Przepis na udziec z wolnowaru

Ciepły, słodki, uroczy. Po raz kolejny piekarnik cicho szumi nocą. Chlebek bananowy rozwiewa złe sny. Ktoś zje dziś troszeczkę za dużo. Ktoś obudzi się niewyspany. Ktoś zaśpi do pracy. Komuś ucieknie tramwaj. Niebieski.Pierwszy w życiu chlebek bananowy...

Kolejna propozycja śledziowa, tym razem z burakami. Dla smakoszy tego warzywa będzie to na prawdę niezwykła uczta, do tego śledź, przepyszna ryba, która zajmuje mocne miejsce podczas wigilijnych kolacji, a wszystko podane z lekkim pieczywem Sonko, któr...

Z braku pomysłu na obiad a raczej chęci zjedzenia czegoś innego wyszperałam przepis na to danie:)Od razu postanowiłam je przyrządzić w ramach eksperymentu czy faktycznie będzie dobre!Kapsalon taki też jest:) Z podanych składników wyszło mi 5 foremek,je...

Jabkami w takiej postaci to zajada się moja córka. Mnie jakoś specjalnie nie ruszają.Dlatego też zawsze jej kupuję małą paczuszkę, lepiej taka przekąska niż jakiś batonik ;) Ale koniec z tym !!! Dziś zrobiłam w sumie na próbę z kilku jabłek te ch...

Qchnia po prostuSkładniki :- 1/2 szyi z indyka- 1 pęk młodej włoszczyzny- 1 mała młoda cebula- 30 dag żółtej fasolki szparagowej- 40 dag młodych ziemniaków- 1/2 szklanki śmietany 18%- 1/3 pęczka koperku- sól, pieprz w ziarenkach, ziele angielskie i Veg...

Nabyłam młodą kapustę. Pomysłów na nią miałam kilkadziesiąt, ale to tylko jedna mała główka kapusty, trzeba się więc było zdecydować na niewielką szastaninę tym dobrem ;)Po pierwsze trzeba ugotować dziecku obiad. Zupka z młodej kapustki będzie w sam ra...

Czasami mam takie dni, tygodnie, a nawet miesiące, w których muszę się odciąć i przewartościować pewne sprawy. Takie tam ustalanie priorytetów i inne... Dlatego też nie było mnie przez jakiś czas. Ale wracam. Nie jest to powrót spektakularny, ale od cz...

A właściwie ze skórką pomarańczową. Zastrzegam, że nie wolno dodać jej za dużo. Bo zrobiłam to raz i nie polecam.Z racji tego, że uwielbiam marchewkę i smakuje mi pod każdą postacią. Prócz tej, którą kupiłam kiedyś w barze w pracy i była usmażona w occ...

Zielona sałatka do grillaUwielbiam wiosnę i wczesne lato...czas nowalijek, młodej kapusty i wszelakiej zieleniny, która dominuje w moim ogrodzie i oczywiście na moim stole. Dzisiaj propozycja lekkiej, delikatnej sałatki, którą można z powodzeniem zaser...

Przygotowując świeżo wyciskane soki zwracajmy uwagę na jakość owoców i warzyw, których używamy. Najlepiej jeśli pochodzę one z upraw ekologicznych i oczywiście są dojrzałe. Nie używajmy tych, które są poobijane, zaczynają się psuć, oraz takich które ju...

Tak bardzo, jak lubię kurki, tak nie lubię ich czyścić. No ale przemogłem się i spędziłem nad grzybami dwadzieścia minut, by móc wreszcie zabrać się do rzeczy - potrawki z kurczaka. Ważnym jej składnikiem jest świeży rozmaryn, który stosunkowo łatwo do...

O co chodzi z tym soleniem bakłażana? Nie robię tego i wcale nie jest gorzki. A do curry, jak to, pasuje idealnie. Może być z papryką, cebulą, kurczakiem lub czymś innym. Ważna jest dobra pasta curry i sos rybny. Jeśli macie trawę cytrynową, koniecznie...

Od dawna chodziła za mną chęć na karmel. Bursztynowa słodkość, tak prosta w wykonaniu... Uwielbiam, gdy moja babcia niespodziewanie przygotowuje dla mnie karmelizowane orzechy włoskie. To nasz taki jesienny przysmak. W mojej kuchni zamiast tychże orzec...

Piernik bez pęcherzy - aby uniknąć pęcherzy warto po przelaniu ciasta piernikowego do blaszki nakłuć w ten sposób zapobiegniemy powstawaniu pęcherzyMarmolada - aby uniknąć ewentualnej fermentacji marmolady należy ją wcześniej zagotować energicznie mies...

Cześć wszystkim! :)Weekend zbliża się wielkimi krokami, a skoro weekend i zapowiadająca się piękna pogoda, to zamiast obiadu musi być grill! :) Na najbliższego grilla polecam więc warzywne szaszłyki z kurczakiem marynowanym w sosie sojowym z odrobiną k...

Cześć wszystkim! :)Dziś zapraszam Was na conchiglioni, czyli makaronowe muszle z farszem z cukinii z dodatkiem sera ricotta na pomidorowej bazie z fasolką szparagową! :)Do przygotowania dania dla 2 osób będziemy potrzebować:- w zależności od wielkości ...