Przepis na wędlina z łopatki

Zadziwiające smarowidło do chleba- właściwie mało kto był w stanie zgadnąć z czego powstało. Przyznam, że zrobiłam je właśnie z ciekawości jak może coś takiego smakować. Dziś już mogę powiedzieć, że konsystencję ma trochę jak pasztet, a smakuje trochę ...

Z naleśnikami, podobnie jak z makaronami, można szaleć do woli, dopóki starczy wyobraźni. Dlatego tak je uwielbiam :) Dziś proponuję Wam wersję obiadową z krewetkami. Mocno czosnkowe, mocno pomidorowe.Składniki(dla 2-3 osób)na naleśniki:1 jajko (...

Dziś szybki przepis na zupę w stylu meksykańskim, bardzo prostą, szybką i sycącą. Najlepiej smakuje ze startą mozzarellą, a podać ją można np zgrzankamiczosnkowymi czy dowolnym pieczywem. Mój mąż stwierdził, że zupa solo to dla niego zbyt m...

Kiedyś pisałam Wam, że wspomnienia wakacyjne z mojego dzieciństwa to pobyt u babci i przetwórstwo owocowo-warzywne :) Przetworów było zawsze mnóstwo, jednak były to tradycyjne, zazwyczaj jednoskładnikowe dżemy, soki, przeciery.Jeszcze kilka lat t...

Przychodzi taki czas kiedy nie smakuje nam już ulubiona szyneczka ze sklepu. I ten właśnie impuls przejedzenia sklepowymi pysznościami lub ich brakiem na sklepowych półkach, zmobilizował nas do upieczenia własnej szynki. Jednak uznałam, że z tym zadani...

Dziś kuchnia słowacka i obyczajne jadło Marka wprost ze Słowacji :)Wczoraj zadzwonił do nas nasz kolega Marek z propozycją na wspólny obiad, chciał nam pokazać jedno z tradycyjnych dań jakie jadał w swoim rodzinnym domu. Przyjechał z pełną torbą...

Gdybym miała zdecydować jaki dip jest najlepszy na świecie to bez wahania powiedziałabym TZATZIKI. Tak. Grecy mogą być dumni z tego kulinarnego symbolu. Tzatziki jest dobry do wszystkiego od pieczonych ziemniaków począwszy, a na mięsie z grilla lub po ...

Nie samą czekoladą żyje człowiek:P Co powiecie na dietetyczny, pulchny omlecik z owocami?Zawsze lubiłam robić omlety, aczkolwiek nigdy nie próbowałam omletu z owocami. No bo przecież jajka i owoce i na słodko tak?:P.....aż do dzisiaj. Skusiłam si...

Makaron w zielonym kolorze? A tak, dla odmiany! Makarony są teraz dostępne w różnych kształtach i kolorach. Z mąki pszennej, orkiszowej, sojowej, ryżowej. Są makarony zwykłe i razowe... Jest w czym wybierać. U mnie dzisiaj pełnoziarnisty makaron szpina...

Sekretem kruchego spodu tarty jest krótkie zarabianie ciasta, a dobrze wykonany spód to już połowa sukcesu, bo zawsze można wkomponować w niego nasze ulubione składniki i dodatki. Za mną pieczarki „chodziły” już tygodniami do tego stopnia, że wyobrażał...

Dzisiaj zaglądam tu tylko na chwilę. Czas wracać do domu, więc jutrzejszy dzień spędzimy głównie na pakowaniu. Nie wiem, jak to możliwe, ale wystarczył miesiąc, żebyśmy obrośli w całkiem imponującą górę rzeczy. Nowe zabawki, książki kucharskie, deski d...

Ostatnio czasem zdarza i się sięgać po coś z kuchni według 5 przemian. Poznaję dopiero zasady i niestety czasu brakuje na większe pole do popisu przy tej kuchni. Ale dziś naszło mnie by zrobić sobie jajecznicę na śniadanie i pomyślałam, a czemu nie wed...

Tradycyjne domowe ciasto- szarlotka na kruchym cieście. Zapach jabłek i cynamonu zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem i podjadaniem jeszcze ciepłej szarlotki, dopiero co wyciągniętej przez mamę z piekarnika. Wydaje mi się, że nie znam osoby, która by n...

Cukinia, to jeden z tych smaków, który kojarzy mi się z dzieciństwem na wsi. Dziś leczo, ale nie przyrządzane tradycyjnie w kuchni, ale na świeżym powietrzu, czyli leczo z ognia. Oczywiście nie obyło się bez pomocy naszego małego Kuchcika.Sam przepis j...

Od dziecka gotuję. Będąc małą dziewczynką brałam książki kucharskie mojej babci, wybierałam przepis i leciałam do sklepu po składniki, których nie znalazłam w lodówce. Później wyganiałam domowników z kuchni i na czas jej gotowania zabraniałam wchodzić ...

Słony karmel mnie przekonuje pod warunkiem, że nie jest za słony i występuje w duecie z czekoladą/lodami. Z tego powodu zatrzymałam się przy tym przepisie. Nieco go zmodyfikowałam, żeby sprostał moim "babeczkowym wymaganiom" i oto są! Mocno czekoladowe...