Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

O ile przygotowanie szybkiego i smacznego śniadania z rana nie sprawia mi już zbyt dużego problemu, o tyle wymyślenie co wziąć ze sobą do szkoły jako kolejny (ZDROWY) posiłek potrafi przysporzyć wiele kłopotów...Nudzą mi się klasyczne kanapki, których ...

Cześć! To ja, Fik Mik. Pobawisz się ze mną?Małpki skaczą niedościgle.Małpki robią małpie figle.Proszę spojrzeć na Lucjana.Co za małpka, proszę pana!Spojrzałam. Zapatrzyłam się. I oderwać wzroku nie mogę. Tak półtora roku z hakiem już....

Wiem, że są wśród naszych Czytelników także profesjonaliści, którzy wolą samodzielnie mielić kawę, ale zarówno my, jak i większość naszych znajomych kupujmy kawy już zmielone. Widocznie jesteśmy jeszcze na bardzo wczesnym etapie kawowego rozwoju cywil...

Pyszna domowa wędlinka z indyka na kanapki. Mięsną masę wzbogaciłam słodko-kwaśną żurawiną, która fajnie smakowo skomponowała się z majerankiem. Prosta w przygotowaniu, dobra na codzienne kanapki ale pieczeń również pięknie będzie się prezentować wśród...

Piekłam już schabik z morelami i ze suszonymi śliwkami. Teraz przygotowałam wersję schabiku z żurawiną. Mięsko rozcirłam i zrolowałam dzięki temu fajnie prezentuje się w przekroju.składniki:1,5 kg schabu środkowego150 g całej suszonej żurawiny5 łyżek o...

Kto wyobraża sobie Wielkanoc bez jajek? A czy ktoś jeszcze pamięta o naszej polskiej tradycyjnej zabawie, gdzie dwie osoby stukają się jajkami trzymanymi w dłoni i wygrywa ten, kogo jajko nie pękło? ;-) W dzieciństwie to uwielbiałam! Teraz tego nie pra...

Składniki:1 kg ugotowanych ziemniaków75 dag śliwek węgierek1 jajko1 łyżka masłą3 łyżki mleka1 łyżka mąki ziemniaczanejsólmasło do polaniacukier do posypaniaPrzygotowanie:1. Śliwki myjemy i wyciągamy z nich pestki.2. Ziemniaki rozgniatamy i robimy...

To drugi przepis na pierniczki w tym sezonie przedświątecznym i z pewnością nie ostatni. Tym razem propozycja pochodzi ze starej książki kucharskiej, którą dostałam od mojej mamy. Zainspirowana przepisem postanowiłam upiec te tradycyjne pierniczki. Pys...

Kasza jaglana należy do jednych z moich ulubionych kasz i zdecydowanie znajduje się w czołówce najczęściej używanych. Lubię także płatki jaglane czy właśnie mąkę jaglaną, która dobrze sprawdza się w różnych wypiekach, a także śniadaniowych posiłkach. R...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredientiroveja (dziki groszek)/ roveja/ rovejadynia/ pumpkin or butternut/ zuccakiełbasa (najlepiej cielęca)/ sausage/ salsicciacebula/ onion/ cipolladymka lub szczypiorek/ chopped chives/ erba cipollinaz...

Lekki, smaczny i pożywny obiad. Tagliatelle ze szpinakiem wymieszanym z delikatną ricottą, a do tego biała ryba (choć świetnie sprawdzi się także łosoś). Kropkę nad stanowią prażone płatki migdałów, absolutnie z nich nie rez...

Wszelakich sosów i dipów do nachosów, krakersów czy warzyw jest mnóstwo. Hummusy, guacamole, serowe, paprykowe... A co powiecie na dip cebulowy? Z wolno smażonej, skarmelizowanej, słodkiej, dymnej cebuli...

Ciasteczka, które lubię i którymi zaraziłam już paru znajomych, czyli ciasteczka owsiane ze słonecznikiem w trochę innej odsłonie, nabierają innego smaku. Zastąpienie cukru miodem a mąki mielonymi orzechami i/lub migdałami nadaje im zdecydowanie innego...

Domowe pieczywo jest najlepsze na świecie, a pieczenie własnych bułeczek czy chleba jest bardzo satysfakcjonujące. Mam już swoje ulubione przepisy na chleby żytnie z ziarnami, więc od czasu do czasu lubię poeksperymentować z innymi rodzajami mąki. Osta...

Sezon na cukinię w pełni, to właśnie latem jest najsmaczniejsza. Z tego niepozornego warzywa można wyczarować prawdziwe smakołyki. Jest idealna na słodko – ciasto cukiniowe to wspaniała alternatywa dla klasycznego piernika. Doskonale sprawdza się równi...

Ostropest plamisty w średniowieczu okrzyknięto jedną z najważniejszych roślin leczniczych. Współcześnie, ogólnie stosowany ze względu na jego wyjątkowe właściwości.Roślina ta jest stosowana głównie w kuracjach oczyszczających, a także w przypadku uszko...