Przepis na udziec z wolnowaru

Niedawno zastanawiałyśmy się z koleżankami, jaki jest nasz smak dzieciństwa. Padały różne odpowiedzi, np. ciepłe lody, zupy mleczne czy pierogi leniwe. Moim smakiem jest barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą. To jedna z tych tanich zup, którymi...

Pożywna, rozgrzewająca i pełna smaku zupa z orientalnym akcentem, o lekko pikantnym smaku chili przełamanym słodyczą mleka kokosowego, z delikatnym mięsem z piersi z kurczaka, ryżem i kukurydzą.Obowiązkowym dodatkiem jest również kurkuma, która nie tyl...

Codziennie z sadu przynoszone są wiaderka z opadającymi jabłkami (i gruszkami). I codziennie wymyślam sposób na ich przerobienie. Dziś zajadaliśmy się żabimi mordkami z Sielca, a kilka dni wcześniej upiekłam ciasto "imprezkowe" ciasto drożdżowe z dodat...

IDEALNY RYŻ DO SUSHI przygotowuje Krzysiek z SEBU SUSHI IDEALNY RYŻ DO SUSHI przygotowuje Krzysiek z SEBU SUSHI Składniki: 0,5 kg ryżu do sushi 0,5 l wody 1/3 szklanki octu ryżowego 1/3 szklanki cukru Artykuł IDEALNY RYŻ DO SUSHI –...

Mam nadzieję, że pamiętacie o regularnym jedzeniu surówek? Szczególnie wartościowe są surówki z warzyw, których nie jemy w innej postaci. Czyli jeżeli do kanapek jesz pomidory, paprykę i liście kapusty pekińskiej, to w surówce nie łącz już tych warzyw,...

Pamiętacie, że najzdrowiej jest jeść brokuły na surowo? Teoretycznie tak jest zdrowiej, ale czy smaczniej? Ja w październiku zakochałam się w sałatce z gotowanego brokuła i tofu z bazylią. Sałatka bardzo prosta w wykonaniu, tylko z 4 składników (chyba,...

Bardzo lubimy sos pieczarkowy, chyba najbardziej z kopytkami robionymi przez Babcię Krysię Ale równie dobry jest z kaszą gryczaną. Ostatnio miałam właśnie ochotę na kaszę gryczaną i taki sos, do kompletnego obiadu brakowało tylko jakiejś rośliny strącz...

Banalnie proste w przygotowaniu udka z kurczaka pieczone w aromatycznej marynacie. Delikatne i soczyste mięso z lekko chrupiącą skórką. Składniki udka z kurczaka 4 olej z orzeszków arachidowych 1/2 szklanki ocet balsamiczny 3 łyżki sos sojowy 3 łyżki c...

Półkruche ciasto z owocami i budyniową pianką, okazało się uzależniające. Przy każdej okazji gości u nas z letnimi owocami. Dzisiejsza wersja z rabarbarem, dla odmiany pianka budyniowa o smaku czekoladowym. Półkruche ciasto forma 25 x 35 cm mąka pszenn...

Szarlotka z prażonymi jabłkami przepis na klasyczną szarlotkę na kruchym cieście. Idealna na ciepło z dodatkiem lodów lub bitej śmietany bardzo smaczna sama w sobie i bez nich. Ciasto najprostsze z możliwych i szybkie w przygotowaniu. Szarlotka na form...

Ciasto czekoladowe z kulkami serowymi, to bardzo efektownie wyglądające ciasto w przekroju. Ciemne ciasto kakaowe idealnie komponuje się z bielą kulek twarogowych z dodatkiem wiórków kokosowych. Całość wykończona polewą kakaową, smaczne zastępstwo dla ...

Jeśli lubicie połączenie owoców z mięsem to powinna Wam się spodobać brzoskwiniowo-boczkowa kombinacja. Postanowiłam, że będą to główni bohaterzy kolejnej focacci. Ciasto z wierzchu dodatkowo posypałam pod koniec pieczenia mozzarellą. A chlebek serwowa...

Z nastaniem jesieni, otwieram swoją domową piekarnię. Na pierwszy ogień, poszedł chlebek owsiany z mieszanki mąk pszennej i pszennej razowej z płatkami owsianymi, na suszonych drożdżach. Ciasto przygotowuję wieczorem i Artykuł Chleb pszenno R...

Dzisiaj mam dla Was kolejny świąteczny przepis prosto z mojego rodzinnego menu. Takie oto pierogi zawsze goszczą na wigilijnym stole u mojej mamy. I właśnie takie pierogi pamiętam z dzieciństwa. Z łezką w oku wspominam chwile, gdy lepiłam je wspólnie z...

Tym razem na obiad proponuję Wam sycące danie jednogarnkowe gulasz z zielonej soczewicy i warzyw. Jest pyszny i pożywny. A do tego prosty do przygotowania.  Ja uwielbiam go z ziemniaczanym purèe albo ziemniakami z wody i  kiszonymi ogórkami. Ró...

Seler i jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach i skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. Dodać rodzynki i cukier do smaku. Można również dodać śmietankę albo jogurt, ale i bez tego surówka jest wystarczająco wilgotna, o wyraźnym smaku selera. ...