Przepis na wędlina z łopatki

Krem z kalafiora i jarmużu jest aromatyczny, a kolor ma apetyczny. Zioła, przyprawy charakter podkreśliły, a mleczko kokosowe i serek Apetina całość złagodziły. Białe z zielonym ze sobą kontrastują, ale smakiem idealnie do siebie pasują. Taki krem w mn...

Szybkie danie, czasem jest to wyzwanie, żeby nie tylko fajnie wyglądało, ale i dobrze smakowało. Do przygotowania makaronowego dania oleju rzepakowego użyłam, pesto i tuńczyka nim połączyłam bo„Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega ...

Wczoraj pokazałam Wammięso bez mięsa, więc dzisiaj czas na gorącą czekoladę bez czekolady. ;) Bez cukru, na bazie mojego ukochanegomleka z nerkowców. Oczywiście możecie użyć dowolnego mleka roślinnego. :) Dzięki dodatkowi daktyli i kaszy ja...

Wbrew pozorom nie jest to trudne i czasochłonne ciasto. Najdłużej trwa samo pieczenie. Nie jest to też najpiękniejsze ciasto jakie można upiec. Jabłka, kawałki ciasta i orzechy na górze tworzą ogromny wizualny bałagan. ;) Sama nie wiem, czy jest ...

Znowu ciasto. Wakacje w pełni, a dupa jeszcze świąteczna. Nie jest dobrze. :PSpód i górą z przepisu na tartę z truskawkami, budyń i wiśnie. Niby idealnie. Jednak chyba nie jestem fanką ciast z budyniem. Taka zimna masa trochę mnie obrzydza. Więc pewnie...

Ostry, mocno przyprawiony z suszonymi daktylami i z rabarbarem. Taki romans świąt z majem. ;) Kompot rabarbarowy z daktylamiSkładniki:1,5 l wody4 słodkie jabłka (moje były kiepskie, dlatego musiałam dosłodzić ksylitolem)2 duże łodygi rabarbaru (ok. 500...

Wątróbka, która ma tyle samo smakoszy co i przeciwników, w mojej rodzinie jest bardzo lubiana. Z reguły jadamy ją na ciepło z sosem ale dziś dla odmiany podałam ją jako składnik sałatki. Nadchodzą cieplejsze dni i taka sałatka będzie doskonałym lekkim ...

Przez dwa wakacyjne weekendy miałam przyjemność gotowania przekąsek śniadaniowych dla klientówCH Pogoria w Dąbrowie Górniczej w ramach akcji Sniadanie na trawie.Na terenie CH specjalnie na okoliczność trwającego Sloow Food Festival powstała śniad...

Wiosną i latem częściej mamy ochotę na słodkie, kolorowe śniadania z owocami. Postanowiłam wypróbować kupioną niedawno kaszę owsianą, ugotowałam ją więc na mleku z dodatkiem kokosu i rodzynek. Podana z słodkimi i soczystymi owocami zapewni energię na c...

'W końcu przeczytałam -zajęło mi przeczytanie tej książkiokoło tygodnia. Nie miałam czasu przysiąść i przeczytać jej jednym tchem. Nie lubię szybkiego czytania i czytaniaw pośpiechu (lubię zatrzymać sięi zastanowić n...

Ciągle słyszę zewsząd, w dzisiejszych czasach kto by robił to albo tamto ? Domowy makaron ? Kto by gozagniatał !Mnie zajmuje jego zagniecenie 8 minut (tyle czasu gotuje mi się kawa w kawiarce na gazowym palniku). W czasie odpoczywania...

Pisałam już, że spędziliśmy kilka dni na wsi. Przywiozłam w samochodowym bagażniku trochę smakołyków do przerobienia z pola i lasu. Myślę, że znów będzie mnie tu więcej - z przetworami i nie tylko. Dziś coś z jesiennych dań czyli leczo. Ja uwielbiam le...

Bardzo lubię domowy biszkopt z masą (z mleka, śmietany i jajek na końcu utartą z cukrem pudrem i masłem). Wierzch takiego ciasta wieńczę sezonowymi owocami takimi jakie mam pod ręką i domową galaretką.Piekąc ciasta staram się, żeby były wykonane z jak ...

Ciasto z pomarańczami to bardzo orzeźwiająca propozycja na świąteczny stół. Zainspirowałam się pomysłem Kasi, ale dokonałam kilka zmian. Polecam!Składniki:Biszkopt (24x36cm):6 jajek6 łyżek mąki pszennej6 łyżek mąki ziemniaczanej3/4 szklanki cukru2 łyże...

Witajcie. Dziś znów propozycja ciasta - tym razem sezonowego z truskawkami. To pyszne ciasto biszkoptowe z truskawkową śnieżką i orzeźwiającą galaretką. Polecam!Składniki:Biszkopt (blaszka 24x28cm):4 jajkaniepełna szklanki mąki krupczatki2/3 szklanki c...

Ostatni weekend był udany pod względem grzybobrania. Z części moich ostatnich zbiorów zrobiłam zupę. Żałuję, że tak późno ją poznałam. Rewelacja! Naprawdę pyszna zupka :-)Składniki:300-400 g świeżych grzybów (u mnie podgrzybki, prawdziwki, maślaki, kur...