Szynka peklowana w całości z szynkowaru

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Czym się różni domowa szynka, od tej kupionej w sklepie ?Ano tym, że wreszcie czuję smak mięsa, zamiast konserwantów.Dlatego dzisiaj najprostszy sposób na pyszną i soczystą domową wędlinę :)Dla ułatwienia podaję proporcje zarówno na 1 kilogram mięsa, j...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata02 kwi 15

Szynkowar

6 przepisów

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

641327

Polecane przepisy

Szynka peklowana w soli z melonem i winogronem

Sezon bogaty w świeże warzywa i owoce jest dobra okazją do próbowania różnych ich kombinacji. Kiedy kupiłam piękny, słodki i soczysty melon to od razu pomyślałam by podać go obok zdecydowanej w smaku szynki i innych ciekawych dodatków. Zbiegło się to z...

Grażyna gotuje

Sałatki, Przekąski, Przepisy niskokaloryczne, Bazylia, Winogrona, Melon, Szynka peklowana

ŚWIĄTECZNA SZYNKA Z MIODOWĄ GLAZURĄ PIECZONA W CAŁOŚCI

ŚWIĄTECZNA SZYNKA Z MIODOWĄ GLAZURĄ PIECZONA W CAŁOŚCI rozpływająca się w ustach, wilgotna, aromatyczna z przepyszną skórką. Tak przygotowuje szynkę na święta Grzegorz

Przepisy Joli

Pieprz, Obiad, Cebula, Nowości, Marchewka, Miód, Wieprzowina, Musztarda, Święta z Jolą, Liście laurowe, Wieprzowina-obiad-lista, Szynka, Święta - lista, Goździki, Pieprz czarny, Dijon, świąteczny obiad - lista, Pieprz cayenne, Wiśniówka

Chutney rabarbarowy z pomarańczą i pieprzem

Bardzo lubię chutneye owocowe, bo kontrastowe smaki są jednymi z moich ulubionych. W sezonie rabarbarowym warto wykorzystać go nie tylko do słodkich dań . Taki sos owocowy w słodko- ostrych smakach doskonale pasuje do mięsa z grilla, do wędlin i serów....

Grażyna gotuje

Wegetariańskie, Wegańskie, Spiżarnia, Rabarbar, Chutney

Pierś kaczki peklowana w soli z cukrem

Kiedy zainspirowana przepisem podrózującego po Polsce Karola Okrasy zdecydowałam się wypróbować jego przepis prezentowany w Ciechocinku na pierś gęsi peklowaną w soli z dodatkiem cukru, byłam zachwycona efektem. Autor programu wspomniał też , że podob...

Grażyna gotuje

Przekąski, Przepisy niskokaloryczne, Pierś kaczki, Peklowana pierś

Kiełbasa z szynkowaru z łopatki

Bardzo prosty sposób wykonania swojskiej kiełbaski. Mięso doprawić solą, pieprzem, papryką ostrą i słodką. Najpierw...

Kuchnia pokoleń

Domowe wędliny, łopatka, Szynka domowa, Szynkowar, Domow wyroby, Kiełbasa z łopatki, Szynka swojska, Szynka z szynkowaru

Szynka drobiowa z szynkowaru

Składniki: – 1 schłodzony kurczak (ok. 1,5 kg); – 10 g pektosoli; – ½ łyżeczki białego pieprzu; – ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej; – ½ łyżeczki imbiru mielonego; – 20-30 g żelatyny; – 5 łyżeczek przyprawy do kurczaka – 50 ml wody; – kilka koste...

KozakGotuje.pl

Wszystkie przepisy, Dania mięsne, Kurczak, Szynka drobiowa, Szynka drobiowa domowa, Szynka drobiowa z szynkowaru

Domowa wędlina - szynka pieczona w pieprzu młotkowanym z kolendrą

Domowa wędlina - szynka peklowana przez 4 dni, upieczona w pieprzu młotkowanym z kolendrą.Pyszna i aromatyczna wędlina to to, co lubię najbardziej. Niestety, to co sprzedają w sklepach najczęściej pozostawia wiele do życzenia, a te bez konserwantów i u...

Kraina Tysiąca Smaków

Święta i Okazje Specjalne, Sałatki i Dodatki, Śniadania i Kolacje, Domowa Spiżarnia

Szynka z kurczaka z papryczką chili

Postanowiłam w końcu skorzystać z prezentugwiazdkowego.Oto moja pierwsza szynka z szynkowaru. Jest idealna zbita , wilgotna i dobrze się kroi : )Składniki:* 800 g piersi z kurczaka* 1 3/4 łyżeczki soli* 3/4 łyżeczki papryki słod...