Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Na święta miałam ochotę zaszaleć z kaloriami ;)Bezę robię bardzo rzadko i juz od jakiegoś czasu miałam na nią chrapkę.Początkowo wydawało mi się, że bezę szlag trafił i jest za wilgotna ( ta górna warstwa ) i już nic jej nie uratuje...Dlatego poc...

Aromatyczne, chrupiące i złociste ziemniaczane cuda! Przekąska, danie główne lub dodatek do niego. Ilu amatorów frytek (a jest ich niemało), tyle różnych sposobów przyrządzania i zdań na temat, które z nich są najsmaczniejsze oraz jakie dodatki pasują...

Na początku pragnę zachęcić do akcji,Radia Katowice i Stowarzyszenia Aniołów Stróżów.Ci ludzie pomagają dzieciom, pomagają z dobrego serca,nie z chęci zysku,pomóż i TY zostań Aniołem.*************************************************************Naleśnik...

Nie wiem co zrobię w czwartek, ale dzisiaj u mnie tradycyjne pączki z marmoladą są to takie tradycyjne pączki jakich w czasie karnawału nie mogło nie być w moim domu.Pączki to wspólne dzieło moje i Młynomag oraz Dagoma.Mąka jest biała i puszysta,...

Ostatnimi czasy zdecydowanie zaniedbałam mięsożerną część mojego czytelniczego grona. Wiele razy też spotykałam się z zaskoczeniem, gdy zaprzeczałam, jakoby Dziurawy Kocioł był blogiem z przepisami wegetariańskimi. Dementując więc plotki pr...

Szał na cieciorkę nie ma końca! Choć uwielbiam tę panią w różnych odsłonach, nigdy nieprzepadałam za potrawami z użyciem cieciorkowej mąki. Powód był prosty - silny, przebijający wszystko groszkowy posmak. Jako dodatek od biedy dawała radę, w rol...

Dziś pączki z przepisu mojej mamy z moim ulubionym nadzieniem, czyli z kremem bitej śmietany i z dodatkiem serka mascarpone. Jeśli zdecydujecie się je zrobić, ale bez nadzienia polecam dodać trochę więcej cukru do ciasta. Smacznego :)Składniki:Ciasto:½...

Lubię fińską kuchnię za nazewnictwo. Okazuje się, że nawet najprostsze potrawy mogą mieć wymyślne nazwy. To znaczy dla Finów pewnie nie są one jakieś specjalne, ale dla nas brzmią kosmicznie :) W każdym razie mamy tu bardzo kryzysowe danie, przy okazji...

Kocham ziemniaki! Dają nieograniczone możliwości tworzenia! Pieczenie, gotowanie, zapiekanie, smażenie – co dusza zapragnie! Cudowne jest też to, że zauważamy już sens sprzedaży ziemniaków zgodnie z ich przeznaczeniem, jedne odmiany są lepsze do sałate...

Kiedy za oknem zaczyna się mokra, szara, wietrzna jesień, od razu tęsknię za słońcem, które jeszcze kilka tygodni temu brązowiło mi policzki. Żeby chociaż na chwilę wrócić do lata jest kilka sposobów ;) Jednym z nich jest upieczenie cytrynowo pachnąceg...

Sos chrzanowy na zimno z powidłami na bazie jogurtu i majonezu z posiekanymi jajkami to doskonały dodatek do dań wielkanocnych podawanych na zimno. Sos ma ciekawy słodko- ostry smak który świetnie komponuje się z faszerowanym kurczakiem i wędlinami. &...

Są tu fani szparagów ?! Jeśli obserwujecie mojego bloga z pewnością wiecie, że uwielbiam szparagi ( M. z resztą też ) i w sezonie mogłabym je jeść każdego dnia. Na stronie znajdziecie już sporo ciekawych przepisów z ich  wykorzystaniem ( O TU )  a dziś...

To kolejna już wariacja w temacie tarty ze szpinakiem, jaką podajemy na Chochelkach. Dzięki temu, że szpinak jest teraz dostępny przez cały rok, możecie wypróbować wszystkie nasze przepisy :-)ChudaCiasto: 80 g masła180 g mąki pszennej (lub pszennej zmi...

Gotowanie w stylu paleo jest proste, ale też czasochłonne,ponieważ wszystkie posiłki przygotowujemy od podstaw.Kupujemy mięso, jaja, ryby, warzywa, kroimy, przyprawiamy, obrabiamy termicznie itd.Podobnie jest ze słodkościami, nie kupujemy ich ze ...

Pyszne mięciutkie pączki serowo pomarańczowe z kremem orange curd. Krem można zrobić dzień wcześniej, ale ma jedna wadę, znika szybko bo jest taki dobry. Pączki, smażyłam je na Oleju rzepakowym Wielkopolskim który idealnie się nadaje do nich. Muszą dob...

Mam nadzieję, że znajdzie się ktoś chętny kto skorzysta z przepisu na racuchy, przygotowywane w moim rodzinnym domu od wielu wielu lat. Przepis na nie przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Kiedyś takie racuchy robiła moja prababcia, a przed nią p...