Przepis na wędlina z łopatki

Ossobuco to plaster giczy cielęcej lub wołowej, zawierającej w środku kość wypełnioną szpikiem. To właśnie ta kość i szpik w dużej mierze wzbogacają smak samego mięsa jak i potrawy z niego zrobionej. Najbardziej klasycznym i znanym przepisem jest ossob...

Tylko raz w życiu robiłam marchewkowe ciasto, w dodatku piekłam je w piekarniku gazowym...oczywiście wyszedł olbrzymi zakalec.Tym razem ciasto wyrosło pięknie i bosko smakowało. Już szykuje się na kolejne marchewkowe, bardziej wilgotne i ciężkie, mam n...

Było na słodko więc czas na coś wytrawnego i słonego, w związku, iż młode warzywa zasypują stragany i sklepowe półki dzisiaj postawiłem na młode, pachnące i kuszące pod każdym względem szparagi, a jako dodatek niezawodne risotto, dzisiaj z piecza...

Najlepszy przepis na pączki - wychodzą doskonałe i zawsze szybko znikają. Przepis pochodzi od mojej mamy a jak wiadomo wszystko co od mamy to najlepsze...chyba wszyscy tak uważają ?! Wiem,że tłusty czwartek za nami,ale ni...

Sezon na rabarbar już się rozpoczął, a to oznacza mnóstwo dań z tym owocem w roli głównej. W mojej kuchni dosłownie poniewierają się laski rabarbaru, prosząc się o przygotowanie. Widząc w sklepach piękny różowy rabarbar pakuje do koszyka i kupuje kolej...

Wczorajszy dzień był koszmarny, nie dość, że spałam za długo to jeszcze koło 22 znów padłam spać. Nie wiem co się stało, dawno czegoś takiego nie miałam. Możliwe, że zmęczenie nagromadziło się przez ostatnie kilka dni, lecz również działanie leku przec...

Banalnie proste i szybkie danie. A jednocześnie smaczne, lekko słone, lekko słodkie, nieco orientalne. Polecam Wam dziś najprostszą wersję kurczaka w sosie teriyaki. Sos ten można zrobić samemu dodając do sosu sojowego miód, imbir i inne przyprawy. Ja ...

Cześć,dziś smakołyk z serii: "Marta, zrobisz dla mnie?" :-) z wielką przyjemnością przedstawiam Wam: Torcik brownie śmietankowo-owocowySkładniki na ciasto:200g masła200 g gorzkiej czekolady1 łyżeczka kawy1 łyżeczka proszku do pieczeni...

Ulubionym daniem mięsnym moich dzieci są kotlety mielone, albo kurczaczek. Kurczak najczęściej w formie udek pieczonych z różnymi dodatkami. Dzisiaj moja wersja kurczaka z różnorodnymi warzywami, którego nazwałam kurczakiem po cygańsku. Wykorzystałam m...

Piernik to jedno z tych ciast, które kojarzą się z Bożym Narodzeniem. To taki w pewnym sensie ich nieodłączny element.Pierniki małe i duże, z czekoladą lub z lukrem, z bakaliami lub bez...pyszne i pachnące! *Inspiracja z bloga Moje Wypieki :)Skła...

Śniadanie w postaci kanapki wcale nie musi być nudne. Wystarczy kilka kolorowych składników i opiekacz. Tak powstaje u mnie Zapiekana kanapka z mozzarellą, pomidorem i z pesto z rzymskiej sałaty i pestek dyni.Składniki:- 4 kromki chleba- pomidor- mozza...

W Restauracja PINO​ trwa tydzień toskański. Codziennie zaserwują wam jedno z siedmiu dań tematycznych, a wy możecie głosować na ulubione, które zagości w menu na stałe. Ponieważ ów przybytek kiedyś już opisałem więc z czystym sumieniem skorzystałem z z...

Dzisiaj będzie propozycja sałatki na imprezę ze znajomymi lub po prostu na kolację. Sałatka z paluszkami krabowymi to też fajny pomysł na lunch do pracy. Jest to też kolejny pomysł na sałatkę makaronową, a takie sałatki są sycące i co ważne, proste do...

Jeśli ktoś z niecierpliwością podpatrywał kolejnej notki i przepisu, to z góry przepraszam za długą przerwę, ale życie lekko przewróciło mi się do góry nogami (w pozytywnym znaczeniu). Renowacja starego na nowe

Powiada się, że śniadanie to najważniejszy posiłek wciągu dnia. Z tą ogólną prawdą zgadza się moja mama, która nie raz mawiała, że jeśli zjem porządny posiłek z rana i nie będę jadła

Dzień dobry! To nie majonez. Ani nie bita śmietana z dodatkami. To krem jeden z kilku jaki kręcimy na warsztatach u mnie...