Przepis na wędlina z łopatki

Środek tygodnia, a u mnie dzisiaj w menu naleśniki na słodko, które zdecydowanie bardziej wolę smażyć niż jeść, a jeśli już to najlepsze są dla mnie takie wytrawne, z gorgonzolą i suszonymi pomidorami. Niemniej jednak od czasu do czasu mam ochotę na ta...

Czy u Was pojawił się dzisiaj, tak jak w Katowicach, śnieg z deszczem? Temperatura spadła do kilku stopni powyżej zera, brr jak zimno! Jak się okazuje za kilka dni ma być kilkanaście stopni, dla urozmaicenia.Co dobrego pojawiło się dzisiaj u mnie...

Ta sałatka przyszła mi do głowy kiedy przyszli niezapowiedziani goście, a ja nie miałam kompletnie nic sensownego, żeby poczęstować gości. Cztery składniki, 15 minut a satysfakcja z kreatywności przeogromna. Dziś przedstawiam wam przepis na szybką sała...

Nie od dziś wiadomo uwielbiam kaszę jaglaną, staram się ją promować na blogu i wśród znajomych. Przepisów na dania z kaszą jaglaną jest bardzo dużo na słodko i wytrawnie. Dzisiejsza moja propozycja to budyń z kaszy jaglanej podany z sosem ogórkowym. Ja...

Niedzielne śniadanie. Placki zupełnie jak nasze, ale jednak na japońską nutę. Nie wiem, czy rzeczywiście pochodzą one z Japonii, ale są fajną alternatywną (nawet jeśli tylko z wyglądu) dla tradycyjnych placków....

Niedzielne śniadanie. Sałatka z sezonowymi truskawkami. Mój K. był nieco zaskoczony, jak będzie smakować połączenie truskawek z kurczakiem, ale okazało się, iż taka sałatka wraz z awokado i delikatnym serem daje...

Zmalowane przez

Obiad na włoską nutę. Soczysty kurczak, gęsty, aromatyczny sos pomidorowy i roztopiona, przyrumieniona mozzarella. Lekko, ale sycąco, pysznie i szybko. Obiad powstaje w 30 min. w jednej patelni, więc pra...

Po lekturze "Klina" Joanny Chmielewskiej postanowiłam iść za ciosem i przeczytać kolejną jej powieść. Potrzebowałam czytadła lekkiego, zabawnego, które szybko się czyta. A takie s...

Niedzielne śniadanie. Kanapkę pielgrzyma - pilgrim sandwich, Amerykanie przygotowują tradycyjnie po Dniu Dziękczynienia, by spożytkować resztki indyka. Jest wiele sposobów i wariacji jej przygotowywania (widzia...

Pieczony turbot w ziołach,czyli pyszny, aromatyczny obiad.Turbot to mało znana u nas ryba, a przecież turbot pływa w naszym morzu Bałtyckim. To niezwykle delikatna ryba, wg. mnie najlepsza jaką można spotkać u nas. Dzisiaj proponuję Wam przepis na Piec...

Patrząc na poniższe zdjęcie pewnie wielu z Was nie tego się spodziewało po Kamikaze. Ale to Kamikaze to nie jest znany z barów niebieski shot, lecz koktajl zaliczany wg IBA (International Bartender...

No i mamy marzec, wiosna niby tuż za progiem, ale z tą pogodą nigdy nic nie wiadomo. Zatem, żeby wprowadzić się w wiosenny nastrój, proponuję wam dzisiaj grecką zupę cytrynową (co prawda w mojej książce występuje jako jesienna zupa, ale to drobiazg). O...

Pozostając w czerwieniach i klimatach wegetariańskich polecam Wam kolejny genialny przepis z książki Marty Dymek Jadłonomia. Kuchnia roślinna. Na pierwszy rzut oka połączenie zwykłego, przaśnego buraka i wyrafinowanego, egzotycznego mleka kokosowego je...

Zbliża się weekend, więc mam dla Was genialny pomysł na leniwe sobotnie lub niedzielne śniadanie. Dutch baby (inaczej zwany niemieckim naleśnikiem, Bismarckiem lub holenderskim* ptysiem) to po prostu amerykański (wbrew pozorom) pieczony naleśnik, podaw...

Propozycja na weekendowy obiad prosto ze słonecznej Grecji. No dobra, tej zimy Grecja też ponoć nie taka słoneczna, a na Krecie spadł nawet śnieg (pierwszy od trzynastu lat!). Ale to tym bardziej dobra wymówka żeby posiedzieć w ciepłej kuchni, przy roz...