Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Nie będę rozwodził się nad moim niebytem w blogosferze - czasem realność tak wciąga albo tyle jest do zrobienia, że wirtualność schodzi na drugi plan. Niestety, bo chociaż internet potrafi wessać jak rozrywkowe bagno innym razem stanowi platformę do ro...

Do trzech razy sztuka! Upiekłam 2 biszkopty, zanim doszłam do wersji finalnej, czyli tej poniżej. Jeden był zbyt suchy, drugi trochę gumowaty, a ten trzeci okazał się po prostu doskonały! Kiedyś nie uwierzyłabym, że można upiec biszkopt bez jajek. A je...

W dniach 22-25 lutego 2015 roku, w Warszawie odbyły się największe w Polsce targi branży cukierniczej, piekarskiej i lodziarskiej. Podczas targów odbywał się Międzynarodowy Konkurs - Wystawa Tortów Okolicznościowych Expo Sweet 2015. Miałam przyjemność ...

Nie wiem czy zdarzyło mi się jeść niewegański mus czekoladowy. Wydaje mi się, że wszystkie musy jakie kiedykolwiek jadłam były roślinne. I nieziemsko pyszne. Kocham czekoladę mniej więcej tak jak stąd na księżyc i z powrotem. Nie umiem bez niej żyć i j...

Dziś na deser ciasto z gruszkami lekko zbite, aromatyczne i mocno czekoladowe. Do przygotowania ciasta polecam Wam czekoladę z dużą zawartością kakao im więcej tym lepiej. Warto też przyłożyć się do ubijania jajek, do masy nie dodaje si...

Nieprzyzwoicie pyszna wariacja na temat klasycznego tortu Black Forest. W rustykalnej wersji naked cake.Kusząco kremowy, kusząco czekoladowy. Po pierwsze biszkopt. Ciemna wersja Victoria Sponge Cake. Przyjemnie wilgotny,...

Nowe życie, przełomy, zwroty akcji - niech te Święta będą okazją do dobrych przełomów - Wesołych Świąt!Do życzeń dołączam przepis na babkę czekoladową, którą wykombinowałam dziś rano i myślę, że może Wam się spodobać :)Bab...

W dniu swoich urodzin (nie powiem których :) ), postanowiłem przygotować tort, który będzie składał się z kilku różniących się kolorem i składem warstw. Ciasto musiało być wyjątkowe bo dla wyjątkowych gości :) (zresztą zawsze mam takich)Warstwa dolna t...

Dzisiaj recenzja książki "Domowe wypieki" Joanny Niedobeckiej. Autorka prowadzi bloga domowe-wypieki.pl. Książka już od samego początku zachęca i to bardzo. Piękne kolorowe zdjęcia, bajeczne torty, ciasta, ciasteczka i pralinki. Przepisy zaprezentowane...

Dziś zapraszam na urodzinowy tort, którym rozpoczęliśmy dzisiejszy poranek. :) Solenizantce chyba przypadł do gustu. Ciasto i masy same w sobie nie są zbyt słodkie. Marchewkowo-orzechowe placki są lekkie, puszyste i wilgotne. Masa wiśniowa orzeźw...

Czekoladowy torcik to specjalne zamówienie mojej najmłodszej córki, która właśnie taki zażyczyła sobie na ostatnie urodziny. Nie różowy, nie owocowy, tylko czekoladowy.Tort ten jest bardzo prosty, składający się z trzech krążków ciasta biszkoptowego w ...

Rzadko się zdarza, że pracuję synchronicznie. Mam na myśli bloga. Chyba nigdy dotąd nie przygotowywałam potrawy i jednocześnie zapisywałam kolejne etapy pracy.Zazwyczaj coś tam gotuję lub piekę a na samym szarym końcu zapisuję przepis.Są tego oczywiste...

Jak Wam minął tydzień, bardzo zmokliście :P? Ja miałam takie "szczęście", że zaczynało padać akurat wtedy, jak wychodziłam na zewnątrz, a gdy dochodziłam do celu przestawało, ale wielka ulewa mnie nie dopadła. Nie lubię jak pada gdy muszę wyjść do świa...

Przyjemnie chrupiąca z zewnątrz, im głębiej wbijacie widelczyk tym jest bardziej kremowo, bo właśnie natrafiacie na aksamitny mus czekoladowy po to by na sam koniec trafić na słodką piankę. Torcik bezowy, ultrasłodki i idealny do gorzkiej kawy. To połą...

Wczoraj obchodziłam urodziny i zawsze staram się z tej okazji organizować przyjęcie dla znajomych i rodziny. Jak przystało na przyjęciu nie może zabraknąć łakoci :). Tym razem w słodkim menu znalazły się: ciasto "Anielski puch", ciasto "Waniliowiec", t...

Czas pędzi nieubłaganie. Dopiero co pochowałam ozdoby choinkowe do pudeł i schowałam je na dnie szafy, a tu już trzeba wyciągać zajączki i jajeczka. Jedyne, co nie bardzo się zmieniło, to pogoda - w Boże Narodzenie było szaro, zimno i pochmurno; wygląd...