Przepis na Tofu mielone

Po długiej przerwie witam ponownie... być może zmieniając nieco profil bloga. A raczej przedstawiając go w wersji light - ale w zupełnie innym znaczeniu tego słowa :)Jestem po nadmorskich wakacjach.Jestem także do końca sierpnia wychowawczynią grupy pr...

Wigilia na weganieWesołych Świąt kochani! Szczęśliwego Nowego Roku, oby 2017 był piękniejszy niż sobie wyobrażacie!W te święta, już stuprocentowo wegańsko na stole pojawiły się:barszcz na naturalnym zakwasie, a w środku suszone grzybki i uszka z grzyba...

Zryło mi wczoraj beret i zagrałam w totolotka. Osiem baniek (wcale nie mydlanych). Jest szansa, że mogłabym poczuć się usatysfakcjonowana :) Jechałam więc do domu i wizualizowałam sobie mój nowy bogaty świat. No ale wyszło mi, że tak:-uwielbiam s...

Składniki:90 g kaszki quinoa trójkolorowej1 duży zielony ogórekgarść kiełków słonecznikagarść kiełków fasoli mung3 małe pomidorki1/2 sałaty lodowej1/2 puszki groszku lub białej fasolki3 plasterki tofu1/2 natki pietruszkisól, pieprzSos...

Pierwszy raz zjadłam dim sumy w trakcie podróży po Azji. [...]

Pamiętam, że z zupą miso po raz pierwszy zetknąłem się dawno temu na studiach, kiedy moja ówczesna współlokatorka poprosiła, żebym kupił jej pastę miso przy okazji wizyty w sklepie z orientalnymi produktami. Powiedziała, że to taki japoński rosół insta...

Superbowl, czyli w moim wolnym tłumaczeniu misa mocy to żadna nowość w kulinarnym świecie, choć w Polsce być może nie jest to jeszcze bardzo popularne forma posiłki. Na Zachodzie natomiast możemy coraz częściej spotkać restauracje specjalizujące się wł...

Przepis na pyszne nalesniki Nie masz czasu lub cierpliwości do lepienia pierogów? Sprawdź, jak przygotować pyszne i pożywne danie, które smakuje, jak ruskie pierogi, a wymaga znacznie mniej pracy. Naleśniki z nadzieniem ruskim trafią w gusta za...

Ciasto z rabarbarem to jeden z tych smaków dzieciństwa, do których chętnie wracamy. Długo wydawało mi się, że nie … Czytaj dalej Post Kruche ciasto z rabarbarem (bez glutenu) pojawił się poraz pierwszy w ŻONA ZRÓWNOWAŻONA.

Czasami warto być egoistą...i upiec sobie jednoporcjowy tofurnik! ;) Często robię jednoporcjowe wypieki, a gdy mi posmakują zazwyczaj następnie odtwarzam je w "pełnowymiarowej" wersji. Tym razem przygotowałam tofurnik...jakżeby inaczej - z dynią! ;) A ...

W ubiegły weekend w katowickim Królestwie odbyła się Vaganmania 2016 impreza cykliczna na której zbierają się tłumy ludzi najróżniejszej maści- wege, vegan i po prostu zainteresowanych. Festiwal kręci się głównie wokół jedzenia, gdzie luki wype...

Raz na kilka tygodni jeździmy do Jastrzębiej Góry. Gdy już załatwimy sprawy, które nas tam sprowadzają, jak tylko czas na to pozwala, idziemy chociaż na chwilę nad morze lub na miasto :)W sezonie trudno się tam przecisnąć przez tłumy turystów, którzy c...

Nawet nie wiem jak narodził się pomysł na tego kurczaka. Pewnie jak zwykle - był kurczak, były orzechy i było mięso mielone. I tak powstało to danie. Oprócz oczywistego dania obiadowego mamy również coś innego do kanapek. Najtrudniejszą chyba rzeczą je...

Wołowe mięso mielone wbrew pozorom idealnie nadaje się na zrazy. Wystarczy je odpowiednio przygotować. Zrazy nafaszerowałam warzywami i boczkiem. Wyszło nie tylko smacznie ale i ciekawie.Składniki:800 gram wołowego mięsa mielonego2 małe marchewki1 piet...

Na domową lazanię namówiła mnie kilka dni temu córka. Dawno jej nie robiłam, chciałam sobie przypomnieć  domowy makaron do lazanii, który jakiś czas temu doskonale mi wyszedł. Dodatki wybrałam z tego, co miałam w domu mielone mięso, szpinak, du...

Chyba wszyscy uwielbiamy kopytka, ja dziś zapraszam na ich włoski odpowiednik czyli gnocci zapiekane zRead More Post Gnocchi zapiekane z mięsem mielonym pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.