Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

1 udziec z indykasólpieprzszczypta miętyoreganomajeranekpieprz ziołowyszczypta papryki słodkiej2 łyżki konfitury z jarzębinykostka bulionowa wolowa wlasnej produkcji500 mi bulionu wołowego3 łyżki śmietanytłuszcz do smażeniapolenta;1 szkl kaszy kukurydz...

Nie ma to jak coś słodkiego i do tego szybkiego. Ekspresowe pączki zadowolą każdego- i maluszka i dorosłego. Największą zaletą pączków jest to że w 15 min są gotowe, wadą że nie zdążą dobrze wystygnąć i tak naprawdę trzeba robić je od początku ;)...

Przepis na te pyszne placuszki otrzymałam na wakacjach od cioci Gosi, którą w tym miejscu serdecznie pozdrawiam.Składniki na 4 porcje:250 ml mleka2 jajkaok 30-50 g cukruok 30-50 g oleju30 g drożdży300 g mąkiszczypta soliok 200 g owoców (u mnie jagody i...

Sezon na truskawki trwa a ja usiłuję wykorzystać go w pełni. Orkiszowe racuchy z truskawkami to proste i smaczne danie, idealne na rozpoczęcie dnia. Racuchy przygotowałam na jogurcie z dodatkiem mąki orkiszowej i dużej ilości truskawek. Świetnie smakuj...

Wołowina jest to mięso zaliczane do grupy mięs czerwonych, pochodzenia bydlęcego z osobników mających powyżej pół roku życia. Wartość energetyczna w 100g produktu to około 250 kcal. W 100g produktu 15 g to tłuszcz*, 26 g to białko*, 90 mg cholesterol*,...

Cześć wszystkim! Okres jesienno zimowy to czas, w którym często w naszych domach na spotkania w długie wieczory, przyrządza się pieczony drób. Dziś chcę Ci pokazać jak w Twoim domu możesz upiec soczystą, miękką kaczkę ze złocistą skórką. Cały pic ̷...

Już za chwilę Wielkanoc, dlatego zrobiłam małe zestawienie wielkanocnych/świątecznych potraw. Może wybierzecie coś dla siebie.Są to dania, które pojawiają się na naszym świątecznym stole. Co roku przybywa coś nowego, dlatego myślę, że taki "zbiorczy" w...

Składniki: gęsi tłuszcz 20 dag, cebula 1 średnia, kapusta czerwona 1 średnia, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, cukier 2 łyżki, ocet jabłkowy 1 łyżka, mąka pszenna 1 ł...

Wieprzowina ciągle kojarzy nam się ze schabowym albo golonką, tłuszczem ściekającym po brodzie, uczuciem ciężkości i dyskomfortu po ciężkim posiłku. Nie musi tak być. Nie namawiam do jedzenia wieprzowiny codziennie, co to to nie! Trochę mnie już znacie...

Kasza jaglana to jedna z najstarszych i najbardziej zdrowych kasz. Jest lekkostrawna i nie zawiera glutenu. Połączenie kaszy z słodką marchewką okazało się strzałem w dziesiątkę. Placki robi się na prawdę bardzo szybko, a przy tym składniki potrzebne d...

W ubiegłym tygodniu  spędziłam miłe chwile w gospodarstwie agroturystycznym Pod Zachrypniętym Kogutem. Jego gospodynię, Olę poznałam na kulinarnym spotkaniu w Gzinie i zostałam zaproszona, by pokazać dobra okolicznych łąk, jadalne chwasty i sposoby ich...

Mój dzisiejszy eksperyment. Zdrowa alternatywa dla kotleta mielonego ;) W smaku przypominają mi trochę tradycyjne ciasto na racuchy, bez dodatków jabłek czy innych owoców. O dziwo posmakowały również babci a to oznacza sukces, bo raczej z dystansem pod...

Nie lubię tzw. ogórkowej, jest mi z nią nie po drodze odkąd pamiętam. Zawsze wydłubywałam marchewkowe wiórki z tej robionej przez mamę czy babcię, a jak koleżanka robiła ją ze śmietaną bolał mnie brzuch. Zastanawiałam się więc czy zupa na bazie pomidor...

Dzisiaj propozycja na schab duszony z pieczarkami i cebulą. Mięso mięciutkie, soczyste i aromatyczne.Składniki:0,5 kg schabu - 4 kotletypieprz mielonysól1 czubata łyżeczka papryki słodkiej3 duże cebule500 g pieczarekolej rzepakowyWykonanie:Danie przygo...

Roladki wieprzowe z warzywnym farszem który przeważnie stanowi podstawę ryby po grecku. Przy przygotowaniach pomagała mi 2,5 letnia córka. Narobiłyśmy bałaganu ale ile było śmiechu. Wyszły pyszne a Gabrysia dumna zjadła ze smakiem. Składniki: 4 ...

Nie ukrywam, że zainspirowałam siębabką gotowaną wykonaną Obżarciucha (klik).Babka jest pyszna i delikatna, więc polecam ten przepis.Zaraz po babce postanowiłam wykonać keks, modyfikując delikatnie oryginał.Ciasto jest wilgotne, delikatne i upstr...