Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Hania je gofry prawie codziennie nieprzerwanie od co najmniej pół roku. Najczęściej na śniadanie i najchętniej ze śmietaną i dżemem malinowym. Helena [...]

Jesienne dania to moje ulubione. Jest tak duży wybór świeżych, kolorowych warzyw, że aż prosi Post Gulasz z jagnięciny ze świeżymi grzybami i sałatką z czerwonej kapusty pojawił się poraz pierwszy w .

Mule w mleczku kokosowym. Ubóstwiam. Maczanie świeżutkiej bagietki w sosie po gotowaniu skorupiaków jest uzależniające. Mleko kokosowe, imbir, czosnek i chilli to klasyczne smaki tajskiej kuchni, które do muli pasują idealnie. Same małże to podobno jed...

Świąteczne rogaliki z makiem z gracją i powodzeniem mogą zastąpić makowca. Są proste w wykonaniu i bardzo szybko znikają. Tych kruchych rogalików zrobiłam tylko jedną blachę i na pewno nie wystarczy ich do wigilii.  Rogaliki są zdecydowanie mniejsze od...

Witajcie :)Jak się czujecie po świątecznym obżarstwie?:) U nas w tym roku było tyle pyszności na stołach, że trudno było się oprzeć, by choć nie spróbować każdej z nich. A już za chwilę Sylwester i kolejna okazja by trochę pojeść, ale też pokombinować ...

Foodpairing to w dużym skrócie łączenie smaków, w taki sposób, by stworzyć nowe kombinacje, w których owe smaki wzajemnie się będą podbijać czy balansować. Parować można poszczególne składniki, jedzenie i wino, a ostatnio okazało się, że przecież parow...

Nie planowałam takiego wpisu, jednak kilka osób pytało mnie co kupić bliskim na Święta. Postanowiłam więc zrobić takie zestawienie, w którym są prezenty z różnych kategorii, w różnym przedziale cenowym. Takie inspiracje prezentowe last minute. Są to rz...

Dla tych małych i dla tych dużych dzieciaków oto podsyłam wam zestawienie ciast i deserów, które najbardziej smakowały moim małym testerom ;) Polecam nie tylko na dzień dziecka.Ciasto Kubuś to mój pewniak, jeszcze nie spotkałam dziecka, któremu by nie ...

Aby żyć potrzebujemy energii. Na chodzenie, bieganie, skakanie, ale i na oddychanie, myślenie czy prawidłową pracę nerek. Podczas gdy śpimy, leżymy przed telewizorem, idziemy do pracy czy gonimy na autobus aby zdążyć na umówione spotkanie, w naszym org...

Początek września, jest dla mnie zakończeniem pewnego etapu i zaczęciem nowego. Mimo, że mój syn jest już gimnazjalistą z drugiej klasy, wciąż jak co roku, po pewnym chaosie wakacyjnym związanym z różnymi porami wstawania i wyjazdami wszystko pow...

Tę zupę, typową dla portugalskiej kuchni, jadłam w lipcu w Fatimie i muszę przyznać, że skutecznie rozgrzewała wieczorami, gdy temperatura spadała o kilkanaście stopni w porównaniu z tą w ciągu dnia. Portugalczycy jadają ją prawie przez cały rok. Do je...

Chciała grać na skrzypcach i występować przed publicznością. Marzyła o tym, by jej instrument był najważniejszy, a jednocześnie nie przepadała za muzyką klasyczną. Mówili jej, że nie ma szans, że skrzypaczka po prostu musi się dostosować. Nie posłuchał...

Pożegnania czasem są łatwe, czasem trudniejsze, niekiedy jest to nasz wybór, czasami życie samo stawia przed nami sytuacje rozstania...Te, które sami wybieramy w naszym życiu, które są efektem naszych przemyślanych, osobistych decyzji należą do tych ła...

Cześć Wszystkim! :)Majówka, długi weekend, czy kilka dni wolnego, to dla mnie najlepszy czas na szybki wypad w góry, a jeśli góry to koniecznie Bieszczady. W Bieszczadach zakochałam się od pierwszego wejrzenia i choć randka z nimi wiąże się z kilkunast...

Wieczny brak czasu uniemożliwia mi pojawianie się tutaj. Jednak w kuchni bywam i gotuję/piekę praktycznie codziennie. Ostatnio poszukuję, modyfikuję, wymyślam przepisy na coś lekkiego w sam raz dla osób na diecie bogatoresztkowej, niskocholesterolowej ...

Co powiesz na choćby namiastkę, ale jakże smakowitą, wędliny domowej roboty? No, to też niezupełnie wędlina (bo ze świeżego boczku - duszonego, nie wędzonego) - jak zwał tak zwał - obkład do chleba własnej roboty, którego produktem ubocznym jest doskon...