Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Perliczka pieczona w czerwonym winie i chilijski La Palma Merlot to kolejna propozycja na wielkanocny uroczysty obiad.Lubię wyzwania kulinarne więc skusiłam się po raz pierwszy na zakup i podanie upieczonej perliczki na uroczysty obiad. Satysfakc...

Czekoladowy pudding z kaszy manny;z sosem czekoladowym* i kawałkami oraz truskawkami*z mlecznej i gorzkiejMiało być tak fajnie, miał być dzień sportu, czyli zostaję w domu, za to zrobili nam inny plan, specjalnie, abyśmy nie marnowali...

Mieliśmy niesamowitą ochotę na połączenie naszego ulubionego sera z owocami. Wyszła przy tym smaczna i zdrowa sałatka.Składniki200 g truskawekopakowanie roszponki70 g sera koziego ( u mnie Cabecou )garść listków bazyliipolewa Glassa GastronomicaSos : 4...

Bardzo atwo "wjecha mi na ambicje". Kiedy moj narzeczony powiedzia, e najlepsze eberka robi jego ciocia i moja mama postsnowiam zrobi wasne. Takie, e mu szczka opadnie. Przepis zmienia&#...

Dziś dzień makaronu, więc polecam lubianą przez wszystkich sałatkę caprese w nieco odmienionej wersji makaronowej :-)1 szklanka makaronu kokardki2 małe pomidory1 kulka mozzarelli2/3 szklanki winogronświeża bazylia3 łyżki oliwy1 łyżka musztardy1 łyżeczk...

Brzmi dziwnie. Smakuje fantastycznie.Pod tą dziwną nazwą kryje się łosoś na japońska modłę.Wg przepisu Harumi z książki Everyday HarumiPrzepis odrobinę przerobiony:700 - 800 g łososia2 marchewki2 papryczki chili świeże3 - 4 cm kawałek imbiru1 nieduża c...

SKŁADNIKI:12 yorkshire pudding1 chorizo ja dałam z chilli2 plastry sera żółtegonatka pietruszki ok 6 łyżeczeksos do yorkshire pudding ja dałam ketchupSPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Mrożone yorkshire pudding wykładam na papier do pieczenia. Chorizo kroję na...

Dziś podobno Dzień Czekolady. Czym więc go uczcić, jak nie koktajlem czekoladowym! Amerykańska klasyka rodem z ich przydrożnych barów :)  Koktajl czekoladowy jest banalnie prosty, a jeśli tak jak ja, macie zawsze w zamrażarkę pojemnik czekoladowych lod...

2 piersi z kurczaka1 niewielka cukiniaok. 200g. boczniaków100g. kaszy owsianej - pęczaksałata lodowasos musztardowy:3 łyżeczki musztardy francuskiej3 łyżeczki musztardy miodowej2 łyżeczki płynnego miodu40g. olejuodrobina płatków czili50 - 70ml. przegot...

Co zrobić z wiśniami mrożonymi. otóż polecam wykorzystać je nie do ciasta a do sosu wiśniowo pomarańczowego. Smak jego jest powalający. Bardzo lubię połączenie mięsa i owoców. Do kaczki taki sos jest idealny. A danie jest szybkie do zrobienia :-)2 pier...

Witajcie! Tym razem coś wytrawnego, na obiad, być może na przekąskę, a mianowicie naleśniki z mąką gryczaną z farszem z mięsa mielonego i pieczarek przyprawione kuminem i zapieczone z serem. Całość jest pyszna i bardzo dobrze komponuje się z surówką z ...

Sezon na papryki w pełni, więc moja kuchnia została ostatnio zdominowana przez kolor czerwony. Paprykę wrzucam dosłownie wszędzie, ale bardzo mnie kusi, żeby zdążyć jeszcze przetestować sos paprykowy na słodko-ostro i zupę krem paprykową. Za to moim os...

Bezmięsne klopsiki z kaszy jaglanej z dodatkiem szpinaku, otulone gęstym i aromatycznym sosem pomidorowym. Sos jest oczywiście z mięsem, więc nie jest to danie wegetariańskie, ale za to może być serwowane osobom nie tolerującym glutenu :) W sezonie let...

Jedni czekają na Boże Narodzenie, inni na awans w pracy, a jeszcze inni na urodziny... A to wszystko po to, aby móc świętować. Ja jednak dwa razy w roku czekam na Restaurant Week. Dla mnie to jest jedna z tych niepowtarzalnych okazji do świętowania, sp...

Tortille z zimnicą w kolendrze i płatkach kukurydzianych(przepis na 4 porcje)- 2 zimnice- 4 tortille- sałata, kolendra- marchew, pieczarki- cebula, ogórek kiszony, papryka konserwowa- czosnek- 1 jajko- płatki typu cornflakes- sól i pieprz- olej- ...

Kiedy się przestaje jeść mięso czasem pojawia się tęsknota za konkretnymi smakami. Nie mówię, że moje gołąbki smakowały tak jak te mięsne, ale kapusta miała dokładnie taki jakiego oczekiwałam, a farsz... bardzo dobrze go uzupełniał :) Podstawę przepisu...