Przepis na wędlina z łopatki

O rajuuuuu! Ale to było pyszne!!!! Cudowne ciasto! Nie pamiętam żebym coś tak pysznego jadła!Składniki:biszkopt - 2 warstwy30 dkg słonecznika łuskanegomleko zagęszczone lub gotowy kajmakkostka masłacukier wanilinowy0,5l 30% śmietankiPrzygotowanie:Mleko...

Pierwsza fala upałów za nami. Nie przepadam za taką pogodą i zamiast cieszyć się, że już prawie lato staram się jakoś przetrwać. Jedną z najważniejszych kwestii, o której trzeba pamiętać jest nawadnianie organizmu. Świetnie do tego nadaje się zwykła wo...

Niezła opcja na szybki obiad, bez kombinowania, bez wymyślnych składników. Na 2 osoby będziemy potrzebować:- 2-3 tortille (użyłem pomidorowych)- 1 filet z kurczaka- kilka pomidorków koktajlowych- rozdrobniony ser feta- kilka oliwek-...

Tworzenie bloga kulinarnego jest fajne, ale w pewnym momencie poczułam, że ogranicza mnie to. Podając Wam kolejny przepis myślałam, że chętnie napisałabym o tym czy o tamtym. Ale nie mogłam, bo to blog kulinarny. Nie lifestylowy. W międzyczasie powstał...

Na kłopoty żołądkowe. Przy niestrawności, rotawirusie i wzdęciach.Dorośli - jedną "pięćdziesiątkę" czystą, nierozcieńczoną. Dzieciom podaję łyżkę nalewki wymieszaną z pół szklanki wody. Oho, zaraz ktoś mnie posądzi, że zmuszam małoletnich do picia alko...

Od października zaczynam wykładać na uczelni. A już się nie wyrabiam. Co zrobić jak brakuje czasu?! Dowalić sobie coś:)Ale, ale..nie ma źle! Rozpoczęłam przygotowania do świąt - tak mam nierówno pod kopułą - albo nie ma świąt albo ja we wrześniu kupuję...

Dobrze komponuje się z lekko słonym i ostrym serem.Wolny od pracy piątek należy godnie uczcić, najlepiej przygotowując "niedzielną" jajecznicę.:) Dziś jajecznica w nieco innej odsłonie - na żytnim chlebie przesmarowanym bryndzą. Delikatny i maślany sma...

W upalne dni lata, zamiast typowych słodkości objadamy się owocami, sorbetami i panna cottą. Wówczas mogę na chwilę odpocząć od tradycyjnego pieczenia ciast i ciasteczek, a rachunki za prąd są zdecydowanie niższe. Jednak dziś już od samego rana słyszę ...

I znów kolejna u mnie lekka zupa :)Szybka, prosta, syta i prze pyszna :) Zupa pieczarkowa Składniki 2 litry bulionu (rosół bądź 2 kostki bulionu warzywnego) 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 400 gram pieczarek sól różowa pieprz czar...

Najlepsza kaczka jaką jadłam - prosto i pysznie.Pieczona kaczka z jabłkami4 porcje1 kaczka, o wadze około 2 kg (bez podrobów)2 ząbki czosnku, posiekane1 łyżka soli1 łyżka sproszkowanej papryki2 duże jabłka, kwaskowate, ze skórką, pokrojone na ćwiartkid...

Przyszła upragniona wiosna, więc i jedzonko robi się lżejsze, dodaje się więcej warzyw. Choć nie są to jeszcze te smaczne i soczyste warzywa :-) Dzisiaj zapraszam na sałatkę z soczewicą zieloną :-)Składniki:1 woreczek ugotowanej zielonej so...

Jeszcze się kapusta tylko dusi na kuchence, ale jestem już prawie spakowana, a kapłon już w bagażniku. Dziecko po sesji i przyniosło do domu bardzo dobre oceny, aż mi się oczy zaszkliły...W takim nastroju można jechać w rodzinne stronyna św...

Kukurydziane placki waniliowe / waniliowo-kokosowe , podane z budyniem śmietankowym z kawałkami białej czekolady i mandarynką;Jedne z najlepszych placków jakie kiedykolwiek jadłam.Po wczorajszej dawce sporej dawce ciepłej herbatyi najukochańszych, droż...

Zupa na niedziele.... Zupa - krem z białych warzyw !Składniki:3 duże korzenie pietruszki umyte i pokrojone w talarki3 duże młode ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę1 cebula obrana i pokrojona w piórka1 ząbek czosnkukolendraśmietana 18 %oliwa do smaże...

W tym roku listopad u mnie zdominowała mąka gryczana.Początek grudnia też witam ciasteczkami z jej dużym dodatkiem.Ciasteczka są pyszne! Nie za słodkie, klasyczne herbatniki z wyjątkowym posmakiem mąki gryczanej. Można je posypać cukrem, polać czekolad...

100 g miękkiego masła1/3 szklanki cukru trzcinowego1 łyżeczka cukru kardamonowego (lub waniliowego)1 jajko50 g pistacji, zmielonych1 szklanka mąki pszennej/orkiszowej0,5 łyżeczki proszku do pieczeniaSkórka otarta z połowy cytrynykonfitura truskawkowa (...