Przepis na wędlina z łopatki

Przez ostatnie tygodnie blog świecił pustkami, jednak musiałam się skupić na otwarciu mojej własnej Poradni Dietetycznej. Jako, że poradnia już funkcjonuje i ma się świetnie, czas powrócić na bloga, tym bardziej, że w kolejce czeka kilka c...

Jeśli chodzi o jakąkolwiek pewność, to jestem pewna jej braku. Nie całkowitego braku, bo przecież jest pewność zmienności, niebezpieczeństwa, ulotności, możliwości zejścia z trasy i niedotarcia do celu, ale na co komu taka gwarancja potrzebna? Czasem p...

Ostatnio w ramach inspiracji obiadowej postanowiłam po prostu otworzyć lodówkę :) Okazało się, że stoi tam sporo otwartych puszek z warzywami konserwowymi (co jak wiemy jest bardzo niezdrowe) tudzież słoików z warzywami, które w otwartej puszce stały z...

Kalafior to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw. W Polsce jada się go najczęściej z bułką tartą, lub w zupie jarzynowej. U mnie w domu pamiętam jeszcze taki przesmażony na maśle... I to by było na tyle. Tymczasem okazuje się, że można z niego zro...

To jedna z tych wspaniałych rzeczy związanych z gotowaniem. Po jakimś czasie nabywa się odwagi do testowania smaków i składników, na które do tej pory patrzyło się z ukosa. Tak właśnie było ze mną i Panem Bakłażanem. Nie ciągnęło mnie do przepisów z ni...

Pierwsza zupa na moim blogu ! Nie jest to typowa zupa, smak ma dość oryginalny. Na pewno ją polubicie ! Mi posmakowała bardzo i na pewno zrobię ją jeszcze nie raz :)Zupa inspirowana jest serialem "Przepis na życie" to właśnie tam zobaczyłam ją pierwszy...

Kolejny przepis na sernik, tym razem jako bazę użyłem przepisu na sernik NY, dodałem do niego kruchy spód zamiast ciasteczkowego, brzoskwinie oraz cytrusową kruszonkę. Połączenie kremowego sernika, owoców i chrupiącego wierzchu na pewno przypadnie Wam ...

Pogotowie kulinarne Zdrowi w Łodzi, tym razem traktuje o serku na śniadanie. Takim ulubionym, kremowym czystym lub z twoimi ulubionymi dodatkami. Jak go zrobić samemu mając do użycia tylko pieluchę i najwyżej dwa składniki? Zapraszam po przepis, który ...

Pomidorki smacznie, tanie i soczyste. Dlaczego nie zabrać ich ze sobą do pracy? Sałatka szybka w przygotowaniu. Sycąca. Lekka. Przecież pomidor nie musi być tylko dodatkiem do kanapki. Zapraszam! Składniki:sałata masłowa - 5 dużych liścipom...

Po raz pierwszy NA BLOGU jest wytrawnie.Często ludzie pytają czy piekę cokolwiek co nie jest słodkie.Piekę :) Rzadziej, ale tak.Zazwyczaj jak zostaje nam w domu farszu do pierogów z kapustą (jedynie słuszny jak dla mnie to ten z NIE kiszonej) i mam cia...

Zrobiłam je po raz pierwszy w wakacje rok, czy dwa lata temu. Nawet nie wiedziałam, że jeszcze ich nie zamieściłam na blogu.Źródło przepisu: http://wkuchnizwedlem.wedel.pl/przepis/maslane-ciasteczka-z-biaa-czekolada-i-nuta-cytryny-/Bardzo maślane, kruc...

Święta Bożego Narodzenia zawsze kojarzą mi się z zapachem bakalii, czekolady, cytrynowej skórki i pomarańczy. Zapewne dlatego, że moje pokolenie, jako dzieci, nie mieliśmy pod dostatkiem słodyczy i cytrusów. A bakalie trzeba było zdobyć i schować w kre...

Aquafaba. No właśnie. Nie wiedziałam, że coś tak prostego może mieć tak ciekawą nazwę. Aquafaba to po prostu woda pozostała po odsączeniu cieciorki. Już kiedyś widziałam tworzone na jej bazie bezy, ale za nimi nie przepadam, więc poszukałam czegoś inne...

Tort z owoców leśnych na zakończenie lata :)Składnikibiszkopt: z tego przepisu - http://malakawiarenka.blogspot.com/2015/03/biszkopt-z-dziesieciu-jaj.htmlmasa 1: 50g cukru, 250g serka mascarpone, 5 łyżek mleka, cuki...

Mocno orzeźwiające babeczki z delikatnie miętowym lukrem są moją interpretacją przepisu Nigelli Lawson z książki "Jak być domową boginią" ;) Nie przepadam za zwykłymi muffinami pieczonymi w papilotkach. Wydają mi się strasznie oklepane i nudne. W związ...

Bardzo lubimy curry w związku z czym naprawdęczęsto serwuje je na obiad.Jest proste, przygotowanie nie zajmuj dużo czasu a dodać możemy to co mamy akurat w lodówce ( podobnie jest z chińszczyzną )...Dziś kolejny przepis, wszystkie zna...