Przepis na Top ten 2015

Do wykonania takiej zupy potrzebna będzie mieszanka warzyw chińskich, jeśli w warzywach nie ma grzybów...

Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wołowego 100g ryżu 1 cebula 2 ząbki czosnku puszka małej kukurydzy puszka czerwonej fasolki 1 mała zielona papryka 6 dużych czerwonych papryk przecier pomidorowy 1 łyżka mąki przyprawy: sól,

Indyjskie pakory W moim wydaniu wykorzystałam kalafior, ale Wy również możecie użyć innych warzyw. Przepyszna panierka z mąki z ciecierzycy z dodatkiem indyjskich przypraw i sosu gruszkowo-imbirowego to strzał w 10! W Indiach pakory traktowane są jako ...

Połączenie słodkiego buraka ze słodkim kokosem to strzał w dziesiątkę. Ukochaną, klasyczną botwinkową tym razem doprawiłam na nieco orientalną nutę i wyszło obłędnie. Korzystajcie póki czas :-) Inspiracja: http://www.jadlonomia.com/2015/05/botwinka-z-m...

Amur w sosie śmietanowo-pistaciowym Składniki: (Na dwie porcję) Dwa dzwonka świeżego Amura (każdy po ok. 150g) sól , pieprz Sos śmietanowo-pistacjowy: 200ml śmietanki 30% 20g. pistacji bez skorupek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka pieprzu Przygotowani...

Pełna wartościowych witamin sałatka z cieciorką. zamknięta w pudełeczku świetnie sprawdzi się podczas lunchu w pracy czy na uczelnie. Składniki: 1 puszka ciecierzycy gotowanej na parze (265g. po odsączeniu) 1 puszka gotowanego groszku z marchewką (240g...

Rosół który w mojej rodzinie nazywany jest królewskim ,gotowany jest z pokolenia na pokolenia. Każdy czeka z utęsknieniem na niego cały rok . Składniki: 2 kg. szarych prośnianek( gąsek) 5 marchewek 1 pietruszka 1 biała część pora 1 opalona cebula 2 lis...

Tę pyszną sałatkę pierwszy raz spróbowałam u Babci .Pomidory wymieszane z olejem zachowują wszystkie wartości odżywcze oraz witaminy , czosnek i cebula wzmacniają odporność , natka pietruszki dostarcza naszemu organizmowi żelazo oraz witaminę C , zaś o...

Skrzydełka dla wielbicieli mocno czosnkowych dań. Mięso smakuje najlepiej w towarzystwie pieczonych lub smażonych ziemniaków a w lżejszej wersji z ryżem polanym wytworzonym podczas pieczenia sosem. Składniki: 1 kg. skrzydełek z kurczaka Marynata: 4 łyż...

Roladki schabowe z brokułem i pieczarkami Składniki: 4 plastry schabu 1/3 brokuła 200g. pieczarek 50g. serka topionego śmietankowego ( 1/2 bloczka) sól , pieprz jajko+ 4 łyżki mleka do panierowania maka pszenna do panierowania bułka tarta do panierowan...

Sałatka z grillowaną polędwiczką wieprzową , szparagami i gruszką Składniki: ( Na 2 porcję) 100g.mixu sałat z botwinką 50g. rukoli 1 twarda gruszka 6 zielonych szparaków 1 polędwiczka wieprzowa ( ok 450g.) sos solowy ciemny Marynata do mięsa: 4 łyżki s...

Letnia zupa warzywna Składniki: 4 skrzydełka 6 młodych ziemniaków 2 marchewki 2 pietruszki 1 biała część pora 1 mały brokuł 1/2 kalafiora 250g. pieczarek 1 puszka groszku konserwowego ( 400g.) 1 duży pęczek świeżego kopru 100g. serka topionego śmietank...

Krem pomidorowy z bazylią Składniki: (Na ok 2l. zupy) 1 kg. mięsistych pomidorów 0,5 kg. pomidorów koktajlowych mały słoiczek koncentratu pomidorowego 190g. 10 dużych liści świeżej bazylii 2 łyżki masła 1 łyżka pomidorów suszonych z bazylią 1 łyżka sus...

Pieczone pulpeciki Składniki: 300g.mięsa mielonego wieprzowego 1 por biała część 1 marchewka 5 pieczarek 1 jajko 1/2 szklanki rosołu lub bulionu z kostki 1 grahamka namoczona w mleku i odciśnięta 1,2 szklanki bułki tartej 2 łyżki posiekanej natki pietr...

Faworki tradycyjne (Na ponad 100 cienkich faworków) Składniki: 3 szklanki mąki pszennej+ do posypania stolnicy 5 żółtek 1/2 szklanki cukru 200ml śmietany 18% (ok.6 łyżek) 60ml. wódki 40% 3-4 kostki smalcu do głębokiego smażenia cukier puder do posypani...

Sola pieczona z warzywami Składniki: 4 filety Soli każdy po (ok.100 g) 300g. pieczarek 1 cebula 1 marchewka 1/2 pietruszki 1 łyżka tartego sera żółtego 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól ...