Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Bardzo smaczny i puszysty sernik z dużą ilością bakalii, idealny na święta Wielkanocne.Składniki:Masa serowa:1 kilogram białego tłustego sera10 żółtek5 białek1 masło roślinne2 szklanki cukru pudru2 czubate łyżki mąki krupczatki1 budyń wanil...

Dziś mój blog obchodzi pierwsze urodziny, zakładając go nawet nie myślałam że zdobędzie tak duże zainteresowanie, za co Wam bardzo dziękuję. Zapraszam na bardzo smaczny torcik szpiankowy z masą śmietanową i truskawkami. Moja rodzina nie przepada za szp...

Gdy mam mało czasu na przyrządzenie czegoś słodkiego często piekę takie jogurtowe ciasto z owocami sezonowymi, tym razem postanowiłam upiec z truskawkami. Ciasto jest smaczne i wilgotne, idealne do popołudniowej kawy.Składniki:2 szklanki mąki tortowej ...

Curry z indykiem, jarmużem i makaronem penneto moja dzisiejsza propozycja na pyszny,rozgrzewający i szybki obiad.Składniki:500 g filetu z indykaok 300 makaronu penne300 ml mleka kokosowego3 garście jarmużu1 cebula2 ząbki czosnku2 cm imbiruolej do smaże...

Teleras to tradycyjne meksykańskie bułki używane najczęściej do kanapek zwanych tortas (przepis). Są duże, płaskie i mają charakterystyczne dwa nacięcia. Ich przygotowanie nie jest trudne, dlatego warto na weekendowy obiad zaszaleć i przygotować telera...

Miały być kluski śląskie a wyszło pyszne danie chińskie. Okazało się, że mam zbyt malo ziemniaków na kluski. Więc na Continue reading

KASZA BULGUR I ZAPIEKANE BAKŁAŻANYSkładniki (porcja na 2 osoby)1 bakłażan (średniej wielkości)4 pomidory (z czego jeden obrany ze skóry i pokrojony w drobną kostkę )2 ząbki czosnku 100 gram sera żółtego (ja użyłem greckiego półtwardego Kass...

Aromatyczne mięso, świetny sos i do tego ziemniaki - francuska kolacja! fot. D.Szymborska Uwielbiam kuchnię francuską za masło i wino. Dokładnie taki jest przepis na to danie. Jak to bywa z kilkuskładniowymi przepisami – są proste, produkty tanie ale s...

Uwielbiam, kiedy podczas jedzenia posiłku zawsze coś mi tam chrupie :) Czy to orzechy, nasiona czy podpieczone pieczywo razowe. Z miłości do chrupkości postanowiłam przygotować sobie musli, którego dawno już nie robiłam. Tym razem postawiłam na orzechy...

Wrapy to danie, którego nikomu chyba przedstawiać nie trzeba, bo są one dostępne w większości restauracji typu fast-food. Co zrobić gdy nachodzi ochota na szybką przekąskę, a do restauracji fast-food jest zbyt daleko lub chciałoby się zmienić dietę na ...

Co zjeść kiedy taki upał i na nic tak naprawdę nie ma się ochoty?Proponuję lekką sałatkę z kurczakiem i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi wzbogaconą nutką pomarańczy. U mnie pojawi się jeszcze nie raz :)Składniki:Dla 4 osób:1 główka sałaty masłowej...

O czekoladach Lindt można przeczytać wiele opinii i mają one zarówno swoich zwolenników jak i przeciwników. Osobiście lubię większość produktów tej firmy, a najpopularniejsze czekolady - 70 i 85% towarzyszą mi na co dzień, stanowiąc dodatek do śniadani...

Ilekroć zaglądam do książek Yotama Ottolenghi (a niestety mam tylko dwie pozycje), zwyczajnie nie mogę się od nich odkleić. I wyjątkowo jak na mnie - nie chodzi o to, że tak bardzo zatracam się w fotografii, bo te akurat w książkach Ottolenghi'ego są d...

Jakiś czas temu prezentowałam Wam przepis na mini tarty z karczochem na kruchym spodzie wykonanym z mąki gryczanej i oleju kokosowego.Z uwagi na to, że przepis cieszył się sporym zainteresowaniem przygotowałam dzisiaj kolejną wariację na temat tej tart...

Ciastka te nazywane są różnie: "gniazdka", "pączki wiedeńskie" lub "pączki hiszpańskie".Osobiście dla mnie to "gniazdka"- pod taką nazwą znam je od dziecka i jako "gniazdka" są sprzedawane w warszawskich cukierniach, rzadko spotykam je nazwane "pączkam...

Wspomnienie karnawału, przepis, którego nie zdążyłam dodać, a teraz, gdy pojawia się chwila to (znów) nadrabiam zaległości.W tym roku karnawał był inny niż rok temu. Zleciał nie wiem kiedy! W zeszłym roku byłam we Włoszech. Odwiedziłam Neapol, którego ...