Blondie z truskawkami i migdałamiSkładniki: 250 g białej czekolady
¾ kostki masła
½ szklanki białego cukru
¾ szklanki cukru trzcinowego
¾ szklanki mąki krupczatki
4 duże jajka
½ szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
garść płatków migdałowych
szklanka truskawek
łyżka mąki kukurydzianej
Czekoladę rozpuść z masłem w kąpieli wodnej. Odstaw do przestudzenia.
Po przestygnięciu zmiksuj z jajkami oraz cukrem.
Dosyp mąkę i proszek do pieczenia, wymieszaj.
Truskawki umyj, obierz i pokrój na ćwiartki. Domieszaj razem z migdałami do ciasta.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez godzinę, a po około 30 minutach przykryj górę ciasta i włącz tylko dolną grzałkę.
Smacznego!
Ciasto było moim małym eksperymentem, jak się okazało, bardzo udanym. Słodkie i wilgotne, wypełnione aromatyczną słodyczą truskawek i odrobiną chrupkości migdałów. Mogę powiedzieć, że jestem dumna. ;)
_______________________
[w czarnym pokoju biały puch]
W czarnym pokoju wiruje biały puch
Wypuściły go zielone wiosną drzewa
by wysłać w świat swoje młode
tak niepodobne do drzewnej wielkości
W czarnym pokoju wiruje biały puch
wdaje się w szalony taniec
W rytm płynącej muzyki
tworzy arabeski z nutami
W czarnym pokoju wiruje biały puch
ma kwaśny smak i unosi się coraz wyżej
w szalonym tańcu z kolorami malowanymi
w drobinkach kurzu przez słońce
W czarnym pokoju wiruje puch o tysiącu barw
osiada na skórze a drzewa wyrastają
jedno po drugim na żyznej człowieczej glebie
W czarnym pokoju wiruje puch o tysiącu barw
a człowiecza gleba jest jasna niczym bielice
Drzewa wyrastają strzeliście ku górze
rozkładając szeroko szmaragdowe korony
Któż mógłby pomyśleć że człowiecza gleba
jest tak wdzięcznym i żyznym materiałem
do sadzenia lasów
Kiedy już umrze ludzki świat
wszystkie lasy wyrosną na truchłach
wpuszczając korzenie głęboko w gnijące ciała
Korzenie wpuszczone głęboko w gnijące ciała
staną się podwaliną nowego świata
A nowy świat zbudowany będzie na śmierci