Przepis na Waniliowe ciasto

Kolejny długi weekend. Nie wiem czemu, ale odkąd pracuję na cały etat, to szalenie lubię takie chwile. Te wszystkie przedłużone weekendy, chwile na relaks i odpoczynek od pracy. Nawet kiedy chodziłam do szkoły, aż tak na nie nie czekałam. Może dlatego,...

Ostatnio był gorący okres - nie dość że za oknem gorąco to jeszcze piekarnik pełną parą cały czas pracował :D Spowodowane to było - Bolozaurowymi urodzinkami :D Oto pierwszy z przepisów, który chciałem Wam zaprezentować. Mimo, że do wykonania tego tort...

Drozdzowe rogaliki to chyba jeden z takich przepisow, których kazdy się boi a w szczegolnosci młode i poczotkujace panie domu, kucharki czy hobbistki. a to się ciasto nie chce dobrze rozwalkowac a to nierówno pocięte albo rozpadają się przy pieczeniu. ...

Pączki - podejście I. W tym roku Tłusty Czwartek przypada 23 lutego. Przyznaję się, że pączki piekę pierwszy raz w życiu, niestety odbiło się to na ich wyglądzie, ale w smaku nadal pozostają wyśmienite, są przepyszne i puszyste. Z braku konfitury z róż...

O istnieniu topinamburu dowiedziałam się kilka lat temu, ale dopiero niedawno udało mi się upolować tę roślinę w postaci surowej. Wcześniej jadłam topinambur jedynie w formie chipsów i na ich podstawie wnioskowałam o ciekawym smaku warzywa. Świeży takż...

Krokiet, zwykłe danie z tego co nam pozostanie ;) a jednak wymaga trochę więcej wolnego czasu na przygotowanie. Ja przeważnie robię krokiety gdy gotuje rosół z trzech/czterech rodzajów mięs, taki porządny, tłusty, niestety wysokokaloryczny ale u nas os...

Dziś dzień wolny, więc miałam czas na pyszne śniadanie, w związku z czym powstały te oto placki z truskawkami ;) Jak pisałam chociażby w ulubieńcach maja uwielbiam te owoce i sezon wykorzystuję maksymalnie, wciskając je w co tylko się da, choć najczęśc...

Każdy z nas jest od czegoś uzależniony w większym lub mniejszym stopniu. Ja na przykład jestem uzależniona od książek kulinarnych do tego stopnia, że zasypiam przy nich, a później śnię o tych wszystkichsłodkościach :) Każda książka jest wyj...

Magia Świąt w makowym, słodkim wypiekuŚwięta tuż tuż. Planowanie menu bożonarodzeniowego pewnie u wielu już w trakcie. Stąd pomysł aby w obecnej edycji Ciasta na niedzielę odkurzyć przepis na słodki wypiek z makiem. Taka próba generalna przed świ...

Ulubiony włoski deser z biszkoptów nasączonych mocną kawą espresso i likierem amaretto przełożony warstwą kremu z serka mascarpone, jajek, cukru i śmietany był inspiracją powstania mojego tortu urodzinowego. A podobno kobiety nie lubią swoich urodzin, ...

Cześć kochani... święta już blisko. Jak Wam idą przygotowania? U mnie prezenty jużpopakowane, dekoracje jako tako, wypieki przetestowane:). Te ostatnie to nawet za bardzo. Gingerbread man rozeszły się, ani jeden się nie ostał... no i dziś ostatni...

Dzisiaj propozycja dla małych łasuchów. Babeczki z dodatkiem roztopionej czekolady, z dekoracją z pianek cukrowych. Babeczki skradły serca (a raczej podniebienia) moich dzieci. Proste i szybkie w wykonaniu, idealne na imprezy urodzinowe. Najlepsze do d...

Bułka to upadek - przecież można upiec pyszny, zdrowy, razowy chleb na zakwasie. Można w ogóle zrezygnować z pieczywa. Można nawet jeść trociny. Wszystko można. Ale nigdy nie zrozumiem, jak można zrezygnować z pysznej, domowe, jeszcze ciepłej bułki psz...

Za sprawą dzisiejszych ciasteczek zapachniało w domu. Nie zbyt zachęcająca do wyjścia pogoda, skłoniła mnie do pichcenia ;) Uwielbiam zapachy, które unoszą się w kuchni - dzisiaj cudowny maślano - czekoladowy aromat. Już od dawna miałam ochotę na jakie...

Jeszcze jedna propozycja na wielkanocne śniadanie - dwukolorowa babka w kształciewieńca. Prosty smak i aromat: kakao dla wielbicieli czekolady i pomarańczowanuta dla tych, co to jeszcze nie chcą "pożegnaćsię"z cytrusami&nb...

Z okazji zbliżającego się Dnia Matki przygotowałam dla was przepis na tort. Składa się on z prostego biszkoptu, kremu rabarbarowego oraz kremu waniliowego przygotowanego z płatków jaglanych. Wierzch tortu ozdobiłam bitą śmietaną i jagodami kamczackimi,...