Przepis na Top ten 2015

Nie miałam planów, aby brać udział w konkursie na Bloga Roku. Do czasu... Do czasu, gdy nie odkryłam, że jedną z nagród specjalnych jest udział w warsztatach Jamiego Oliviera. Wówczas w mojej głowie coś zadzwoniło, potem serce wpadło w lekką tachykardi...

Wszystko idzie jak na razie zgodnie z moim planem weekendowym i dzięki temu stresu brak ;) Prezent dla mamy zrobiony, lekcje zrobione, pouczone na sprawdzian (z informatyki, serio?!) i śmiało mogę teraz wziąć się za pieczenie ciasta (będzie przepis!), ...

serek homogenizowanyPonieważ na Ukrainie nie ma aż tak wielkiego wyboru serów i serków, a typowego polskiego serka homogenizowanego nie widziałam tutaj w żadnym sklepie, musiałam zacząć robić go sama, w domu. Jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, ...

Słyszeliście o jajkach po szkocku? Jest to uwielbiana przez Brytyjczyków barowa przekąska, klops z jajka owiniętego mielonym mięsem. Dziś mam dla Was wegetariański wariant tego przysmaku, w którym zamiast mięsa używamy przypominającą falafel masę z cie...

To mój pierwszy wypiek z użyciem mąki gryczanej. Pierwowzór zobaczyłam u dziewczyn akurat w momencie jak zastanawiałam się na co by tu zaczyn nastawić. Co prawda chleb jest bez tegoż, ale za to ze sporą ilością zakwasu, więc po prostu dorzuciłam mąki i...

Tak piękne słoneczko mogłoby mnie budzić dzień w dzień! Aż chce się wstawać, iść na spacer, robić coś produktywnego! Ja już jestem po porannym spacerze, warzywnych zakupkach, zwarta i gotowa do pichcenia. Wczoraj pod wieczór przyjechała do nas mo...

Walentynki to typowo komercyjne święto. I uważam, że świętowanie ich tylko raz w roku, 14 lutego, niewiele ma wspólnego z miłością, a bardziej z modą. Miłość należy celebrować i pielęgnować każdego dnia, a wtedy Walentynki mają naprawdę znaczenie, bo s...

Jak ten czas płynie! Ledwie co w początkach czerwca nastawiliśmy na wsi wino truskawkowe, a już trzeba je zlewać, bo 6 tygodni przeszło. Gwoli ścisłości, 6 tygodni to tylko czas orientacyjny, bo tak naprawdę jego długość zależy od tego, jak pracują dro...

W upały rządzą dania szybkie i takie, które jada się na zimno. Chłodnik, który dziś zaproponuję może nie jest szybki, ale na pewno wart polecenia. Zwykle jadałam takie na kefirze, jogurcie lub innym produkcie pochodzenia mlecznego. Ze względu na Małą M...

Okazuje się, że ryba może smakować dobrze. Nie tylko wtedy, gdy jest owinięta wędzonym boczkiem lub utopiona w sosie teriyaki. Duża ilość czosnku również jest w stanie sprawić, że ryba staje się smacznym daniem ;-) A jeśli w dodatku ten czosnek został ...

Sukces kulinarny czasami tkwi już w samej nazwie dania. Naprawdę – to jak nazwiemy naszą potrawę wpływa na jej postrzeganie. Działa to zarówno na dorosłych, jak i na dzieci. Uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty, zapiekanki, pieczonki i inne potrawy jedno...

Ile razy wracałaś z zakupów zadowolona z tego co kupiłaś, a jednak Twój wybranek nie podzielał tego entuzjazmu? Stwierdzał, że to co kupiłaś niekoniecznie dodaje Ci uroku. A Ty rozczarowana, odwracałaś się na pięcie i stwierdzałaś, ze jednak Cię komple...

Węgierska kuchnia jest bardzo charakterystyczna. Wszechobecnym warzywem królującym w kuchni jest papryka pod wszystkimi postaciami. Znajdziemy ją niemal w każdym sklepie i na każdym straganie. Wbrew panującemu przekonaniu dania kuchni węgierski...

A jednak. Emkreacja będzie samurajować. Co to oznacza? Pojawi się ryż! Idzie ‚nowe’. Samuraj. To odmiana diety paleo, rozszerzona o kasze bezglutenowe oraz ziemniaki(chociaż najnowsze doniesienia twierdzą, że pyry są już paleo). Dlaczego? Ano dlatego, ...

Czasami warto być egoistą...i upiec sobie jednoporcjowy tofurnik! ;) Często robię jednoporcjowe wypieki, a gdy mi posmakują zazwyczaj następnie odtwarzam je w "pełnowymiarowej" wersji. Tym razem przygotowałam tofurnik...jakżeby inaczej - z dynią! ;) A ...

Przepis wykorzystywaliśmy w Arabii Saudyjskiej - link do bloga Danie przygotowywał nasz kolega Mariusz. Do tego pieczone ziemniaczki i obiad gotowy.Potrawa prosta jak konstrukcja młotka, a efekty.... ?Spróbujcie sami :)Składniki70 dag piersi z kurczaka...