Przepis na Top ten 2015

Czym się różni domowa szynka, od tej kupionej w sklepie ?Ano tym, że wreszcie czuję smak mięsa, zamiast konserwantów.Dlatego dzisiaj najprostszy sposób na pyszną i soczystą domową wędlinę :)Dla ułatwienia podaję proporcje zarówno na 1 kilogram mięsa, j...

Pod nazwą stromboli kryje się zrolowana i upieczona pizza lub bogato faszerowana bagietka. Potrawa ta ma korzenie włoskie. Podobno wymyślona została w latach 50. w Stanach Zjednoczonych przez obywateli włoskich. Podstawą jest ciasto takie jak na pizze,...

Deser nie musi być pełen dodanego cukru żaby był smaczny i słodki. Słodycz w tym przypadku daje dojrzałe mango i suszone owoce. Całość jest lekka i bardzo smaczna. Składniki:(na dwa duże desery) 1 dojrzałe mangoduże opakowanie jogurtu naturalnegonasion...

Surówka z kiszonej kapusty jest zawsze dobrą opcją do obiadu. Tym razem proponujemy ją w wersji z selerem naciowym, nadaje on delikatnej nuty chrupkości ;) PolecamyIlość porcji: 3-4Składniki:300g kiszonej kapusty1 cebula1 małe jabłko1 mała marchewka½ ł...

Placki z boczniakami. Danie proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu.Dlaczego warto wprowadzić boczniaki do naszej codziennej diety? Grzyby te zawierają łatwo przyswajalne białko. W porównaniu z innymi grzybami posiadają dużo składników mineraln...

Dziś pomysł na szybki i orzeźwiający obiad, w którym główne skrzypce gra cukinia. Uwielbiam cukinię pod każdą postacią - na surowo, pieczoną, grillowaną. A ponieważ jest lekkostrawna i zawiera potas, żelazo i magnez, jest częstym gościem na naszym stol...

Bardzo fajny pomysł na prościutki, smaczniutki, szybciutki deser z pierniczków :) deser jest niezwykle prosty w przygotowaniu za to prezentuje się naprawdę widowiskowo i dzięki temu można serwować go nawet wymagającym gościom ;)Składniki na 4 porcje·&n...

Po długim czasie powracam do Smaków Islandii. Jednym z prezentów jakie dostaliśmy z Islandii były płaty Atlantyckiego Kombu.Kombu jest nie tylko beztłuszczowe i wolne od cholesterolu ale i bogate w błonnik, jod, magnez, potas i wapń.Islandzkie wodorost...

Z CZEKOLADĄ I KOKOSEM SKŁADNIKI:(na 18 babeczek)0,5 kostki masła1 szklanka mleka1 jajko4 łyżki mleczka kokosowego2 szklanki mąki0,5 szklanki cukru1 łyżka kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka...

Składniki:400 g mielonej piersi z kurczakanatka pietruszki1,5 łyżki bułki tartej500 ml bulionu drobiowego1/2 dużej cebulisól, pieprz, czosnek granulowany200 g śmietany 18%Cebulę kroimy w kosteczkę, natkę pietruszki szatkujemy - dodajemy do mięsa wraz z...

Składniki:800 g piersi z indyka1 łyżeczka soli1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej1/2 łyżeczki pieprzu1 łyżeczka musztardy1 łyżka soku z cytryny4 łyżki olejuDo miseczki wsypujemy wszystkie przyprawy, wlewamy sok z cytryny i olej – mieszamy aż skł...

CHOCOLATE COCONUT MUFFINSINGREDIENTS:(for 18 muffins)1 stick butter (100g, unsalted)1 cup milk1 egg4 tablespoons coconut milk2 cups flour0.5 cup sugar1 tablespoon cocoa powder1 teaspoon baking powder1 teaspoon baking soda1 teaspoon va...

W styczniu Piekarnia Amber zaproponowała do wypieku Ciabattę z orzechami włoskimi i rodzynkami wg Hamelmana, którą testowałem w ubiegłym tygodniu.Tym razem dokonałem małych zmian:- większa hydracja czyli więcej wody - większe dziurki ale trudniejszy w ...

Wtłusty czwartek umnie nigdy nie brakuje własnoręcznie robionych pączków. Moja mama dziś dzwoniła izżalem mówiła, żemusiała kupować pączki wpiekarni zamiast delektować się moimi. Niestety dorodzinnego dom...

Lokal jak juz pisalam na moim codziennniku jeden z salonow Hôtel de Sèze w Bordeaux, ktory wynajelismy na te okazje.Wina przez nas, do obiadu wybrane...Obiad skladal sie z 5 czesci: aperitiwu, przystawki, dania glownego, deseru oraz kawy... zdjecia rob...

Tę pączki były już zrobione w Tłusty Czwartek, siostra stwierdziła, że smakują jak sklepowe i rzeczywiście tak jest, są naprawdę pyszne i można je jeść garściami.Przepis na te pączki zaczerpnęłam również ze strony, z której skorzystałam robiąc poprzedn...