Przepis na wędlina z łopatki

Mincemeat to tradycyjne bakaliowe nadzienie przygotowywane z dodatkiem alkoholu i przypraw korzennych w Anglii (choć nie tylko), nadziewa się nim ciasta, ciasteczka (mince pies) lub je solo. W tej najbardziej tradycyjnej wersji jednym ze składników jes...

*składniki na ok. 730 g gotowej masy: 250 g suchego maku 80 g cukru brązowego 1 łyżka miodu 35 g orzechów włoskich 20 g migdałów 50 g rodzynek 55 g kandyzowanej skórki pomarańczowej ok. 15 g masła 1 łyżeczka aromatu migdałowego wykonanie: Mak zalewamy ...

składniki na 1 biszkopt jasny: (pieczemy 2 takie biszkopty) 45 g mąki orkiszowej lub pszennej 15 g mąki ziemniaczanej 70 g cukru 2 jajka (białka oddzielone od żółtek) dodatkowo: ok 125 ml np. wody z sokiem z cytryny do nasączenia wykonanie: Białka ubij...

składniki na ciasto (na 4 kulki): ok. 450 g mąki orkiszowej lub pszennej 125 mi mlek, letniego 125 ml wody, letniej 30 g drożdży świeżych 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli wykonanie: W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże z mlek...

składniki na ciasto: 150 g mąki orkiszowej lub pszennej 75 g masła 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią 50 ml woldy 1 szczypta soli wykonanie: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy masło, cukier z wanilią, sól i siekamy nożem. Następnie dodajemy wodę ...

Pamiętacie 3 numer KOTŁA? Jedną z jego głównych bohaterek była kawa, a magazyn przepełniony był rewelacyjnymi, kawowymi przepisami. Ja proponowałam Artykuł Likier kawowo-czekoladowy pochodzi z serwisu Gotuj z Kasią.

Kilka dni temu premierę miał ósmy już numer dolnośląskiego magazynu kulinarnego KOCIOŁ. Jednym z jego głównych bohaterów jest marchewka. Pomysłów na nią mieliśmy sporo, dlatego w magazynie znajdziecie przepisy na sałatki, surówki, pastę marchewkową,...

Choć za oknem jej nie widać, to w naszych głowach i brzuchach siedzi już od dawna. WIOSNA! Świeża, zielona, pachnąca i wypełniona nowalijkami, spośród których wybraliśmy pierwszą bohaterkę tego numeru. Proszę Państwa, oto rzodkiewka. Art...

Czekoladowe, rozpływające się w ustach chrupiące batoniki z kawałeczkami orzechów, w solonym karmelu… pycha! Bo nie ma nic lepszego niż połączenie solonego karmelu i czekolady. Batoniki są w stylu migdałowych Batoników Daim, które można kupić w Ikea, a...

Flapjack, czyli batonik owsiany to tradycyjna słodka, zdrowa przekąska brytyjska. Można je kupić w każdym sklepiku. Ale ja podam Wam mój przepis na angielskiego flapjacka. Flapjack składa się głownie z trzech składników: z płatków owsianych, masła i cu...

Właśnie wyjechały z piekarnika : Serowo-waniliowe bułeczki / oponki maślane, które są świetnym pieczywem na kolację lub śniadanie. Te bułeczki przygotowałam przez czysty przypadek, zaplanowałam sobie, że przerobię mój przepis na serowe pączki z frużeli...

Na początku września dotarła do nas przesyłka z produktami do testowania marki Lestello, od razu w oko wpadły mi paczki ekspandowanych ziaren. Pamiętacie z dzieciństwa dmuchany ryż i robione słodkie szyszki z ryżu? Te ekspandowane (puffed) ziarna są te...

Sos ze świeżych pomidorów do słoików. Sos jest bardzo smaczny, pełen  aromatów, ma wyraźnie pomidorowy smak z nutą czosnku, ze sporą ilością oliwy i świeżą bazylią. Przygotowuje się ten pomidorowy sos w błyskawicznym tempie. My bardziej wolimy sos pomi...

Kulinarnyblog.pl włączył się akcję Europejskiego Tygodnia Testowania. Właśnie z tego powodu pozwalamy sobie na publikację artykułu na ten temat. Poniżej znajdziecie wszystkie niezbędne informacje, przeczytajcie bo warto Szacuje się, że 30-35 tys...

Romantyczne, zabawne, tradycyjne lub skromne – pomysłów na wygląd Waszych zaproszeń ślubnych jest całe mnóstwo. Zamiast jednak typowych podłużnych kopert obwiązanych złotą wstążką, warto pokusić się o coś oryginalnego i nieco szalonego. Gdy miejsce i d...

Podobno jemy oczami, zgadzacie się z tym? :) Potrzebne składniki: (porcja dla 2 osób) 1 ogórek szklarniowy lub 2 ogórki gruntowe w sezonie :) 2 garście rukoli (ok. 150 g) 1 niewielka papryka zielona niewielki pęczek szczypiorku 2-3 łyżki nasion ...