Przepis na Syrop z nagietkasyrop z nagietka

Na blogu Olgi Smile znalazłam świetny przepis na przepyszny domowy sos słodko- kwaśny. Sama natura zero konserwantów i innych ulepszaczy. Postanowiłam skorzystać z przepisu i wykonać go osobiście. Przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Tak jak i u nie...

Moje pierwsze, domowe batoniki musli. Genialne w smaku, bo zawierają to co najbardziej nam odpowiada, czyli płatki owsiane, suszone owoce i orzechy. Batoniki energetyczne, to proste i wartościowe II śniadanie. Idealne do szkoły, pracy lub po pro...

Czasem w kuchni znajduję zabłąkanego banana. Zwykle, w takim momencie nie jest już nieskazitelnie żółty, czasem nie ma nawet drobnych brązowych plamek. Ostatnio znalazłam takie cztery, wyglądające nie całkiem idealnie, banany. Trzymały się dzielnie jed...

Japońskie mochi, czy też koreańskie chapssalddeok, to ciasteczka ryżowe, nadziewane najczęściej pastą z czerwonej fasoli azuki (adzuki) zwanej czerwoną soją. Tradycyjnie przygotowywane z ciasta ryżowego wyrabianego w wielkich moździerzach, jednak w dom...

Kolejna książka jaką otrzymałam do recenzji, tym razem od wydawnictwa esprit.com pt. "Zdrowe i proste gotowanie ze św. Hildegardą z Bingen" autorstwa B. Pregenzer i B. SchmidleKsiążka jest w miękkiej oprawie i liczy 224 strony. Na początku znajdziemy k...

Robiłam już kilka razy zdrowszą wersję brownie, które generalnie nie jest szczególnie skomplikowanym ciastem. Ale to klasyczne składa się z czekolady, jajek, mąki i sporej ilości cukru. Ja natomiast robiłam brownie z batatów, z kaszy jaglanej, da...

Prosta zasada roślinnego żywienia - im więcej zielonego, tym lepiej. Im więcej warzyw z rodziny kapustnych, tym jeszcze lepiej, a jeśli idą w parze z brokułem - to już szczyt dobra dla naszego organizmu. W myśl tego przykazania, dziś odczarowuję brukse...

Witajcie!Dawno nie opublikowałam żadnego postu za co Was ogromnie przepraszam! Należą Wam się wyjaśnienia... Otóż sprawa jak zwykle banalna i prosta, na początku posty przestały się pojawiać regularnie, bo miałam bardzo mało czasu, ze względu na moją p...

Bardzo lubię czosnek w każdej postaci  surowe, posiekane ząbki w sałatkach (np. jako dodatek do pieczonej papryki), przeciśnięty przez praskę dodawany do długo duszonych potraw, a najbardziej może upieczony w całości w łupinkach. Tak prz...

Jako dziecko uwielbiałam obiady na słodko: naleśniki z dżemem, plendze (znacie to określenie?) z cukrem, pampuchy z jagodami lub karmelowym sosem, ryż na mleku. Zainspirowana przez matkę smakoterapiepomysłami na różne jaglane kluseczki wymyśliłam...

Dzisiejszy deser to prawdziwa bomba kaloryczna,ale doskonała na takie ponure dni jak dzisiejszy, jesienne smutki i depresje. Już kawałeczek tego ciasta dostarcza dawkę energii i podwyższa poziom endorfin. Dobry nastrój powraca od razu.TARTA CZEKO...

Dzisiejsze ciasto to ukoronowanie miesięcznego eksperymentu, czyli diety 100% raw. Nie jest tojednak ciasto pożegnalne, eksperyment uznaję bowiem za udany i zamierzam kontynuować ten sposób odżywiania. Jeszcze nie wiem czy całkowicie na surowo, z...

Proste i szybkie ciasto a zarazem ciekawy smak i naprawdę smaczny deser. Babka marmurkowa z kakaowymi wstęgami o delikatnym smaku cynamonu, oblana lukrem cynamonowym. Bardzo smakowite ciasto, które zniknęło w mgnieniu oka. Miałam ochotę na coś szybkieg...

Alentejo - czyli za Tagiem. Region południowej Portugalii, o którym artykuł mojego autorstwa ukazał się właśnie w majowym numerze Mojego Gotowania. Usadowiony między największą portugalską rzeką, hiszpańską Estremadurą, oceanem i Algarve. Pusty, spokoj...

Wegański budyń dyniowy na mleku migdałowym podany z mleczkiem kokosowym, awokado, wiórkami kokosa, świeżo mieloną wanilią burbońską i raw pralinamiWEGAŃSKI BUDYŃ Z DYNI I QUINOA/przepis własny/100 g puree z pieczonej dyni100 g ugotowanej komosy r...

Wegański krem czekoladowy do tortów z kalafioraVegan chocolate cauliflower frosting, for English scroll downOstatnio dostałam propozycję nie do odrzucenia. Angie, zrobisz tort bezlaktozowy? Bezlaktozowy? Łatwizna, pomyślałam. Niby proste i oczywiste, z...