Przepis na udka z kurczaka marynaty

Krupnik z jarmużem, który proponuję dzisiaj to sycąca i mocno rozgrzewająca zupa. Idealna na panującą mroźną pogodę. Właściwości rozgrzewające podnosi dodatek mojego ulubionego imbiru. Bulion ugotowałam na indyczych resztkach, do tego solidna por...

Flaczki wołowe to specjał tradycyjnej kuchni polskiej. Znane już od XIV wieku, należały do ulubionych potraw króla Władysława Jagiełły.Flaki to jednogarnkowe danie w postaci gęstej zupy, której głównym składnikiem są pocięte fragmenty żołądka wołowego....

Na blogu znaleźć można wiele przepisów na surówki i dodatki do dań głównych. Z pełnym przekonaniem mogę stwierdzić, że cieszą się one dużym powodzeniem. Dopiero ostatnio zorientowałam się, że nie zamieszczałam jeszcze przepisu na surówkę z czerwonej ka...

Jakiś czas temu obawiałam się mąk bezglutenowych. No bo jak to tak.. Nie ten smak, problem z przewracaniem np. naleśników- w końcu co gluten to gluten:P Myślę jednak, że nie ma się czego bać. A mąkę z ciecierzycy naprawdę polubiłam. Zdecydowanie pasuje...

Kopytka makowe zauroczyły mnie u Doroty. To już moje drugie kopytka w życiu :) Ku uciesze Połówka niedługo pewnie czas na pierogi :) Szukałam do tego jakiegoś fajnego mięska i tak trafiłam na soczyste piersi na blogu Agaty. Wszystko wyszło wyśmienicie!...

Przygotowanie tego mięsa zajęło mi trochę czasu, ale jest pyszne, więc myślę, że warto. Poza tym mięso można przygotować nawet dzień wcześniej, tak właśnie zrobiłam.SKŁADNIKI:1 podwójny filet z kurczaka30 dag. pieczarektymianek, lubczyk świeży lu...

Lubię kombinować, co zresztą tutaj często widać, ale czasem też zatęsknię za tradycyjną, polską kuchnią, która bardzo kojarzy mi się z dzieciństwem. A przygotowanie sobie takiego polskiego domowego obiadu z dala od domu budzi miłe wspomnienia :) Raczej...

Długo mnie nie było. Działo się tyle wokół, że ledwo nadążałam za rzeczywistością, sferę wirtualną porzucając w otchłań zapomnienia. Ale wracam, pełna nowych pomysłów, z ogromną biblioteczką nieopublikowanych przepisów, bo przecież nie przestałam gotow...

Przepis podpatrzony poniekąd w domu, poniekąd wymyślony samemu. Doczekał się też już miliona wariacji (każda kolejna lepsza). Ten przepis zapodam w tym roku na kolacji z aukcji wośpowych - przy okazji chętni Panowie, którzy chcą się sprzedać mogą się d...

Nie wiem jak Wy gotujecie rosół - u mnie zawsze przypomina to karmienie głodnej kompanii wojska, a przynajmnej garnek przypomina wojskowy kocioł ...Chodzi o to, że ja gotuję długo i namiętnie esencjonalny wywar, który zamrażam później w mniejszych poje...

Składniki:1/2 dyni (około 1,5 kg)3 czerwone papryki4 marchewki2 pietruszki 1/2 selera2 ziemniaki2 cebule4 ząbki czosnku1 pierś z kurczaka1 puszka mleczka kokosowego1 łyżka ostrej papryki w proszku1 łyżka curry1/2 łyżka imbiru w proszku1 łyżka olejusólS...

Wczoraj był dla mnie ważny dzień, zdałam egzamin na pewien uznawany w mojej branży certyfikat. Oczywiście poprzedzone było to szkoleniem, popołudniami i wieczorami nauki i rozwiązywania ćwiczeń, nawet w Święta siedziałam z materiałami i powtarzałam. Al...

Nawet nie wiecie jak trudne jest zadanie blogera. Z jednej strony chciałoby się coś skrytykować, z drugiej strony historia pokazuje, że pozytywne recenzję zyskują większą ilość czytelników. Więc jak tu żyć? Pieniądze albo artyzm...I tu pojawia się dyle...

Tarta wyszła bardzo smaczna z chrupkim ciastem o smaku paprykowych krakersów, a to za sprawą dodatku słodkiej i ostrej papryki oraz soli :)Składniki na tartę o śred. 25 cm:150 g mąki pszennej100 g masła1 żółtko2 łyżki zimnej wodysól, papryka słodka i o...

Przepis na te świetne roladki pochodzi z czasopisma Moje smaki życia, dostępnego w Biedronce. Jest to jedyny magazyn kulinarny, który regularnie kupuję i co miesiąc, w nowym numerze, znajduję mnóstwo inspiracji. Tym razem chciałam Wam polecić roladki z...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na smażonego pstrąga z dodatkiem sosu miodowo-musztardowego. Sos jest bardzo prosty, a jego przygotowanie zajmuje całe 3 minuty. Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do pieczonych ziemniaków, czy nuggetsów z kurc...