Przepis na swiat na widelcu

Dzisiaj zapraszam na włoskie cantuccini (zwane również biscotti di Prato) - kruche ciasteczka z grubo siekanym migdałami. Cantuccini są słodkie i bardzo aromatyczne. Je się je zazwyczaj zanurzając w kawie. Cantuccini przechowujemy w szczelnej puszce, d...

Mięso pieczone w domu ma smak, którego nie znajdziemy na półkach sklepowych. Moja dzisiejsza propozycja to pieczona karkówka, która doprawiłam czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem.Składniki:około 2 - 2,5 kg karkówki18 dużych ząbków czosnku4 cz...

Już jakiś czas temu wpadł mi pomysł na zrobienie krokietów z farszem do ruskich pierogów. Zabrałam się za nie dopiero teraz ponieważ, dopiero teraz znalazłam chwilkę na ich wykonanie. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Miałam nadzieje, ...

No i raz jeszcze ciasto ze słonecznikiem i masą karmelową. Tak na dobry początek pochmurnych dni, dla osłodzenia i poprawy nastroju, dla ogrzania się raz jeszcze słodką chwilą, na wspomnienie żółtych pięknych słoneczników.Składniki na biszkopt:5 jajek1...

Wychodzę na balkon. Ciepłe południowe słońce grzeje skórę. Otwieram okna w całym mieszkaniu, ale nie czuję chłodu, zaledwie lekkie powiewy wiatru. Przyjemnie..Takiej zimy zapewne nikt nie mógł przewidzieć. Styczniowe słońce przebija czasem to, które po...

Dzień dobry w niedzielę :)Mam nadzieję, że pogoda za oknem Wam nie straszna a zmiana czasu wpływa na Was korzystnie.Mam dla Was kolejny pomysł na jesienny obiad z wykorzystaniem dyni.Fajne rozwiązanie i dla dorosłych i dla dzieci - słodko kwaśne połącz...

Dzień dobry w niedzielę :)Mam nadzieję, że pogoda za oknem Wam nie straszna a zmiana czasu wpływa na Was korzystnie.Mam dla Was kolejny pomysł na jesienny obiad z wykorzystaniem dyni.Fajne rozwiązanie i dla dorosłych i dla dzieci - słodko kwaśne połącz...

Ten chleb powstał dla naszego bratanka, który jest na diecie bezglutenowej i bezcukrowej.Jednocześnie staram się mu w tym chlebku przemycić jak najwięcej zdrowych składników, stąd dodatek słonecznika, siemienia, sezamu. Dzięki długiemu procesowi kwasze...

Kulebiak - zdecydowanie nasza ulubiona potrawa wigilijna. Nie wyobrażamy sobie bez niego świąt. A co ciekawe, wcale nie jest w naszym domu potrawą "tradycyjną", spożywaną od dziada pradziada. Gdy byłam mała i trochę większa moja mama robiła na wigilię ...

Tahini odkryłam w sumie nie tak dawno temu ale od razu podbiło moje serce! Najlepsze w Tahini jest to, że samo w sobie nie jest wcale jakoś zabójczo smaczne, ale umiejętnie wykorzystane jako dodatek kulinarny, niesamowicie podbija smak każdej potrawy z...

Pachnące placuszki z kaszy jaglanej z miodem i cynamonemto świetny pomysł na jaglany obiad, deser czy podwieczorek dla dzieci i dorosłych. Są bardzo proste w przygotowaniu i można je serwować na wiele sposobów – z jogurtem, serkiem, dżemem, owocami lub...

Do zrobienia ciasteczek z ciasta francuskiego przymierzałem się już od dłuższego czasu... nawet zbyt długo...Ale zaczynajmy :) Przede wszystkim składniki: opakowanie ciasta francuskiego, papier do pieczenia, ananas w puszce (pokrojony na kawałki)...

Lekki, puszysty sernik. Aż ciężko uwierzyć, że jadłam go kilkakrotnie ale nigdy sama nie piekłam. Przyszedł i czas na tę wersję sernika. Przepis pochodzi z bloga "MojeTworyPrzetwory". Rosa wyszła jednak bardzo mało widoczna - ale nie ukrywam, ze te mal...

Ciasto:200 g mąki1 jajko3 łyżki cukru1 łyżka cukru waniliowego100 g masła lub margaryny.Na masę dyniową czekoladową:3/4 szklanki puree dyniowego50 g czekolady gorzkiej1 łyżka kwaśnej śmietany 18%1 czubata łyżka cukrułyżeczka kakao gorzkiego1 jajkoszczy...

Pierwszy raz zabrałam się za suszenie grzybów w domu. Zebrałam z mężem cały kosz, dwie godziny zbierania a 2 dni pracy :)A więc do dzieła: po pierwsze należy grzyby oczyścić, osuszyć i pokroić na cienkie, podłużne kawałki.Następnie ułóż grzyby na papie...

Czyli nieziemska słodycz- połączenie kruchego spodu z kajmakiem, bananami, bitą śmietaną i czekoladą. Z pewnością zaspokoi ochotę na słodkości nawet największego łasucha ;) Bomba kaloryczna, ale nie martwcie się więcej niż 1 kawałek i tak nie zjecie! ;...