Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Kto z nas nie lubi od czasu do czasu zatrzymać się przy ulicznej budce z zapiekankami i skusić się na jedną chrupiącą bułkę z serem... A co powiecie na jej domową wersję? Chrupiąca na zewnątrz, miękka w środku, a farsz...sami możecie dowolnie mod...

Podobna ta kanapka była ulubioną kanapką Elvis`a Presley`a. Choć na pozór wydaje się, że składniki na tą kanapkę do siebie nie pasują, to jednak muszę przyznać, że połączenie to jest naprawdę pyszne. Ważne, żeby wybrać prawdziwe masło orzechowe, w któr...

Zraz zawijany ze schabu nadziewany smażoną cebulą, serem i papryką Składniki (na 6 zrazów): – ok. 1 kg schabu; – 30 dag piersi z kurczaka; – 10 dag żółtego sera; – ok. ½ strąka papryki konserwowej; – 5 średniej wielkości cebulek; – sól, pieprz, słodka ...

Nie wiem czy już wspominałam, ale bardzo lubię serniki. Każdy powie, że najlepsze serniki są z twarogu mielonego w domu, a nie z wiaderka. Przyznam się szczerze, że ja kupuję wiaderkowy ser, bo jestem leniwa:) Jednak wybranie odpowiedniego twarogu wcal...

Przystawka ze smażonej polentyGastronomicznych wojaży po Bergamo i okolicach ciąg dalszy. Ostatnio prezentowałem polentę w najbardziej popularnej i najłatwiejszej do przygotowania postaci, to znaczy gotowaną na wodzie i podaną z dodatkiem wieprzowego r...

Już kilka lat temu od kumpla, który wrócił z Chin, dostałem garść pieprzu syczuańskiego. Jest to przyprawa stosowana w kuchni azjatyckiej, będąca jednym ze składników słynnej przyprawy 5 smaków. Nie jest on pikantny, bo tak naprawdę to poza nazwą nie m...

Smoothie ze szpinakiem to kolejny klasyczny przepis na zielony koktajl, który często gości w naszej kuchni. Przygotujecie go w kilka chwil, ale ostrzegam, że zniknie jeszcze szybciej ; ) Pysznie i zdrowo, polecam!!! Składniki: 1 dojrzały banan ...

Bigos, jedna z potraw tradycyjnej kuchni polskiej ale chyba jedyna która tym smaczniejsza im więcej razy odgrzewana.Składniki (na duży gar) :2,5 kg kapusty kiszonej (mam swojską)1 kg mięsa wieprzowego np. karkówki0,3 kg kiełbasy, 2 różne rodzaje0,2 kg ...

Tradycyjne knedle robi się z ziemniaków, mąki pszennej i jajka. Ja postanowiłam sobie trochę utrudnić i mąkę pszenną zastąpić kaszą manną razową, a z jajek całkowicie zrezygnować. Ciasto wyszło oczywiście cięższe, bardziej zbite, ale za to bogatsze w b...

Soczysty, mięciutki, pełen ziołowego aromatu schab pieczony, doskonały na rodzinny obiad. Możemy podać go np. z ziemniakami z wody i sałatą lodową.Nie potrzeba więcej dodatków, gdyż ziołowe masło nadaje mięsu bardzo wyrazisty smak.Polecam b...

Kluski na parze z czekoladą. Smaki dzieciństwa pychotkaSkładniki800g mąki pszennej40g świeżych drożdży500ml mleka2 jajkoekstrakt waniliowy60g cukru100g masłaszczypta soliDodatkowo:czekoladadżem morelowyWykonanieLekko ciepłe mleko wymieszać z pokruszony...

Witam serdecznie Propozycja na pyszne jajka faszerowane z pieczarkami, które można przygotować na zbliżające się Święta Wielkanocne, jeżeli ktoś jeszcze takich faszerowanych jajek nie robił to polecam wypróbować przepis. Będziemy potrzebować:6 jajek...

Czasem znajomi, mieszkający blisko lasu obdarowują mnie grzybami, ale też nie brakuje ich w naszym domu rodzinnym, którymi obdarowuje mnie rodzinka .... Lubię każde: te w sosie, i marynowane w occie, jak i dodawane do pierogów z kapustą, które w naszym...

Jestem :)Dużo się u mnie zmieniło, nowa praca, zostałam żoną prezesa ;), jestem na diecie, która przynosi fajne efekty. Pracuje mi się dużo przyjemniej niż kiedyś ale też praca a potem czas z rodziną pochłania czas na zdjęcia, gotuję i piekę jedn...

Dzisiaj chciałabym się z wami podzielić moim sposobem na klarowanie masła.Proces ten jest dość czasochłonny, ale zapewniam, że lepszego nie znajdziecie ... ;-)Masło nazywane również ghee jest wysoko cenione w leczeniu ajurwedyjskimoraz jest podst...

Jak już ostatnio wspominałem postanowiliśmy się zdrowo odżywiać, oczywiście rozsądnie... pozwalając sobie od czasu do czasu na przyjemności i na przykład ... kawałek czekolady, albo lampkę winka :) Nie mniej postanowiłem przygotować pyszny, oczyszczają...