Przepis na udka z kurczaka marynaty

Pogoda idealna na długie rowerowe wycieczki nareszcie. Uwielbiam odpoczywać aktywnie i spędzać czas na świeżym powietrzu, bo nie ma dla mnie nic lepszego niż słońce i ruch. Rowerowego bakcyla złapałam wiele lat temu, teraz zarażam nim cór...

Kolejna propozycja na zdrową żywność, tym razem na batoniki z różnymi ziarnami, płatkami owsianymi i miodem. Do batoników możemy tak na prawdę dodać co nam się podoba, np. suszone morele, śliwki, daktyle, migdały, więc każdemu przypadną do gustu. Skład...

Brzoskwiniowa kostka Powiem Wam, że nie mam pojęcia czy jest to właściwa nazwa tego ciasta. Pamiętam, że moja mama robiła je x lat temu niemalże na każde urodziny. Jej wersja tego ciasta była na bazie ananasa z puszki. Ja niestety tego składnika nie mi...

Grzanki - to, jak dla mnie świetny dodatek do zup. Kremowe zupy bardzo często podaję mojej rodzince. Brokułowa, kalafiorowa czy ogólnie warzywna to moje ulubione zupy z których robię krem. Tak przygotowane danie podaję oczywiście z pachnącymi i chrupki...

              Sałatka z ogorkiem i makaronemKolejny turecki przepis, kolejna letnia sałatka tym razem nietypowo bo bez oliwy i soku z granata a z makaronem i jogurtem. Turcy uwielbiają makaron. Z pewnością w każdym domu raz w tygodniu przygotowywana je...

Gdyby zadano mi pytanie, jaki posiłek w ciągu dnia lubię najbardziej, bez wahania odparłabym, że śniadanie. Uwielbiam wstawać rano i testować swoje słodkie wypieki, bądź raw przekąski- moje eksperymenty, którymi z wielką radością dzielę się z wami na b...

Bardzo lekka, letnia sałatka rodem z Włoch - a dokładnie z jednej cudownej restauracji w Rzymie...Carpaccio z cukinii podane na sałacie z płatkami parmezanu i pomidorkami. Doskonałe połączenie - spróbujcie koniecznie!Składniki:1 mała cukinia1 gar...

Składniki:- 200g pełnoziarnistych herbatników- 120g masła- 500g mielonego twarogu- 300g jogurtu greckiego- 7 łyżeczek żelatyny- sok z 1/2 cytryny- 130g cukru pudru- 1 op. cukru waniliowego- 200g borówek- 200g malin- owoce do ozdoby (np. brzoskwinie, je...

Składniki: twaróg 1 kg/wiaderko, cukier miętowy Royal Brand 3 łyżki, żelatyna 4 łyżeczki, owoce 400 gram/puszka, żurawina suszona 1 szklanka, herbatniki 1 opakowanie, galaretka agrestowa 2 opakowania cukier mięt...

Składniki:kura wiejska z rosołu 1/2 sztuki, masło 1 łyżka, warzywa z rosołu - w opisie, curry 1 łyżka, kucharek 1-2 łyżeczki, papryka cayenne 1/2 łyżeczki, rosół 2 szklanki + woda 2 szklanki, śmietana 12% 100 ml, mąka ps...

Wszystko byłoby pysznie gdyby nie ten gorzki posmak ze skórek cytrusów! :( Zniszczyło to cały mój zachwyt nad pyszną rybą... Nie lubię gorzkich smaków... :( Danie ogólnie fajne...ale ta gorycz.... :(Potrzebujemy (4 porcje):- 1 pomarańcza,- ...

jakiś czas temu zostałam szczęśliwą właścicielką najprawdziwszej kiełbasy z sarny, towaru luksusowego i wymagającego pewnej oprawy. na przykład musztardy gruszkowej z doliny baryczy i razowego żytniego chleba (tak poszła jej większość). ale pozostała c...

Takie kotleciki to dla mnie na ogół sposób na wykorzystanie składników, które zostały z poprzedniego dnia. Błyskawiczne do wykonania i bardzo smaczne. Można je przygotować na patelni lub w piekarniku (ja robię z patelni - szybciej).Tym razem została mi...

To arabskie ciasteczka w formie rogalików z farszem z mielonych migdałów, orzechów włoskich, cynamonu oraz wody z kwiatów pomarańczy. Sekret smaku ciasteczek tkwi w wodzie z kwiatów pomarańczy. To ona nadaje im niep...

Na Święta piekę od lat te same pierniczki, ulubione, ale co jakiś czas lubię też upiec coś innego, pierniczkowego. Piernikowy repertuar jest naprawdę szeroki, więc jest w czym wybierać. Bardzo lubię Lackerli z Bazylei, bardzo lubię Lebkuchen, tym razem...

Buraki nigdy nie były "moje ulubione" i jako dziecko soku z buraka nienawidziłam szczerze. Barszcz to jedyna zupa, którą niespecjalnie uwielbiam, ale już krem z buraka, zrobił w tym roku szał w mojej kuchni. Koktajl z buraka wyszedł mi przypadkiem - pa...