Przepis na wędlina z łopatki

Ckliwie żegnając się z sezonem szparagowym, rozpoczynam lato i sięgam po bób.Najczęściej jem gotowany bób w całości, ze skórką, doprawiony oliwą, czosnkiem, dużą ilością natki pietruszki;najlepiej mi smakuje jedzony palcami. Czasem z ugotow...

Znowu zmieniliśmy mieszkanie, jak co roku. Tu chyba już chce zostać, bo lubię w nim.... kuchnię. Jest cała biała, przestronna z dużym oknem przez które wpada światło. Na parapecie ustawiłam swoje zioła, idealnie komponują się z tą bielą.Ugotowałam zupę...

Kto z nas nie lubi wieczorów z przyjaciółmi, ja uwielbiam, zawsze staram się przygotować coś oryginalnego a zarazem smacznego do jedzenia. Zbliżający się sylwester zachęcił mnie do odgrzebania kilku starszych przepisów, których jakoś nie miałam czasu p...

Pesto. Sos z oliwy, bazylii, parmezanu i orzeszków piniowych. To wersja oryginalna.Jednak mało kto ogranicza się do tej wersji.Do zrobienia pesto możesz użyć innego rodzaju oleju, orzechów, pestek, natek czy liści.Ja uwielbiam cytrynowe pesto ze szpina...

Duszona wołowina idealna na świąteczny obiad. Robiłam również z karczku i wyszedł przepyszny i delikatny.BrasatoSkładniki:- 1,5 kg mięsa wołowego- 2 szt marchewki- 1 szt pietruszki- 1 cebula- 1 szt pora- 0,5 selera naciowego- 0,5 butelki wina czerwoneg...

Dziś kończy się Światowy Tydzień Karmienia Piersią, z tej okazji cycusiowy post dla wszystkich mam, które wahają się, czy przestać karmić. Nie poddawajcie się dziewczyny! Cyce w górę!Pamiętam doskonale, jak zaczynaliśmy z Piotrusiem przygodę, a racz...

Przy moim mężu, mój blog powinien się nazywać: Piersi z kurczaka na 1000 sposobów. Ta część kurczaka to najlepszy dla niego obiad. Na udka czy skrzydełka kręci nosem, nie mówiąc już o całym pieczonym kurczaku. Najczęściej zatem przygotowuje właśnie pie...

fot. Paweł KowalczykCIASTO:2 duże jajka150 g (3/4 szklanki) cukru pudru180 g (4/5 kostki) masła lub margaryny (miękkiej)1 łyżeczka drobno startej skórki z cytrynyodrobina aromatu cytrynowego300 g (2 szklanki) mąki pszennej (ja użyłam tortow...

W ostatnich tygodniach bardzo potrzebowałam wsparcia bliskich mi osób.Gdy widzę, jak moja córka dogaduje się ze swoimi dziadkami, bardzo mnie to cieszy.Pomimo tego, że uwielbiam chwile spędzone tylko we dwie, na grze w karty, leniwym ogląda...

Maj dobiega powoli końca, stragany uginają się od bogactwa warzyw i owoców, tak długo przez wielu wyczekiwanego. Niedługo rok szkolny dobiegnie końca, a w kuchni zacznie się najbardziej pracowity okres.Na moich półkach w spiżarni wciąż zalegają z...

Jak tylko znalazłam przepis na karmelizowane jabłka na bloguGinger Breathto wiedziałam, że szarlotka z nimi będzie jedną z moich ulubionych. Idealnie spasował mi do nich spód z orzechami włoskimi. Szkoda że sezon szarlotkowy tak szybko mija...

KURCZAK W SOSIE SŁODKO KWAŚNYMDawno temu nie przepadałam za potrawami z dodatkiem słodkich owoców. Uważałam, że nie pasują one do dań obiadowych. Jakiś czas temu spróbowałam właśnie tego kurczaka i jak się okazało, zmieniłam zdanie na ten temat na zaws...

Chociaż należę do pokolenia, które wychowało się w kulcie wczasów w Bułgarii jako marzeniu o zagranicznych wojażach - ja nigdy w Bułgarii nie byłam. A teraz też nie pojadę, chociażby dlatego, że dla mnie latem za gorąco.Natomiast idąc torem własnej cał...

Spontaniczny pomysł jaki ostatnio wpadł mi do głowy okazał się bardzo smaczny i z pewnością powtórzę go jeszcze nie raz. Moc polskich smaków: biała kiełbasa, botwinka, kasza, oscypek. Połączenie tych składników okazało się na prawdę niezłym smakołykiem...

Nie będę tu czarować że to ja je wymyśliłam są dla mnie zagadką jak ktoś wpadł na taki pomysł żeby z czegoś tak niewyobrażalnego zrobić coś tak pysznego! Moja siostra kiedy dowiedziała się z czego upiekłam te bezy powiedziała że jeszcze tr...

Słynne baked beans to jedno z niewielu puszkowanych dań, do których mam słabość. Środek tygodnia, w pośpiechu przemykam po kolorowych alejkach najbliższego supermarketu, by kupić coś do zjedzenia na szybko. Tempo goni, każdemu się zdarza. Nie kuszą mni...