Przepis na wędlina z łopatki

Dzisiaj coś bardzo sytego :) Jestem fanką wszelkiego rodzaju kotlecików, ze wszystkich składników poza mięsem ;). Tym razem wykorzystałam do nich często pojawiające się w farszach do pierogów: kaszę i twaróg. Dodałam tylko oliwki, ale można też dodać s...

...Wiele razy zdarzyło mi się dojśc do punktu zupełnego wyczepania i wypalenia. Dbanie o innych przysłoniło mi swoje własne potrzeby. Życie nauczyło mnie,że z pustego i Salomon nie naleje. Jesli pragniemy sie dzielic z innymi tym co mamy, musimy w pier...

Przepis powstał po obejrzeniu jednego z odcinków Jakubiak Lokalnie. Wariacja na temat pyry Poznańskiej po mojemu :)To proste, świetnie wyglądające i smaczne danie. Wystarczą:ziemniaki najlepiej tej samej wielkościoliwasólavocadojogurt greckipapryczka c...

Dziś szaleństwo na temat truskawek :) w lodówce miałam ricottę z terminem do dziś i kilo truskawek, wyszedł z tego pyszny deser, lekki, słodko kwaśny z ciekawą nutą bazylii i orzeźwiającej mięty.Do przygotowania deseru potrzebne będą:truskawki250g rico...

Dzisiaj na obiad pyszna wątróbka drobiowa smażona z cebulą70 dag wątróbki drobiowej3 - 4 cebulePieprz ziołowySólMąkaOlejWątróbke opłukać, usunąć blonki. Obsypać pieprzem ziołowym. Na patelni rozgrzać olej, wątróbke obtoczyć w mące i smażyc 5 minut z ka...

Nie wiem, czy można to nazwać "surówką", ale że bardzo często jemy ją jako dodatek do obiadu, to surówką pozostanie. Jest to przepis mojego wujka, a pomidory według tego przepisu jadam już od czasów liceum.ok. 2 dużych, mięsistych pomidorów (nie lima -...

przepis: Babka czekoladowa1 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (150 g)4 łyżki mleka150 g miękkiego masła150 g cukru3 duże jajka200 g mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka kakaoCzekoladę z mlekiem rozpuścić (najwygodniej w kąpieli wo...

Frytki!!! Najbardziej lubię z młodych ziemniaków. I nie ma, że w domu za ciepło na piekarnik ;)Potrzebujemy:- 6 dużych ziemniaków (zmieści się na blaszkę z wyposażenia piekarnika)- 2 łyżki oleju rzepakowego (używam kujawskiego bazylia i czosnek)- pół ł...

Zima wymaga nasycenia, a nie ma nic bardziej sycącego niż gęsta zupa z grzankami. Przy okazji można wykorzystać pozostały po świątecznych i sylwestrowych ucztach pieczywo. Choćby i czerstwe.Naszła mnie dziś ochota na zupę serową (zupa jarzynowa z dodat...

Składniki:-Pulpety *500g mięso mielone * 1 cebula* 1 jajko* pietruszka* bułka tarta* mąka * sól* pieprz* papryka- Sos* 500 g pieczarek* 200 ml śmietany 12%* serek topiony* woda- MakaronMięso mielone wymieszać z pokrojoną cebulą, wbitym jajkiem i przypr...

Dziś podamy wam przepis na pysznego, niewymagającego kurczaka. Sekret tkwi w zamarynowaniu go wraz ze wszystkimi składnikami na aż 24 godziny przed pieczeniem (jak na zdjęciu). I teraz najważniejsze: w czym marynujemy? - starty świeży imbir- posiekany ...

Tak jak obiecałam, podam Wam dziś przepis na pappa al pomodoro. Przepis pochodzi z pięknie wydanej książki La cucina toscana.Składniki: 250-300 gramów chleba pszennego bez skórki4-5 świeżych pomidorów250 ml domowego przecieru pomidorowego2 ząbki czosn...

Jedną z past, która bardzo przypadła nam do gustu jest pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami. Jest mocno pomidorowa o gęstej konsystencji, jak dla mnie pachnąca Toskanią...Składniki:- szklanka ugotowanej ciecierzycy (dla leniuchów puszka ciecierzy...

Brukselka. Małe dziwadło. Przez niektórych znienawidzona. Podobnie jak szpinak kojarzy się z obiadowymi koszmarami z dzieciństwa.Ja nie mam z nią problemu. Może dlatego, że nie mam traumatycznych wspomnień (albo je zwyczajnie wyparłam). Nikt mnie do ni...

Niestety coraz częściej wieczory robią się chłodniejsze, nie brakuje również takich dni, dlatego zas pomyśleć o czymś, co rozgrzeje nasze brzuszki. Przygotowałam dla Was pyszną zupę krem z zielonego groszku, wzbogaconą aromatem bazylii i limonki....

Zainspirowana kupnym sosem, który był dodany do łososia postanowiłam sama zrobić sos musztardowo miodowy. sos jest prosty i szybki w przyrządzeniu. Idealny zarówno do sałatek jak i do mięsa.W przepisie nie podaję proporcji, bo smak będzie zależał od pr...