Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Nie masz nic konkretnego w lodówce, ale obiad zrobić trzeba? Przychodzę z pomocą, jak w łatwy sposób stworzyć danie dla 2 dorosłych plus dziecko, tak aby dobrze smakowało i chcieli dokładkę ;)Sos+ idealny makaron, którego użyłam do tego dania, a ...

Tajlandia zwana także Krainą Uśmiechu kojarzy się z gorącym klimatem, rajskimi plażami i pysznym jedzeniem. Niedawno wróciłam z 3-tygodniowej wyprawy do tego pięknego kraju, gdzie miałam okazję osobiście spróbować słynnych tajskich przysmaków i przekon...

Kolejne pulpety w moim wykonaniu, dzisiaj jednak trochę inaczej a z dodatkiem warzyw. Ja wykorzystałam marchewkę i cukinię. Warzywa nadają pulpetom lekkości. Do tego śmietankowy sos i dania gotowe. Polecam.Składniki:500 g mięsa mielonego z indyka1 marc...

Kaczka pieczona na styl mojej gąski – długo leżakująca w solance. Dzięki temu zabiegowi wychodzi niezwykle miękka, soczysta i jej mięso pozbawione jest typowego kaczego zapachu, który czasem niektórym przeszkadza. Moczenie ka...

Sushi już dawno podbiło europejskie kubki smakowe i nic dziwnego. Z pozoru banalne połączenie ryżu z glonami, wraz z odpowiednimi dodatkami, serwuje niezapomnianą ucztę zmysłów. Powstają coraz to nowe sushi bary, a w każdym z nich także roślinożercy z ...

Lasagne to danie przygotowywane na bazie prostokątnych płatów makaronu. Najbardziej znaną jest chyba wersja z mięsem mielonym, sosem pomidorowym i mozzarellą.Korzystając z sezonu grzybowego można taką "zapiekankę" dla odmiany zrobić z pachnącymi ...

Pozostając w temacie bezmięsnych obiadów, zapraszam Was na przepis z soczewicą w roli głównej. Żytnie pieczywo wypełniłam kotlecikami z czerwonej soczewicy (z tego przepisu), świeżymi warzywami oraz lekkim sosem jogurtowym z odrobiną czosnku. Taki obia...

Miałam ogromną ochotę na knedle... Zrobię je na pewno, przecież bez nich nie ma sezonu :) Tymczasem, na śniadanie znowu miksowałam, a potem lepiłam - kule z tofu, banana i płatków owsianych nadziane truskawkami, obtoczone w cynamonie. Dodałam też...

Kolejny dzień eksperymentów i drugi udany(moim zdaniem) przepis. Tym razem na warsztat trafiła moja ulubiona wątróbka z indyka i pierniczki, z których zrobiłem panierkę. Zobaczcie jakie cuda wyszły :)Ten przepis również bierze udział w konkursie ...

Macie dość zabierania na pikniki kanapek? Chcecie zjeść coś lekkiego i świeżego? Zapakujcie swoją schłodzoną sałatkę makaronową do słoika i ruszajcie w świat :)Składniki:250 g makaronu, ugotowanego wg przepisu na opakowaniu, przelanego zimną wodą,1 śre...

Nie ma to jak zacząć dzień takim pysznym omletem, od razu przybywa sił.Składniki:2 średnie jabłka3 łyżki wody1 łyżka masła4 łyżki cukru2 łyżki śmietany 18 %4 łyżki mąki pszennej3 jajkaJabłka kroimy w kostkę, na patelni rozgrzewamy masło. Wrzucamy jabłk...

Dziś przygotowałam dla Was obiecany przepis na pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i parmezanem. Danie zainspirowane pewną cudowną knajpką w Pradze, do której pewnie jeszcze wrócę, będąc w tym wspaniałym mieście. Specjalnością "U Slepé K...

Seniorzy to ciągle zapomniana grupa osób, mają niski budżet finansowy i dość często oszczędzają na jedzeniu. Można natomiast przygotować wiele zdrowych i niedrogich posiłków a my możemy im pomóc w wyszukaniu informacji oraz przepisów w internecie...

Przepis pochodzi z ksiązki Jerusalem Ottolengi i Sami Tatami , znaleziony u Anoushki.Sos jest tak pyszny że zwyczjnie nie wypada się nim nie podzielić. Śmiało można zajadać go również w innym niż ryba towarzystwie. To dla tych co ryb nie jadają. Gorąco...

Praca konkursowaŻołądki w sosie własnym z kaszą jęczmiennąSkładnik:{6 porcji}Na wywar:500 g żołądków drobiowych1 litr zimnej wody1 listek laurowy3 ziarenka ziela angielskiego3 ziarenka pieprzu czarnegoNa sos:pół szklanki śmietany 30%2 ł...

Na początku października miałam przyjemność brać udział w warsztatach kulinarnych organizowanych przez Ambition w restauracji N31 Roberta Sowy. Pod czujnym okiem Mistrza i jego kucharzy uczestnicy warsztatów mieli okazję nie tylko gotować, ale te...