Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Klasyk w kuchni polskiej, leniwe Przypomnienie smaku z dziecięcych lat Składniki na około 20 sporych kluseczek. Potrzebujemy: 450 dag sera białego twarogowego 3 jajka 1 ziemniak ugotowany szklanka mąki pełnoziarnistej cukier brązowy cynamon bułka tarta...

Kolorowa sałatka z kaszą gryczaną niepaloną.Składniki :- szklanka ugotowanej kaszy gryczanej niepalonej,- 2 ogórki gruntowe,- 4 kawałki papryki konserwowej ( mam domową krojoną w ćwiartki )- 1/2 świeżego mango,- cebula dymka ze szczypiorem.Sos :- łyżec...

Parowańce z truskawkami czyli bułeczki drożdżowe "pieczone" na parze. Ja robiłam je w parowarze ale równie dobrze można je przygotować na ściereczce zawiązanej na garnku a to przykryte pokrywką.15 g świeżych drożdży3 płaskie łyżki c...

Cześć =) Moją przygodę z gotowaniem zaczynałem od kanapek i szło mi to na tyle dobrze, że zdobyłem pseudonim "Pan Kanapka". Kanapki robię bardzo często, ponieważ są smaczne, kolorowe i dobre na każdą okazję.Kanapki, to temat rzeka i mógłbym pisać o n...

Budyniowa owsianka z bananem, rodzynkami, nerkowcami, prażonym słonecznikiem, twarogiem i soląWitam ze słonecznego Krakowa! Ja zawsze w piątki śniadanie jem sama, bo mój luby ma angielski. Ale dziś i tak zrobiłam podwójną porcję dla jego współlokatora,...

Kochani czytelnicy i czytelniczki,jutro Wigilia. Pewnie wielu z Was do teraz krząta się w kuchni i przygotowuje świąteczne smakołyki. A jeszcze więcej będzie szykować je od samego rana. Ja w tym roku zwalniam tempo. Może nie będę miała wypasionego po b...

Uwielbiam domowy chleb jednak czasem zdarza mi się jeść chleb sklepowy zwykły, biały. Nie lubię marnować jedzenia dlatego jak widzę, że chleb zaczyna być mało świeży robię z niego tosty. Jak to ze mną bywa nie mogą być to takie zwykłe z serem i tyle, z...

Jak już wcześniej pisałam po Świętach zostało mi nieco jedzenia w zamrażarce i to mnie kusi, aby robić coś dobrego do jedzenia z tych pyszności. I tak dzisiaj na obiad pojawił się krokiet z barszczykiem, nadzieniem krokieta była kapusta z grochem i grz...

Szybki śledzik ze śmietaną w nieco innej niż tradycyjna wersji. Tym razem dodałam do niego pastę sezamową tahini i pestki granatu, wyszło orientalnie ale również bardzo apetycznie. Spróbujcie sami...Składniki:200 g filetów śledziowychmatjas1/2 sz...

Składniki:2 połówki piersi z kurczaka ok. 500g2 cebule3 pomidoryDuża garść zielonych oliwek2 ząbki czosnku1 łyżeczka papryki słodkiej1/8 łyżeczki papryki chili3 łyżki oleju Sól do smaku Ryż2 opakowania ryżu1 łyżeczka curryPrzygotowanie:Gotujemy wodę na...

Każdy eksperyment w kuchni może się opłacić, tym razem zrobiłam bliny ze śledziami - są bardzo smaczne.Składniki:25 dag płatków owsianych2 szklanki śmietanki 30%4 filety śledziowe2 jajkasól i pieprz do smakuszczypta sodyolej do smażeniaWykonanie:Płatki...

Dzisiaj mam dla Was przepis na lahmacun czyli turecką pizzę. Pysznie chrupiącą, skropioną sokiem z cytryny i wysmarowaną jogurtem. Niby fast food lecz wersja przygotowana w domu z dobrych składników może stanowić pyszną ucztę. Razem ze mną lahmacun prz...

Sos grzybowy z leśnych grzybów suszonych to podstawa na moim wigilijnym stole. Idealnie komponuje się z gołąbkami :)Składniki:5 dag suszonych grzybówsól do smaku6 ząbków czosnku2 łyżki masła2 łyżki jogurtu naturalnego2 łyżki gęstej śmietanypieprz do sm...

Jeśli potrzebuję bulion to używam tylko tego domowej roboty. Jeśli mam czas i potrzebne produkty, a nie ma zapotrzebowania na bulion, to po ugotowaniu i całkowitym ostudzeniu zamrażam w woreczku.Zachęcam do przygotowania domowego bulionu, który świetni...

Ziemniaki tłuczone z masłem z dodatkiem cebuli dymki ze szczypiorkiem.Fasolka zielona.Cukinia smażona z solą, pieprzem cayenne, papryką słodką i czosnkiem niedźwiedzim.Jajko sadzone.

Baza hotelowa Sopotu jest na tyle urozmaicona i bogata, że każdy wybierze w niej coś dla siebie. My wybierając hotel zwykle kierujemy się kilkoma zasadami - pokój powinien być na tyle duży, żeby się w nim nie gnieździć jak kury z chowu przemysłowego, z...