Przepis na wędlina z łopatki

Hej kochani :)Weekend przed nami, więc propozycja nasza trochę bardziej pracochłonna, ale bez przesady :) Przecież nie będziemy się przepracowywać kiedy piękne słońce na niebie :) Zapewne większość z Was niejednokrotnie jadła lub jada klasyczną fasolkę...

Rzadko kiedy kupuję owoce lub warzywa spoza sezonu. Zazwyczaj wyczekuję na odpowiednią okazję, to jest kiedy zarówno ich cena jak i wygląd będą dla mnie odpowiednie, jednak zazwyczaj spotykam się z rozczarowaniem. Rzadko jednak uczę się na błędach, bo ...

sezon wiosenny w kuchni zaczyna się zazwyczaj rzodkiewką, masłową sałatą, kromką świeżego chleba z masłem posypaną szczypiorkiem (i solą). Potem długo, długo nic, aż pojawia się rabarbar, ale ten zazwyczaj zjada się na słodko, bywa poczatkiem maja, a j...

Wiosna za pasem, choć pogoda płata nam figle. Jednak jedną z tych pozytywnych rzeczy jakie przynosi nam ta pora roku są warzywa, po które rzadziej sięgamy zimą. Wczoraj będąc na zakupach dorwałam cukinie - zieloniutka i nieprzerośnięta, taka jak lubię....

Mazurek to tradycyjne ciasto w kuchni polskiej. Nie może go zabraknąć podczas Wielkanocy. Każdy przygotowuje go inaczej. Jedni na spodzie kruchym, inni na biszkoptowym lub makaronikowym. Można go przekładać lub pokrywać słodką masą. Możliwości jest spo...

Ptysie!Wszyscy myślą, że pieczenie ptysi to bardzo skomplikowana sprawa. Nic bardziej mylnego. Właściwie to jestem skłonna powiedzieć, że trudno by było je popsuć.Ptysie to ciastka z ciasta parzonego. Wypełnia się je kremem lub bitą śmietaną, obsypuje ...

Jogurtowe lodyz dodatkiem kakao"Panowie, żar leje się z nieba. Taka spiekota w mieście to piekło" - możemy usłyszeć w Hydrozagadce, starej polskiej komedii z 1970 roku, reżyserii A. Kondratiuka. Kiedy żar się leje z nieba człowiek potrzebuje czegoś dla...

Dak-bokkeum-tang- gotowany kurczak na ostro po koreańskuDak-bokkeum-tang jest to pikantna potrawa z duszonego kurczaka z dodatkiem ostrej koreańskiej pasty gochujang, sosu sojowego, zielonej cebuli i czosnku. Podawana jest z dodatkiem niedużej il...

Kolejna propozycja szybkiego, pysznego makaronu.gorgonzola cremoso 150 g,suszone pomidory 8 sztolej z suszonych pomidorówczosnek 4 ząbkigarstka natki pietruszki250 g makaronu spaghettiNa patelnię wlałam olej z suszonych pomidoró...

Zapraszam dziś na super danie z dynią.Składniki:1 kg surowej szynki0,5 kg dyni2 cebule3 ząbki czosnkuczubata łyżeczka słodkiej mielonej paprykigarść natki pietruszki200 ml śmietany 30%Szynkę pokroiłam w kostkę i obsmażyłam na oleju. Dodałam pokrojoną w...

Drożdżowe z kruszonką- Puszyste ciasto drożdżowe z kruszonkąDo szczęścia niewiele trzeba. Szczególnie w dni upalne jak dzisiaj. Gdy temperatura osiąga wartości upojnie wysokie, człowiek pragnie rzeczy prostych - wody, cienia, czy podmuchu wiatru....

Ciasteczka owsiane- prosto z Królestwa Wielkiej BrytaniiCiasteczka owsiane są powszechnie znane i jeszcze bardziej lubiane. Królowa Brytyjska, Elżbieta II, podobno często jada je na śniadanie, a premier Wielkiej Brytanii David Cameron zalicza je do swo...

Duńska pieczeń wieprzowa- z jabłkami i cebuląDania rybne powszechnie uchodzą za podstawę jadłospisu wszystkich mieszkańcw krajów skandynawskich. Zaskakującą zatem może wydawać się informacja, że sytuacja ma się zgoła inaczej jeżeli chodzi o Danię. W ty...

Serbska sałatka z tuńczykiem- jajkiem i oliwkamiMimo, że warzywa są tłem dla kuchni serbskiej, jest to bardzo solidne i szerokie tło. Niegdyś tradycyjna kuchnia serbska opierała się głównie na produktach warzywnych. Mimo, że to papryka, kukurydza i fas...

Kolejne Święta zbliżają się wielkimi krokami. Wielkanoc nie może obejść się bez babek! Poniżej propozycji ne te właśnie ciasta, które mogą zagościć i na Waszym stole.Babka cytrynowaBabka czekoladowa z likierem kawowymBabka cynamonowa z jabłkamiBa...

Schab podany nieco inaczej wraz z ziemniaczkami i mizerią stanowi bardzo dobry pomysł na obiad.Składniki:6 sztuk schabu wieprzowego,50 g masła,sól, pieprz, majeranekPrzygotowanie:Schab lekko rozbijamy. Wkładamy do naczynia żaroodpornego, każdy so...