Przepis na swiat na widelcu

Zastanawiałam się niedawno, jak żyć się by dało bez buraków? Czy wyeliminowanie ich z diety odczułabym znacznie, czy dałabym radę Otóż nie bardzo, bo buraki są bardzo istotnym warzywem w mojej kuchni. Obejść się bez botwinowych zup, chłodników, ...

Choć Dzień Św. Patryka to Irlandzkie święto (narodowe i religijne), to jednak cały świat w tym dniu chętnie cieszy się zielenią i piwem :) To była dla mnie świetna okazja, żeby wykorzystać setkowego Leprechauna, wlać go do gara i zobaczyć co z t...

Rabarbar jest pierwszym zwiastunem wiosny w kuchni. W irlandzkich sklepach pojawia się już pod koniec marca i jest pierwszym po zimie – aż chciałoby się powiedziec owocem – świeżym warzywem stosowanym w słodkiej, domowej produkcji. Z pierwszego w tym r...

Cześć! Nie było mnie tu tak długo, że sama nie wiem od czego zacząć :) Mogę od pochwalenia się, że wczoraj zakończyłam studia i obroniłam swoją pracę magisterską. Ostatnie pół roku było dla mnie bardzo intensywne, ale jednocześnie w pewien sposób dużo ...

Bardzo lubię tarty, są doskonałym pomysłem zarówno na obiad, ciepłą kolację, ale też wspaniale sprawdzają się jako zimna przekąska czy lunch. Możliwości łączenia składników jest mnóstwo, ale dla mnie najlepsze sa te dwu - trzyskładnikowe. Dzisiaj posta...

Witam wszystkich słodziuchów, dziś przygotowałam dla was walentynkową inspirację. Kruche ciasteczka z dżemem w kształcie serca to pyszne łakocie, idealnie wpasowujące się w lukrowaną atmosferę święta zakochanych. Wykonanie ciasteczek jest niezwykle pro...

Wreszcie książka o życiu we Francji i francuskiej kuchni pisana przez Francuzkę, a nie Amerykanina, który zachwyca się tym, że do każdego posiłku pije się wino, a w sklepie można kupić więcej niż jeden gatunek sera. Marie-Morgane Le Moël ma cięty język...

Pstrąg z patelni to alternatywa dla super-prostego pstrąga pieczonego. W tym przypadku jednak całe przygotowanie dania nie zajmie więcej niż 15 minut i nie spocicie się podczas przygotowania. Sprawdziłam i będąc wprawionym można to danie przygotować w ...

Jak zrobić dietetyczne lody wodne truskawkowo-jabłkowe z owocami? To nic trudnego, potrzebne nam będą różne owoce i foremki do lodów. Mrożenie lodów też wymaga trochę cierpliwości, ale  w przeciwieństwie do lodów sklepowych te przygotowane zostały ze 1...

Na tegorocznej Wigilii nie może zabraknąć łazanek, czyli makaronowych klusek z kapustą i grzybami.  Przepis na łazanki z pewnością znajdzie też kilku amatorów wśród czytelników bloga, jak i wszystkie pozostałe przepisy proponowane przeze mnie dania na ...

Tort urodzinowy z owocami i kremową masą z bitej śmietany i serka mascarpone. Klasyczny, tort z dwóch warstw biszkoptu i dużej ilości sezonowych owoców (borówek amerykańskich i poziomek)  jest prosty do przygotowania. Idealny na urodziny zarówno dla dz...

Rolada z mięsa kurczaka to przeważnie pierś z kurczaka, lekko rozbita tłuczkiem, doprawiona jak kto lubi, w środku ma pyszne dodatki, następnie zwinięta. Roladki z kurczaka z serem mozzarella i szynką szwarcwaldzką, to idealne połączenie smakowe i wizu...

Kruche ciasteczka z tęczową niespodzianką Wywołują uśmiech na oczach każdego malucha Przepis znalazłam na yt, gdzie w oryginale tęczowe są serduszka, ale niestety nie udało mi się uzyskać takiego efektu, więc powstała kostka. Przepis jest dość rozłożon...

Kiedy mam ochotę na słodkie śniadanie, najczęściej pada właśnie na owsiankę. Jest pyszna i sycąca. W sezonie owocowym staram się podawać owsianki ze świeżymi malinami, truskawkami, czy choćby jagodami, ale poza sezonem też z nich nie rezygnuję. Owsian...

Na wielu imprezach plenerowych kaszanka przegrywała z kiełbasą, bo jako tańsza i przygotowana z krwi, kaszy oraz podrobów raczej nie kojarzyła się z dobrym smakiem i zadawaniem szyku. Sama kiedyś byłam taką durną pałką, która w domowym zaciszu zajadała...

Czesć! Sezon na rabarbar w pełni i ostatnio nie mogę się powstrzymać przed testowanie różnych przepisów z  wykorzystaniem tych kwaśnych... read more Ten wpis Jogurt z rabarbarem pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotog...