolenghi Jerozolima, zatrzymałam się nad przepisem na pieczone bataty ze świeżymi figami, moja uwagę przykuło zdjęcie pieczonych w łupinkach batatów w lśniącym sosie – postanowiłam wypróbować i nie p...

Aż wstyd mi się przyznać, ale nigdy wcześniej nie robiłam faworków! Chyba zakodowałam sobie z dzieciństwa (gdy pomagałam mamie), że jest to mega ciężkie i pracochłonne ciasto. Nic bardziej mylnego! W mniej niż 1,5 godziny powstało u mnie 60 domowych, s...

Za kilka dni Dzień Babci, z tej okazji postanowiłam zrobić własnoręcznie kartkę dla mojej ukochanej Babci. Niestety moi obaj dziadkowie już nie żyją. Została mi tylko jedna JEDYNA, najukochańsza 90-letnia babcia. Oby tylko nie weszła na bloga i nie zob...

W tym roku w Hiszpanii skosztowałam gazpacho i bardzo mi posmakowała. Jest to idealna zupa na zimno na upalne dni! Czytaj więcej »

Na jesienno-zimowe wieczory i ranki polecam pyszną (a jakże prostą w wykonaniu) herbatę malinową ze świeżym rozmarynem i pomarańczą.Czytaj więcej »

Mam przepis na pączki idealne! Domowe, pyszne, ze słodkimi smażonymi wiśniami, posypane cukrem pudrem. Pyszności! Przepis ma już dobrych kilkadziesiąt lat, zdobyłam go od cioci ;-) Dużo przy tym pracy, przepis dość bogaty, ale warto było! C...

Wiosną czy latem, gdy jest gorąco nie mamy ochoty stać długo przy garach. Moim takim szybkim obiadem są młode ziemniaczki z masełkiem i koperkiem, kalafior, koniecznie do tego zimna maślanka :)Czytaj więcej »

Jajko na miękko, bułka z almette, szynką, pomidorem i ogórkiem.

Pełnoziarniste pancakes z ricottą i nektarynką, polane złotym syropem.

Jak już jesteśmy w temacie jagodowym dziś zaproponuję Wam zdrowe śniadanie: kaszę jaglaną w formie budyniu z jagodami 3Czytaj więcej »

Ciasto marchewkowe jest popularne przez cały rok, ale według mnie idealnie pasuje na Święta Bożonarodzeniowe, za sprawą korzennych przypraw: imbiru, cynamonu, mielonych goździków i gałki muszkatołowej. Z przepisu na ciasto można przygotować muffinki, p...

Kolejny tort, który w końcu doczekał się zrobienia. I tak jak w torcie węgierskim jego przygotowanie, wciąż był odkładane przez poncz.Poniższy tort został zrobiony dla kolegi z okazji 42 urodzin.Składniki na ciasto tortownica o średnicy 25 ...