Przepis na Top ten 2015

LASAGNE ( LAZANIA ) - taką lasagne robię w moim domu. Składniki: 0,5 kg łopatki wieprzowej ½ czerwonej cebuli Sól 4 ząbki czosnku Pieprz 10 – 12 pomidorów Bazylia Zioła prowansalskie 250 gramów płatów makaronu lasagne 2 łyżki masła Ser mozzarella (żółt...

Słodkie pieczone kasztany. Całe dnie spędzamy ostatnio na zrywaniu oliwek. Kiedy  wracamy wieczorem  do domu, jesteśmy  nieźle zmęczeni i  wychłodzeni. Ja zabieram się do szykowania kolacji, a  Jean-Pierre rozpala w kominku. Najpierw spęd...

Kolejny przepis jak obiecałem, na dżem marchewkowy. Prosty, tani i pyszny. Składniki :  1 kg. marchewki 200 g. cukru 1 cytryna Marchewkę obieramy, kroimy i gotujemy aż do miękkości. Miksujemy, a następnie smażymy z cukrem. Na koniec dodaj...

W okresie letnim , zawsze można coś pokombinować ze świeżymi owocami, a że takowe miałam więc wylądowały na serniku. Składniki: Spód; -1 1/4 szklanki mąki -łyżeczka proszku do pieczenia -1/2 szklanki cukru -1/3kostki masła -2 żółtka Masa serowa: -1/2 k...

Chyba nie stanowię wyjątku, bo każdy kto lubi gotować a oglądnął film Chef, pokusił się o zrobienie kanapki kubańskiej. Składniki: -3 kg wieprzowiny/łopatka/ -3 szt limonki -główka czosnku -4 listki oregano -łyżka soli -ćwierć szklanki oleju. Do kanapk...

Składniki: -2 szklanki mąki -łyżka proszu do pieczenia -kostka masła lub margaryny -3/4 szklanki cukru -3 jajka -1 kg jabłek ok.1 szklanki orzechów włoskich -2 łyżki cukru -2 łyżki masła -2 łyżki mąki -cynamon Wykonanie: Jabłka obrać, wydrążyc ...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Francja, Bułgaria, Węgry, Hiszpania i Chiny są największymi producentami foie gras na świecie. Jednak jego historia sięga czasów starożytnego Egiptu. Przeczytaj cały artykuł Post Foie gras z kar...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Te bułki można zrobić na niedzielne śniadanie, trzeba tylko wcześniej wstać. Łatwo się je przygotowuje i zawsze wychodzą. Rozmaryn sprawia, Przeczytaj cały artykuł Post Pszenne bagietki z rozmar...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Cudownie lekkie, ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. Jest delikatnie wilgotne i dzięki temu można go zjeść kilka kawałków na Przeczytaj cały artykuł Post Ciasto drożdżowe ze śliwkami pojaw...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Dynia jest niskokaloryczna i bogata w B-karoten, ma sporo potasu, wapnia, fosforu i witamin z grupy B. To warzywo, które Przeczytaj cały artykuł Post Najlepsza przekąska z dyni pojawił się poraz...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Udon to gruby, pszenny i smaczny makaron. W Japonii udon podaje się z rosołem i świeżymi, posiekanymi ziołami – natką, Przeczytaj cały artykuł Post Udon – japoński makaron pojawił się poraz pier...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Ocet jabłkowy można łatwo przygotować samemu w domu. Jest dużo zdrowszy niż ocet spirytusowy i dużo tańszy niż kupny ocet Przeczytaj cały artykuł Post Domowy ocet jabłkowy pojawił się poraz pier...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Uszka to malutkie pierożki wypełnione farszem. Na wigilijnym stole barszcz z uszkami to obowiązkowa pozycja. Moje pierożki przygotowuję z Przeczytaj cały artykuł Post Uszka z kapustą i g...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Lubię zaskakiwać swoich gości. W wigilię pasztet grzybowy będzie ciekawą odmianą od tradycyjnych dań. Ciasto jest prawie francuskie, ale lżejsze Przeczytaj cały artykuł Post Pasztet grzybowy w c...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Śledzik na święta musi być! Na wigilię, imieniny i na prywatkę też!    Od jakiegoś czasu kombinuję ze świeżą kurkumą, więc Przeczytaj cały artykuł Post Kurkumowe śledzie z imbirem pojawił się po...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Taki schab jest delikatny, lekkostrawny i łatwo go przygotować. Nie rozpada się, można go kroić w cienkie plasterki. Przepisem na Przeczytaj cały artykuł Post Schab kanapkowy pojawił się poraz p...