Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Kruche ciasto pieczone w głębszym naczyniu, wypełnione nadzieniem ze słodkiego mleczka skondensowanego, jajek i puree z dyni. Bardzo delikatne, kremowe, o świątecznym korzennym aromacie. Idealne do herbaty na chłodniejsze jesienne dni.Nutkę pomarańczy ...

Pomysł na takiego kurczaka widziałem kilka tygodni temu w jednym z kulinarnych programów telewizyjnych a dokładnie o kuchni Stanów Zjednoczonych Ameryki. Zaciekawiło mnie bardzo połączenie składników, więc dzisiaj na obiad i ja zaserwowałem sobie takie...

Kwiat bananowca to popularny składnik kuchni azjatyckich, często też nazywany sercem bananowca. Można podawać go na wiele sposobów, na surowo z ostrym sosem do maczania, duszony lub gotowany jako składnik zup lub gulaszy.Kilka przepisów z jego w...

Tradycyjne restauracje węgierskie w centrum Budapesztu to cepeliada całkiem kosztowna. Dlatego w poszukiwaniu tych autentycznych należy od centrum nieco się oddalić. Którą restaurację z tradycyjną kuchnią węgierską wybrać w Budapeszcie? Spacerowicze og...

Ten smak zna każdy. Kiedyś takie zapiekanki można było kupić w wielu miejscach, głównie w małych, ulicznych budkach. Dziś również są spotykane, ale wolę robić je w domu, bo jakość tych kupnych pozostawia wiele do życzenia. Nakład pracy i finansów jest ...

Składniki:600 g mięsa z dzika pokrojonego w plastry150 - 200 g cebuli pokrojonej na ćwiartki2 - 3 ząbki czosnku30 g świeżego imbiru pokrojonego na mniejsze kawałki20 g masła klarowanego600 - 700 g passaty pomidorowejsól, papryka ostrałyżka świeże...

Dawno, dawno temu, w małym toskańskim miasteczku, przyszedł na świat wyjątkowej urody chłopiec, wielorasowy, jak jego rodzice, któremu nadano trzy imiona - jedno polskie i dwa sycylijskie. Ot tak, na poczet przyszłej zjednoczonej Europy. (Do dziś ma p...

Prezentowałam już przepis na bliny gryczane, teraz nadszedł czas na ich kolejną odsłonę - z ziemniaków.Przepis znalazłam w internecie i jak pisze jego autorka, są one tradycyjnym daniem białoruskim.Idę o zakład, że znają je również i w Rosji i na Ukrai...

Próbowałam, próbowałam i w końcu się udało!Miło jest mi poinformować, że pierwsze spotkanie olsztyńskich blogerek kulinarnych odbyło się w sobotę 28 lutego 2015 i to w dodatku w mojej własnej kuchni :)Dosyć długo trwała organizacja takowego, bo z...

Spaghetti należy grupy do szybkich, łatwych i bardzo smacznych dań, które doskonale nadają się zarówno na obiad, jak i wczesną kolację. Połączenie dobrej jakości makaronu oraz świeżych pomidorów, mielonego mięsa, a także aromatycznych ziół i przypraw s...

Drożdżowa gwiazda to doskonały pomysł na bożonarodzeniowe ciasto. Będzie prawdziwą gwiazdą każdego świątecznego stołu. Idealnie sprawdzi się również w wersji z nadzieniem makowym i właśnie taka zagości na moim wigilijnym stole. Przepisem podzielę się z...

Soczyste, o lekkim dymnym posmaku połączonym z cytryną skarmelizowaną z miodem. Efektowne, zwłaszcza w prezentowanym połączeniu. Zaskoczą każdego, a wystarczy pół godziny, żeby zabłysnąć. Składniki:  1 polędwiczka wieprzowa łyżka wędzone...

Chrupiący kalafior w serowej panierce bardzo łatwo i szybko się przygotowuje i dobrze smakuje, a delikatny kalafior jak z ostrym sosem połączymy, to smakowy duet utworzymy.Można go jako przekąskę zajadać lub jako dodatek do obiadu podawać.S...

Wyborna mięsna rolada, która sprawdza się zarówno na ciepło, jak i na zimno.Świetnie pasuje do tłuczonych ziemniaków, podajemy ją wówczas z sosem pieczeniowym.Zrobionym na bazie wywaru pozostałego po pieczeniu.Jest również znakomita na zimno jako wędli...

Odebrałem od Mecenasa telefon jeszcze w pracy, był bardzo zaaferowany, chciał mi koniecznie coś pokazać. Powiedział, że ciekawe miejsce z dużym potencjałem. Pomyślałem, że to może być ciekawe popołudnie, przecież Mecenas już tak wiele lat wyciera krako...

Sałatki, sałateczki, sałatunie :) Jak bez nich żyć? Nawet nie będąc na diecie, nie zjeść czasami pysznej sałatki to grzech. Jest taka fajna, np z kurczakiem, jeśli nie to może być z łososiema już zupełna rozpusta ale za to jak cudowna jest z tort...