Przepis na Top ten 2015

Kolejny pyszny domowy chleb na zakwasie z dodatkiem mąki orkiszowej. Zapewne będę bardzo monotematyczna, kiedy napiszę, że warto go upiec ; ) Być może dlatego, że temat pieczenia domowego chleba pojawił się u nas stosunkowo niedawno i każdy now...

W sobotę miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych z marką Galeo organizowanych w Cook Up studio w Warszawie. Tematem przewodnim były Światowe standardy w domowym wydaniu, które przybliżał nam Maciej Wawryniuk, doradca ...

Nalewka Żmudzka składniki: 50 dag suszonych śliwek bez pestek 1 litr spirytusu 1 i 1/2 szklanki wody 1 łyżka suszonej ruty (można kupić w aptekach i sklepach zielarskich) 1 łyżeczka cukru 1 łyżka soku z cytryny Nalewka Żmudzka Sposób przyrządzania: Śli...

Królik Bugs wcinał ją na każdym kroku, babcia robiła z niej pyszne surówki, a sok który dawała nam mama był najpyszniejszy i znikał w sekundę. Oczym mówię? O marchewce, którą zna każdy od najmłodszych lat i nie znam osoby, która jej nie lubi. U mnie w ...

Jak radzicie sobie z tymi upałami? Pamiętacie o tym żeby dużo pić? Ale ile można pić wodę? Lecę Wam na ratunek! Dziś szybki przepis na różową (a może czerwoną? :)), orzeźwiającą wodę smakową. Do tego bez cukru, bez konserwantów i sztucznych barwników! ...

Pyszne, aromatyczne ciasto dyniowe w kształcie rolady z dodatkiem orzechów, przełożone delikatną, winną masą cytrynową. Sposób przygotowania Jaja ubić z połową cukru na puch, w trakcie ubijania dosypać resztę cukru. Do ubitych jaj dodać mus z dyni i s...

Łatwy, bardzo smaczny piernik. Cytuję za Poezją Smakuwłaściwie bez zmian. Jedyna różnica, to użycie mąk bezglutenowych. Nie musi dojrzewać, smakuje również na świeżo, choć na drugi dzień jest zdecydowanie smaczniejszy. Wymaga dosyć dużo powideł ś...

Dzisiaj znowu na słodko, razowe ciasteczka z nutellą i orzechami laskowymi i jest PYSZNIE! Przepis na dużą blachę ciasteczek. Ciasteczka są bardzo szybkie w wykonaniu, pieką się tylko 15 minut, a  przygotowanie nie zajmie ci nawet 10 minut SKŁA...

1 marchewka1 pietruszkakawałek seleraszczypta cukru30g chrzanułyżeczka kminku polskiego lub kminu rzymskiegogłówka czosnku3 łyżeczki soli2,5-3 l przegotowanej i ostudzonej wodyD 3 łyżki wody z kiszonych ogórków (w wersji bezglutenowej) lub kawałek chle...

Z czym kojarzy się Wam typowy polski obiad ?Nam z kotletem schabowym albo z mielonym. Do tego oczywiście zasmażana kapusta, mizeria lub ulubiona surówka i mamy super szybki i smaczny obiad.O kaloriach wspominać nie będę, bo jest ich.... dużo, za du...

Puszysta, wilgotna i bardzo łatwa w przygotowaniu babka z ajerkoniakiem to doskonała propozycja na wiosenny podwieczorek. Składniki - proporcje na 3 małe formy lub 1 dużą100 g mąki ziemniaczanej100 g mąki pszennej200 ml oleju200 ml ajerkoniaku200...

Nadszedł czas na pyszne śliwki i nektarynki. To doskonały moment, żeby przygotować je pod mega chrupiącą kruszonką. A żeby chrupało jeszcze bardziej, crumble polecam podać z dodatkiem domowego krokantu orzechowego. Smakowicie i błyskawicznie. Idealnie ...

Wielu z nas nie wyobraża sobie poniedziałkowego poranka bez porządnej kawy. To właśnie kawa zainspirowała mnie do przygotowania tego deserku. Doskonale się sprawdzi na przerwę w pracy lub drugie śniadanie.Źródło: zasoby własneBudyniowy deser „macchiato...

Dziś kolej na coś toskańskiego, będzie to bardzo proste danie. Salsiccia to surowa kiełbasa, bardzo podobna do polskiej kiełbasy białej ( nieparzonej). Jedno z najprostszych toskańskich dań to duszone liście rzepy z podsmażoną kiełbaską. Ja je troszkę ...

Choć ciepłe mamy ostatnio dni, mnie naszła ochota na mocno przyprawione, pikantne curry, które z racji swoich rozgrzewających właściwości bardziej odpowiednie byłoby na jesienny obiad, ale to tylko teoria;) Prawda jest...

W sezonie jesiennym szarlotka to wypiek obowiązkowy. Jakiś czas temu pokazywałam Wam szarlotkę z kawałeczkami jabłek przykrytych budyniem i kruszonką. Dziś podobna szarlotka z cieniutkimi plasterkami owoców i powidłami śliwkowymi, którą wzbogaciłam o d...