Przepis na Waniliowe ciasto

Wigilijne pierożki pachnące leśnymi borowikami...Pierogi z kapustą i grzybami są jedną z moich ulubionych potraw wigilijnych. Zawsze z sentymentem będę wspominać te, które przygotowywała moja Babcia...Dziś przedstawiam Wam jednak trochę mniej tradycyjn...

Letnia, truskawkowa miłość...Dziś polecam przepyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto z truskawkami i kruszonką - moje ulubione w ostatnim czasie. Jest zrobione zprostych składników, które zwykle mamy w domu pod ręką,głównie na mleku, ...

Cześć =) Bardzo lubię włoską pizzę, zwłaszcza w domowym wykonaniu.Pizza, którą dziś przedstawiam, to jedna z moich pionierskich wersji, którą wykonałem trzynaście lat temu, z okazji Walentynek.Mam do niej duży sentyment, ponieważ były to początki moje...

Teraz kaszubskie truskawki są najlepsze. Najsłodsze,najbardziej czerwone i najpyszniejsze pod słońcem. Po prostu truskawki idealne. Ostatnio naszła mnie ochota na ciacho w środku tygodnia. Musiało być więc szybkie, proste, ale pyszne. I w ten oto sposó...

Te drożdżówki robiłam w zeszły weekend. Niestety przez nadmiar pracy dopiero teraz mogę podzielić się tym przepisem. No dobrze, wcześniej podzieliłam się nim z moją ciocią, która drożdżówki już zrobiła i kazała mi napisać,że wyszły przepyszne. 20 jej d...

Quiche (czytaj: kisz) to rodzaj wypieku w formie placka składającego się ze słonego, kruchego ciasta i wytrawnego nadzienia zalanego jajeczno-śmietanową masą. Nadzienie stanowi mięso, bądź warzywa z przyprawami.Quiche zawsze jest wytrawny, w odróżnieni...

Pamiętam z dzieciństwa bardzo wyraźnie dwa kwaśne smaki - rabarbaru i szczawiu, który zbierałam razem z prababcią. Z rabarbaru przeważnie powstawał w domu kompot, który pradziadek namiętnie dosładzał czterema łyżeczkami cukru na szklankę, a ze sz...

Mąkę z łubinu poznałam już dawno, gdy testowałam wszelkie dostępne mąki bezglutenowe. Używałam jej raczej w połączeniu z innymi mąkami, a potem kompletnie o niej zapomniałam. Jest trudno dostępna, i to był chyba najbardziej decydujący powód. Ostatnio j...

O tym, że uwielbiam domowe pieczywo (ciepłe, rumiane i chrupiące) już wiecie. Tym razem padło na niezwykle puszyste i aromatyczne bułeczki obsypane różnymi ziołami wprost z mojego ogródka. Takie pieczywo mogłabym jeść codziennie. Idealne na śniadanie, ...

Koleżanki rzuciły mi wyzwanie. Mam zamieścić na blogu przepis na coś słodkiego, coś co mogą przygotować szybko w domu, a przy okazji bez wyrzutów sumienia potem spałaszować. Te ciasteczka chodziły za mną już od jakiegoś czasu. Co prawda zawierają w skł...

Czy wiecie, że truskawki mają więcej witaminy C niż cytryna, czy grejpfrut? Poza tym mają w sobie dużą zawartość żelaza, soli organicznych, dużo białka, witamin z grupy B i fitocydy, które wykazują silne działanie bakteriobójcze. Ponadto truskawki to o...

Nigdy nie jadłam oryginalnych, poznańskich rogalików pieczonych 11 listopada z okazji Dnia Świętego Marcina. Szczerze przyznam, że przepisów na te kruche drożdżówki krąży po internecie bardzo dużo. Postanowiłam przedstawić swoją wersję. Mi i mojej rodz...

Te włoskie, malutkie pączusie tak naprawdę tylko nieznacznie różnią się od naszych. Są bardzo puszyste w środku i chrupiące z wierzchu, otoczone kryształkami cukru i nadziane delikatnym, mocno waniliowym kremem budyniowym. Dzięki skórkom z cytryny i po...

W dobie nasilonych walk pomiędzy zwolennikami różnych żywieniowych frakcji (weganie kontra paleo, glutenfree kontra kluchożercy, i tak dalej), napiszę tylko tyle: jesteśmy dorośli. Każdy może poczytać RÓŻNE źródła, a najlepiej sam się przekonać d...

Po kilku ciepłych i słonecznych dniach pogoda stała się typowo listopadowa – jest zimno, pochmurno i mglisto… Podobno złota jesień ma jeszcze powrócić, a tymczasem zachęcam Was do upieczenia kanelbullar - zakręconych szwedzkich bułeczek cynamonowych. B...

Chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i obowiązkowe w Tłusty Czwartek. Aby zjeść dobrego pączka można ustawić się w kolejce do ulubionej cukierni lub przygotować je samodzielnie w domu - to wcale nie takie trudne, jak się wydaje!Domowa produkcja pącz...