Przepis na wędlina z łopatki

Drożdżowe paszteciki z pysznym farszem z kapusty kiszonej i grzybów. Idealne do czerwonego barszczu. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam:)Składniki na farsz:500 g kapusty kiszonej250 g mrożonych podgrzybków250 g pieczarek1 łyżka masła1 ce...

Dynia w kuchni podkarpackiej obecna jest od dawna, choć z pewnością nie zajmuje czołowego miejsca ze względu na swoją sezonowość. Dzisiaj proponuję Wam surówkę z dyni i jabłka wg przepisu Pani Janiny Olszowy, propagatorki kuchni lasowiackiej. Surówka j...

"Kiedy jem z przyjaciółmi, jest to moment prawdziwej przyjemności, kiedy naprawdę cieszę się życiem"Monica BellucciCzasami nachodzi mnie ochota na porządny kawałek mięsa, mimo, że bardzo często jadam dania bez niego. Przez ostatnie dni chodziła za mną ...

Wiosenna, zdrowa i bardzo smaczna sałatka z quinoa, kurczakiem i szparagami - świetna na lunch poza domem !Sezon szparagowy w pełni, trzeba korzystać bo nie trwa on długo.Osobiście szparagi uwielbiam i wiosnąmogłabym...

W ciągu kilku kwietniowych dni dane mi było zachwycić się Śląskiem, z jego muzeami, zabytkami, miejscami rekreacji, kawiarniami, no i kultowymi już śląskimi smakami. Od tych tradycyjnych, po doskonałe rewizytacje. W miejscach do gastronomii stworzonych...

Doskonałe polskie warzywa w połączeniu z delikatnym mięsem kurczaka. Dobra, robimy mega prosty przepis dla chcących odżywiać się zdrowiej nie tracąc przy tym przyjemności z jedzenia. Nie wiele tu wyrafinowanych składników, ale nie o to chodzi, m...

Za każdym razem, gdy odwiedzałam mamę, przystawałam przy jej regale z książkami i wyciągałam - delikatnie, z namaszczeniem - książkę Marty Norkowskiej. "Piekarnia i cukiernia wytworna i gospodarska" nosi na sobie znamiona czasu. Pożółkłe kartki, czasem...

Wbrew temu, co twierdzą czasem promotorzy zdrowego żywienia, nie jest wcale łatwo przekonać samego siebie, że co zdrowe, jest też smaczne. To znaczy, OK, jest smaczne, ale nie znam wielu osób, które wolą maczać surową marchewkę w twarożku z nerkowców n...

Przyśpieszone Kiszenie Buraków na Barszcz dla ZapominalskichKto raz spróbuje barszczu z buraków na domowym zakwasie, zawsze będzie już gardził koncentratami i innymi proszkami, od których wręcz uginają się sklepowe półki przed świętami. Zrobić taki zak...

Wychowałam się pomiędzy rzeką a lasem.Bawiłam się na łące. Miała smak słodkich kwiatów koniczyny.Biegałam boso po mokrej od rosy trawie.Pamiętam smak malin zrywanych w ogrodzie, dźwięk mleka uderzającego o blaszane wiadro przy dojeniu, zapach pomidorow...

Wielkim fanem drożdżówek jest mój Syn. Jak w domu nie ma "bułki" to sorry matka, masz szlaban!Te drożdżówki są bardzo proste, ale i zarazem równie smaczne. Wewnątrz z każdym kolejnym ugryzionym kawałkiem odkrywamy warstwy aromatycznego ciasta dro...

Taki obiad jada się w mojej rodzinie od zawsze. Stonowaną czerwień kremu kojarzę z opowieściami dziadka o drugiej wojnie światowej, podczas której moja prababka gotowała dziesiątce swojego potomstwa ukochaną zupę z włoszczyzny i buraków. Do tego tłuczo...

Nigdy nie czekam z utęsknieniem na morele... Na truskawki, jagody czy maliny owszem :) Za punkt honoru postawiłam sobie tego lata upiec coś z morelami! I tak powstał ten tort :) Migdałowy biszkopt, krem z kawałkami moreli w syropie i maślany krem morel...

Sama nie pamiętam kiedy ostatni raz brałam udział w jakimś wspólnym pieczeniu, temat tego wydarzenia zbiegł się idealnie z moimi myślami na ten tydzień i dlatego postanowiłam i ja coś upiec z dziewczynami. Uczciwie też się przyznam, że czasami bardzo m...

Tort na pewno nie jest dla tych co liczą kalorie bo słodka bomba kaloryczna. Ogrom czekolady z nutką kawy i % po jednym kawałku tylko zdrowy rozsądek powstrzymuje mnie od sięgnięcia po jeszcze jedną porcję.Czekoladowo-czekoladowy tortbiszkopt jas...

Jesień dojrzała, ranki wstają coraz zimniejsze, zmierzch zapada już w okolicach czwartej. Wyjęłam z szafy ocieplaną parkę, buty z kożuszkiem, zakupiłam nową czapkę. Korzystając z ostatniego słonecznego dnia na początku tygodnia osiedlowe sprzątaczki zg...