Przepis na true taste hunters

Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/Ingredienti:150 g białej cebuli / 5 oz white onions/ 150 g di cipolle dorate1/3 marchwi/ 1/3 carrot / 1/3 di carotakawałek selera naciowego / a bit of celery/ un pezzo piccolo di costola di sedano150 g ...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki /Ingredients/Ingredientipstrąg (np. łososiowy)/ (salmon) trout (fillet)/ trota (salmonata)kilka gałązek świeżej mięty/ fresh mint (bunch)/ mazzo di menta frescakilka orzechów włoskich/ sever...

Polish/EnglishSkładniki/Ingredients/ Ingredienti:ok. 300- 400 gr mąki lub z połową mąki pełnoziarnistej/ 300-400 g plain flour or with 1/2 wholemeal flour/ 300-400 g di farina per la pizza o tipo 0 o con la metà di farina integrale25 gr drożdży p...

Millefeuille z malinamiRaspberry millefeuille, for English scroll downTen deser chciałam już zrobić od bardzo dawna. Zawsze kusił mnie swoim wyglądem i tą perfekcyjną ilością warstw ciasta francuskiego. Gdybym miała jedynie więcej czas, na pewno zrobił...

Makaron ryżowy z pieczoną dynią i paprykąRice noodles with roasted pumpkin and yellow bell pepper, for English scroll downUwielbiam ten makaron, przede wszystkim dlatego, że jest chrupiący- bo najgorszy makaron to rozgotowany makaron, koniec kropka. Mo...

Tarta z kurkami, kozim serem i szynką szwarcwaldzkąChanterelle, goat cheese and Black Forest ham quiche, for English scroll downKupiłam kurki, co najlepsze w sklepie z importowaną żywnością, bo w zwykłym sklepie można znaleźć tylko pieczarki. W domu zd...

Jak pewnie zauważyliście (a może i nie; skąd ja mam to właściwie wiedzieć...?), na blogu zaszły małe zmiany. Od dawna już nosiłam się z zamiarem przemeblowania, ale że tego typu zajęcia nie są moją mocną stroną, zwlekałam, jak tylko się dało. W końcu j...

Cudownie aromatyczny budyń ryżowy z dodatkiem wanilii. Można go podawać od razu po ugotowaniu lub przygotować z uprzedzeniem i zostawić w lodówce w przypadku przyjęcia gości lub na rodzinny posiłek. Kwaskowy mus z rabarbaru doskonalerównoważy&nbs...

Przepisów na gazpacho istnieje bardzo wiele. To swojego rodzaju wizytówka Hiszpanii, razem z paellą i sangrią. W Katalonii i na północy kraju taką zupę serwuje się jako danie główne, posypując grzankami lub drobno pokrojonymi warzywami. Natomiast w And...

Ciekawy pomysł na pastę dzięki której zapomnimy o zwykłych i nudnych kanapkach. Delikatnie zbalansowana, z wyczuwalnymi nutami sera, czosnku, wędzonej papryki. Dodanie soku z cytryny doskonale przełamuje słodycz pieczonych buraków. Całości dopełnia cud...

Dynia to zdecydowanie jedno z moich ulubionych warzyw o wielu walorach odżywczych i cudownym smaku. Tym razem użyłam jej do śniadaniowych placuszków. Fantastyczne w smaku, lekkie i puszyste, z nutą cynamonu. Smak dyni w placuszkach nie jest dominujący....

Do tego deseru użyłam kilku owoców, których połączenie nie każdemu może odpowiadać. Jest słodycz mango, kwaśność kiwi i gorycz pomelo. Użyjcie swoich ulubionych owoców, może to być tylko jeden rodzaj.For this dessert, I used several fruit and this comb...

Sezon szparagowy w pełni, a więc korzystajmy!Asparagus season at its best, so let's eat them!Zupa szparagowaSkładniki1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego1 kg zielonych szparagów3 średnie ziemniaki1 średnia cebula1 ząbek czosnku 50 ml płynnej śmietan...

Tej wiosny mrożę wszystko, co wpadnie mi w ręce :) Tym razem padło na kiwi, które jest jednym z moich ulubionych owoców. Uwielbiam jego kwaśny smak i fakt, że zawiera tak dużo witaminy C!This spring I freeze everything that falls into my hands :) This ...

Ta zupa ma przepiękny zielony kolor i jest lekko słodkawa. Na pewno się w niej zakochacie!This soup has a beautiful green color and is slightly sweetish. Surely you'll fall in love with it!Zupa z groszku z miętąSkładniki500 g groszku (świeżego lub mroż...

Baking is still myfavoritepast time, more than cooking I think. I love putting all the ingredients together,mixing,transferringinto a baking tin etc. and then comes the "waiting time"... The anticipation, wondering- ...