Przepis na Waniliowe ciasto

Kiedyś przeczytałem bardzo ciekawą książkę, w której opisano jak ważną rolę w naszym życiu odgrywa śniadanie. Wielu z nas, często po przebudzeniu nie myśli o jedzeniu lub po prostu nie ma na nie czasu. Niejedzenie śniadań, nie jest niczym dobrym ...

Dla tych, co glutenu się nie boją – to wegańskie ciasto robi się ekspresowo i nie trzeba się babrać na stolnicy. Tak jak w tym przepisie, tylko podwoiłam ilość ciasta i owoców. Oprócz truskawek, dodałam borówki i czereśnie, i prawdziwy cukier waniliowy...

Jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki pogoda zmieniła się jak w kalejdoskopie.Dokładnie tydzień temu moczyłam swoje rozgrzane stopy w jeziorze, dziś zanurzam je ale pod kołdrą i próbuję rozgrzać. Pożegnaliśmy lato i powitaliśmy jesień ogniskiem i ...

Podstawy są ważne, pozwalają nam uczyć się nowych umiejętności i poznawać to,co nowe. Dają nam możliwość pójścia o krok dalej i nieograniczone możliwości. Jak w życiu tak i w kuchni, podstawy się przydają. Bo jak tu zrobić idealny biszkopt, gdy nie wie...

Przez ostatni tydzień spałam jak suseł, no prawie jak suseł bo pierwsza noc po powrocie z urlopu była ciężka. Dziewięć godzin różnicy czasowej zrobiło swoje; co prawda z LA wylecieliśmy wieczorem i do domu dotarliśmy też w egipskich ciemnościach ale se...

Wiosna przynosi zmiany. Zmienia się przede wszystkim pogoda, nagle okazuje się, że można rzucić w kąt zimową kurtkę i szalik. Zmienia się świat rozkwitając wszystkimi odcieniami zieleni. Jak tak człowiek zobaczy tyle zmian to i sam odczuwa pragnienie z...

Sezon truskawkowy nabrał rumieńców. Ceny truskawek spadły do przyzwoitego pułapu a i same truskawki nabrały czerwcowej słodyczy. Były już pierogi z truskawkami, knedle z truskawkami, były truskawki z bitą śmietaną a także ciasto. Codziennie piję koktaj...

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Wszyscy to wiemy, śniadanie musi być treściwe i dać energię, abyśmy mogli z werwą stawić czoło temu, co nam przynosi nowy dzień.Ja przykładam do tego posiłku bardzo dużą wagę. Moje śniadanie musi przede ...

W tym roku testowałam nowe przepisy na pierniczki, szukałam jakiegoś sposobu, żeby pierniczki za bardzo nie wyrosły, bo chciałam wykorzystać nowe foremki śnieżynki i zależało mi, aby pierniczki zachowały swoje kształty. Na bloguhttp://pieprzczywa...

składniki:500g mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody1/2 łyżeczki soli250g masła o temperaturze pokojowej200g cukru4 jajka1/4 szklanki mlekaok. 200 g bakalii (kandyzowane owoce, posiekane orzechy)do dekoracji:50 ml rumubiały lukierwiś...

ciasto, które wprost rozpływa się w ustach i czasem niestety także na talerzu, jeśli żelatyna nie zwiąże masy serowej lub gdy w pomieszczeniu jest zbyt ciepło, np. latem ;-)kiedyś robiłam już podobny sernik ze snickersem i spodem z ciastek Oreo KLIK&nb...

zmiany, zmiany, fluktuacje- nie nadążam. do końca przyszłego tygodnia dużo się wyjaśni. ja sama mam przymusowe wolne- do 10 sierpnia. nie narzekam, przyda mi się. mam kilka spraw do załatwienia...na ten moment zostają one jednak w tyle, a ja pakuję ost...

Ostatnim czasem sporo się u mnie dzieje - zarówno w kwestiach prywatnych, jak i zawodowych, dlatego też moja aktywność na blogu jest niestety dość znikoma. Wiele wskazuje jednak na to, że już niebawem będę mogła pochwalić się efektami prac nad projekte...

Dzisiejszy przepis pierwotnie miał być przepisem na ciasto, jednak moja muffinowa foremka stała nieużywana już tak długo, a ja w ostatnim czasie zaliczyłam tyle podejść do pieczenia babeczek (prawie tyle samo co do zrobienia nowej porcji masła or...

Moje dyniowe eksperymenty zaczęły się w zeszłym roku od dość tradycyjnych potraw - zupy, ciasta oraz pełnoziarnistych placuszków. Przygotowałam również coś na kształt dżemu z dyni, niestety mimo pasteryzowania słoików, wszystkie zmuszona byłam wyrzuci...

Improwizowanie w kuchni nie zdarza mi się zbyt często - zwykle wszystko mam dokładnie zaplanowane - proporcje (głównie ze względu na rozkład BTW), produkty, mam przemyślany każdy krok i każdą czynność. Dzisiejszy przepis jest jednak dowodem na to, że c...