Przepis na Waniliowe ciasto

Składniki: 150 g masła 2/3 szklanki cukru 1 jajko L świeżo otarta skórkaz 2 cytryn kilka kropel zapachu cytrynowego 250 g mąki tortowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: kilka łyżek cukru do obtoczenia ciastek Wszystkie składn...

... z bloga Filozofia Smaku.Zdaję sobie sprawę z tego, że jestem niesystematyczna. Jeśli ktoś z Was jest stałym czytelnikiem poddziału "Porozmawiajmy o jedzeniu" to zapewne jest szczególnie wkurzony. Ostatnio wywiady pojawiają się raz na ruski rok. Ale...

Blondie z truskawkami i migdałamiSkładniki: 250 g białej czekolady¾ kostki masła½ szklanki białego cukru¾ szklanki cukru trzcinowego¾ szklanki mąki krupczatki4 duże jajka ½ szklanki mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczeniagarść płatków migdałowychs...

Nie ma co przejmować się jutrem. Jutro nie istnieje. Przynajmniej dzisiaj.Dziś mamy wszystkie instrumenty i narzędzia by w nim grzebać. Możemy je poprawić, naprawiać, zepsuć, zbagatelizować albo wyrzucić do śmieci.Nie ma co przejmować się przeszłością...

Wracam do was z kolejną porcją alfabetu japońskiego jedzenia. Trochę mi to zajęło, ale przyznam, że odkładałam to ze względu na smutek jaki towarzyszy mi, gdy przywołuję wspomnienia. W końcu prawdopodobnie będę musiała poczekać kilka lat zanim znowu sp...

Algarve zawsze kojarzyło mi się z tabunami niemieckich i brytyjskich turystów, wielkimi gmachami hoteli przy najpopularniejszych plażach i przeciętnymi knajpami oferującymi na każdym kroku English breakfast. W Portugalii widziałam już wiele, jednak z w...

Początek roku to gorący okres na restauracyjnej scenie w Krakowie. W samym tylko styczniu przybyło co najmniej czternaście nowych adresów! W przeciągu ostatnich trzech miesięcy w mieście pojawiły się eleganckie miejsca, takie jak Industrial, Enoteka Pe...

Gdy planuję wakacje czy weekendowe wycieczki, których celem jest relaks i kilkudniowe odcięcie się od świata, zwykle wybieram przytulne, stylowo urządzone hoteliki i pensjonaty, często prowadzone przez kreatywne pary czy rodziny, najlepiej na jak najwi...

Czy gofry muszą kojarzyć się tylko z latem ? Ja mam ich zimową wersję. Pełnoziarniste, chrupiące gofry podaję z jabłkami karmelizowanymi, pachnącymi cynamonem. Poczuliście już zapach ? Zatem korzystajcie z przepisu, śmiało. Składniki: ...

Dziwny to czas i trudny. Intensywnego śledzenia informacji, wyczekiwania konferencji prasowych, oswajania się z widokiem uzbrojonych funkcjonariuszy wszędzie wokół. I najzwyczajniej – strachu. Nerwowej kalkulacji, gdzie może być bezpiecznie a gdzie ni...

Każdy z nas, kuchennych pasjonatów, na pewno zapalił się kiedyś na cudowny przepis, który ponad wszystko musiał wykonać. Piękne zdjęcia potraw, pochwalne opinie użytkowników i nieodparta pokusa spróbowania czegoś nowego, nie rzadko wyprowadzają na mano...

Składniki:Biszkopt (forma 23x28cm):4 jajka (osobno białka i żółtka)1 szklanka drobnego cukru¾ szklanki mąki pszennej¼ szklanki ciemnego kakao1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliBeza:4 białka1 szklanka drobnego cukru150g kokosuszczypta s...

Przepis na smażone filety z dorsza w cieście naleśnikowym. Rybka wychodzi naprawdę bardzo pysznie! Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! Dorsz w cieście naleśnikowymNaszego pysznego dorsza można zjeść z frytkami, ziemniakami, sałatką ale...

Zielona kurka...ikolorowe jajeczko.Składniki: ø 18 cmSpód:150 g kakaowych herbatników100 g masła0,5 łyżeczki cynamonuMasa:500 g twarogu śmietankowego0,5 szklanki cukru1 opakowanie cukru wanilinowego2 jajka1/3 szklanki kremówki100 g masy kaj...

Święta za pasem, wiele i wielu z Was kompletujecie już na pewno świąteczne przepisy. Dziś mam dla Was przepis na babeczki, które możecie upiec w foremkach silikonowych, jak i w foremce na muffinki.Ten przepis znajdziecie również w najnowszym num...

Święto babci i dziadka, to wspaniała okazja aby przygotować dla nich coś wyjątkowego.Pamiętajcie o nich nie tylko od święta- starsi ludzie czekają na spotkanie, rozmowy odrobinę zainteresowania i zwykłego przebywania razem.. Moi dziadkowie już odeszli:...