Przepis na Waniliowe ciasto

To chyba pierwsza babka wielkanocna, która naprawdę mnie zachwyciła i rewelacyjnie smakowała. Ciasto jest miękkie i pachnące masłem, a przez dodatek ugotowanych ziemniaków zachowuje świeżość i tak szybko nie schnie.Przepis podaję na dwie babki, z...

Genialny chleb z przepisu Jim'a Lahey'a - chleb marchwiowy z bakaliami, w tym wypadku z suszoną żurawiną i siekanymi orzechami włoskimi, o pięknym , intensywnym kolorze. Chleb robi się niezwykle łatwo, bez zagniatania, mieszając tylko drewnianą łyżką w...

W tym roku pierwszy raz organizujemy Święta Bożego Narodzenia. A jak świąteczne menu, to koniecznie muszą być uszka, a właściwie w przypadku tych lepionych przez mojego męża to raczej uszy. W pierwszy weekend grudnia rozpoczęliśmy przygotowania k...

Pyszne, lekkie i letnie ciasto wypełnione rozpływającym się w ustach delikatnym kremem. Ciasto pokryte jest grubą warstwą słodkich jagód i malin zanurzonych w orzeźwiającej galaretce. Tarta prezentuje się tak samo pięknie jak też smakuje, dlatego świe...

Tak, dziś są moje urodziny i postanowiłam, że mój tort będzie inny niż zwykle, czyli słony :) To był bardzo dobry wybór, drożdżowa gwiazda to coś więcej niż pizza w "odmiennym" stanie. Ma zupełnie inny smak. W trakcie pieczenia doznania zapachowe są fa...

Składniki na biszkoptjajka, 4 sztcukier, 4 łyżkimąka pszenna, 4 łyżkiSkładniki na piankęserek homogenizowany, 450ggalaretka niebieska, 2 opakSkładniki na białe chmurkiserek homogenizowany, 350gżelatyna, 3 łyżeczkiDodatkowogalaretka niebieska, 2 o...

Listopad był dla mnie bardzo chorowity. Zaczęło się już pod koniec października, a do dzisiaj nie mogę powiedzieć, że jestem zdrowa. W samym listopadzie byłam aż dwa tygodnie na zwolnieniu i niestety pierwszy tydzień grudnia spędzam również w domu. Mam...

Witam KochaniDziś słodki dzień,więc i ja przychodzę do Was z czymś słodkimi pysznym. Mam nadzieję,że Mikołaj się postarał i przyniósł Wam to o czym marzyliście. Wracając do kulinariów przychodzę do Was z przepisem na rewelacyjne ciasto,które koniecznie...

Zachęcona wieloma "ochami i achami" nad kamieniami do pizzy, rok temu także zaopatrzyłam się w to cudo. Od tego czasu używam go przynajmniej raz w tygodniu (a czasami nawet trzy lub cztery) i powiem szczerze - nie wyobrażam już sobie innej pizzy. Czym ...

Moi Drodzy, pierogi powstały dla osoby z WZJG, na której trzeba było testować to, co mogła sobie przyswoić. WZJG to paskudztwo samo w sobie, jeść trzeba, ale nie zawsze można. Trzeba kombinować, testować, smakować i czekać- przyjmie czy nie?Przyjęło.Są...

Tym razem szparagi w formie farszu do tarty na cieście francuskim z dodatkiem pomidorków koktajlowych i dużą ilością pieprzu.Składniki:1 op. ciasta francuskiego (prostokątnego)pęczek szparagówpomidorki koktajlowe4 jajka100 ml śmietanki 36%sól róż...

Dziś do naszego przepiśnika trafia niepozorny przepis na gruzińskie placki z farszem przypominającym pierogi ruskie. Oszaleliśmy na ich punkcie. Są przepyszne. Przepis pochodzi z tego linku: gdyby zniknął jak przepis na rewelacyjną focaccię z innego bl...

Delikatna, puszysta kokosowa rolada biszkoptowa. Śnieżnobiały krem na bazie śmietany kremówki i białej czekolady i miękki biszkopt z przepisu mojej teściowej. Rolada wręcz rozpływa się w ustach... Polecam nie tylko na święta:)CIASTO BISZKOPTOWE:¾...

Gruszka duszona w miodzie akacjowym z imbirem w drożdżowym cieście gryczanymTak to jest, gdy się człowiek śpieszy. Głód z rana nie pozwolił mi być dzisiaj cierpliwym, więc moje śniadanie nie wyszło tak jak powinno. Miał być pieróg calzone nadziany d...

Ogromną przyjemność sprawia mi pieczenie domowego pieczywa. Coraz bardziej lubię pracować na cieście drożdżowym, jak i na zakwasie, co zapewne wynika z mojego coraz większego doświadczenia w tej kwestii. Ciasto drożdżowe z dodatkiem piwa to już w ogóle...

Keks to ciasto biszkoptowe z dużą ilością bakalii, o pięknym zapachu pomarańczy i wanilii, które zazwyczaj kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Mój keks nie jest typowy, bowiem słodzony jest bananami przez co jego struktura jest bardziej wilgotna...