Przepis na Top ten 2015

składniki: 450 g różyczek kalafiora 450 g różyczek brokuła 100 g sera żółtego 200 ml śmietany kremówki 3 żółtka sól, pieprz, gałka muszkatołowa wykonanie: W osobnych naczyniach gotujemy al dente kalafiora i brokuła, w osolonej wodzie. Ser żółty ścieram...

składniki na ciasto pierogowe: ok. 500 g mąki ok. 200 g wody 1 jajko 2 łyżki oleju wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto, cienko rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką krążki. Na środku każdego krążka kładziemy cząstkę śliw...

składniki: 1 opakowanie wafli 4 łyżki powideł śliwkowych 200 g masła 50 ml mleka 20 g kakao 175 g cukru 1 łyża mąki 100 g orzechów włoskich wykonanie: Orzechy siekamy w miarę drobno, możemy je również podprażyć na suchej patelni. Do rondelka z grubym d...

składniki: ok. 5000 g pomidorów sól wykonanie: Mocno dojrzałe mięsiste pomidory (np, malinówki, bawole serca), myjemy, usuwamy stwardniałe części i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do misy robota kuchennego np. Thermomix i mielimy na mus lub mielim...

składniki: ok. 1000 g malin ok. 200 g cukier opcjonalnie: sok z1/2 cytryny wykonanie: Maliny partiami przekładamy do garnka i przesypujemy cukrem. Opcjonalnie wlewamy sok z cytryny. Garnek przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 12 godz. aby puściły...

Są lekkie, puszyste i delikatne. Z owocami, rodzynkami lub czekoladą. Obowiązkowa pozycja świąt Bożego Narodzenia, choć idealnie nadają się również na inne okazje.  Serniki, bo o nich mowa, to ciasta, które nie raz gościły na polskich stołach. Nie inac...

Korzystając z okazji niedawnych urodzin, a także zapasu masła orzechowego postanowiłam upichcić ciacho, którego już dawno nie robiłam, a mianowicie tort :D Przepis zapożyczony z Moje Wypieki, z lekkimi modyfikacjami :) Przepyszne ciacho kakaowe, wyśmie...

Ciasto naleśnikowe daje nam wiele możliwości - dziś przepis na ciasto naleśnikowe ze szczypiorkiem. Pięknie wygląda i pysznie smakuje :) . Ciasto naleśnikowe ze szczypiorkiemNaleśniki z warzywamiCiasto: 2 jajka 1 żółtko1 kopi...

W "Weekendowej Cukierence" prezentuję Wam kolejny świąteczny przepis. Tym razem jest to prosty i szybki do przygotowania piernik, który po upieczeniu musi poleżeć kilka tygodni w chłodnym miejscu. Im dłużej piernik leży tym jest smaczniejszy. Piernik p...

Nasiona chia czyli szałwii hiszpańskiej słyną ze swoich wyjątkowych wartości odżywczych. Ich właściwości zdrowotne doceniane były już...przez Azteków! Nasiona chia zawierają więcej wapnia niż mleko, więcej omega-3 niż łosoś, więcej żelaza niż szpinak. ...

Składniki;1 kg kapusty kiszonej8 łyżek masła lub oleju30 dag grochu łuskanego2 dag suszonych grzybów2 cebuleszczypta kminkuliść laurowyGroch zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na 2 godziny. Odcedzamy,zalewamy świeżą wodą, gotujemy do miękkości. Miękki g...

To chyba pierwsza babka wielkanocna, która naprawdę mnie zachwyciła i rewelacyjnie smakowała. Ciasto jest miękkie i pachnące masłem, a przez dodatek ugotowanych ziemniaków zachowuje świeżość i tak szybko nie schnie.Przepis podaję na dwie babki, z...

Domowa granola to naprawdę prosty sposób na pożywne, zdrowe i smaczne śniadanie. Pełnoziarniste płatki zbożowe, suszone owoce, orzechy oraz miód - tylko tyle potrzebujecie żeby stworzyć swoją ulubioną mieszankę. A warto to robić, bo produkty ze sklepu,...

Owsianka z cynamonem, bananem i bakaliami.kiedy znikamuciekam czasemodpoczywami uczę się czerpania radości“When you consider things like the stars, our affairs don’t seem to matter very much, do they?”– Virginia Woolf

Grasz w zielone? Gram!Smaczna i zdrowa tarta w sam raz na wiosnę.Użyłam szpinaku mrożonego, ale z powodzeniem można wykorzystać świeży. Sezon szpinakowy juz wkrótce :)Tarta szpinakowa.175g mąki pszennej100g masła1 jajko450g szpinaku (użyłam mrożonego)1...

Kolejna przerwa nadeszła, oby pogoda w tym czasie również zdążyła do nas przywędrować! Myślałam, że to koniec z rozgrzewającymi zupami,ale jednak nie. Dziś proponuję Wam krem chrzanowy- uniwersalny bo sprawdzi się przy wielu okazjach i tak jak wspomnia...