Przepis na true taste hunters

Zostało jeszcze w prawdzie kilka styczniowych dni, ale już dziś dodaję notkę z ulubionymi produktami tego miesiąca. Nie należy on do moich ulubionych, a ten prawie miniony wyjątkowo mnie wykończył, dlatego cieszę się, że wiosna coraz bliżej. Wczoraj po...

Na blogu znajdziesz zbiór przepisów - moich propozycji na Wielkanoc - zerknij do zakładki, by zobaczyć wszystkie. W moim rodzinnym domu na Wielkanoc zazwyczaj jest sernik. Rzadko babka. Pascha czy mazurki to desery świąteczne zupełnie nieznane z domu. ...

Jedziemy dalej. Trochę czasu minęło od pierwszego odcinka chlebowej odysei - wybaczcie, to były tygodnie obłąkańczo wręcz zawalone pracą. Ale to idealna okazja, żeby zabrać się za chleb, którego przygotowanie trwa długo, ale nie jest czasochłonne. To m...

Z roku na rok przybywa osób interesujących się fotografią kulinarną. Nie ma się co dziwić jedzenie już dawno przestało być dla nas tylko formą dostarczania kalorii do organizmu. Gdzie się człowiek nie obejrzy, tam foodies, blogerzy kulinarni, i...

Racja Wojska Polskiego całodobowa SR-G-3 to pierwsza recenzja racji całodobowej. Dobór elementów do poszczególnych posiłków jest dowolny, chociaż ja założyłem, że ciepłe posiłki są na śniadanie i obiad. Ten zestaw jest dostarczony przez firmę ARPOL, ch...

W minionym roku odbyliśmy wspólnie kilkanaście podróży po Polsce i Europie. Dziś czas na podsumowanie, na które wybrałem 12 najciekawszych z nich pamiątek Styczeń w Sztokholmie Początek roku ilustruje zawartość mojego bagażu z podróży do Sztokholmu, sk...

Nowoczesne, acz klasycznie powściągliwe, firmowane przez znane nazwiska, pokazujące polską kuchnię od atrakcyjnej strony, ale przede wszystkim zatłoczone i uwielbione przez warszawiaków – poznajcie 5 adresów, pod którymi żyje Warszawa. 1. Elixir przy P...

Podczas mojej ostatniej prelekcji w Bielsku-Białej zadano mi szereg pytań z zakresu zdrowego żywienia. Czy jabłka z supermarketu to sama chemia? Czy mięso wywołuje agresję? Czy jaja są zdrowe? Tu odpowiadam na nie dla szerszej publiki Gdy stanąłem prze...

Jestem zwolenniczką śniadań na słodko i w taki też sposób karmię mojego malucha. Nie oznacza to jednak, że idę na łatwiznę serwując synkowi gotowe płatki czy kanapki z kremem czekoladowym. Wręcz przeciwnie, staram się aby potrawy były smaczne, a do teg...

Ciąża zmienia ciało kobiety i często wraz z dzidziusiem otrzymujemy także inne nabytki, z których nie dokońca jesteśmy dumne i z którymi ciężko jest nam się pogodzić. Niestety, ale mało która z nas ma predyspozycje do utrzymania talii osy oraz idealnie...

Wrzesień dobiegł końca i chociaż przez większość miesiąca było kalendarzowe lato, pogoda przeważnie wskazywała na typową jesień, dobrze że pod koniec zrobiło się słonecznie. Mam już szczerze dosyć deszczu i wilgoci, jednak we wrześniu jadłam najlepsze ...

Warsztaty to dla mnie prawdziwe Święto.Utwierdzam się w tym przekonaniu za każdym razem.Otwieram drzwi dla kolejnej drużyny która przecież nie zna mnie ani siebie nawzajem osobiście.Co się między nami wydarzy w przestrzeni w której królową ...

Pierwsza myśl o gotowaniu przyszła jej do głowy dopiero, kiedy podczas studiów zjadła posiłek w restauracji Chez Panisse w Berkeley, w Kaliforni. Było to tak silne doświadczenie, że po powrocie do domu Samin Nosrat napisała list do Alice Waters, w któr...

Racja armii francuskiej 24 H menu 7 to recenzja, na którą długo czekałem. Zawsze były inne, starsze racje, albo z kimś się zamieniłem na moją francuską. Tym razem powiedziałem nie ma mowy ! Racje armii francuskiej są znane ze swojej wys...

Skoro zebrane w panel grono ekspertów nie potrafiło określić, czym jest fine dining, rzecz wyjaśniam w pojedynkę i obrazowo na przykładzie poznańskiej Mugi Zdziwiłem się niepomiernie, gdy przysłuchując się niedawno godzinnej debacie ekspertów na temat ...

Na kilka ostatnich dni września piemonckie Bra stało się światową stolicą sera, a uliczki miasteczka zaludniły się tysiącami gości, którym bliskie są idee ruchu Slow Food Piemoncki festiwal sera „Cheese” odbył się w tym roku po raz jedenasty. Nieprzypa...