Przepis na Spaghetti bolognese (2) z Piccolo

Szpecle i spaghetti z sosem grzybowym i natką pietruszki./German noodles and spaghetti with wild mushroom sauce and parsley leaves.Moonlight(2016, Barry Jenkins) opisuje historia życia czarnoskórego Chirona, który dorasta w jednej z n...

W pędzie między obowiązkami. Między obiecanymi naleśnikami dla dwóch sześciolatków a wyjściem z psem i nakarmieniem Babci.. Trzeba coś zjeść. Przy spontanicznym odkrywaniu co jeszcze zostało w lodówce, przed jutrzejszymi zakupami  Wyszło lekko, ...

Ateryna, mała rybka do zjedzenia z łebkiem lub bez. Nakupiłam jak głupia 2 kg (mrożonej), z kilogramem uporaliśmy się szybko - zjedliśmy obtoczone w mące i usmażone we frytownicy. Skropione cytryną. Kilogram zalega w zamrażalniku. Trzeba zniszczyć bo t...

Biała rzodkiew ma niezwykłe wartości dla naszego zdrowia, a przy tym zawiera niewiele kalorii - 12 kcal w 100g. Posiada właściwości żółcipędne, moczopędne, żółciotwórcze ,jest idealna dla osób z kłopotami trawiennymi. Pyszna, delikatna, chrupiąca, bard...

Koleżanka w pracy pewnego dnia przyniosła spaghetti z sosem pomidorowym z mięsnym mielonym. I stało się... nabrałam ochoty na to danie ale jakoś się nie składało aby je ugotować a danie cały czas siedziało mi w głowie. Nawet czułam jego smak w ustach c...

Na targu są już młode warzywa. Powinny z nich korzystać wszyscy, ale w szczególności osoby na diecie lekkostrawnej. Błonnik w młodych warzywach jest bardzo delikatny i o ile osoba z wrażliwym żołądkiem może odczuwać dyskomfort po zjedzeniu surówki z "d...

Spaghetti z pulpetami w sosie pomidorowym jednym kojarzy się z Zakochanym kundlem, innym z Rodziną Soprano, ale chyba wszystkim z pyszną domową włoską kuchnią. To danie, które pokochają mali i duzi. Nietrudno je zrobić, a za...

Spaghetti z chrupiącymi migdałami, wędzonym łososiem, karmelizowaną papryką, świeżą bazylią oraz oczywiście oliwą z oliwek aromatyzowaną czosnkiem to moja wariacja na temat spaghetti aglio e olio. Klasyczna wersja glio e olio to po prostu spaghetti z o...

Chleb z mąki z samopszy i orkiszu, to kolejny z pysznych chlebów na zakwasie. Już jakiś czas temu odkryłam jeszcze starszą od orkiszu i płaskurki odmianę dawnej (nie mającej nic wspólnego z obecną) pszenicy. Mąka z samopszy ma tak jak orki...

Prościej się chyba nie da... :) Błyskawicznedanie z makaronu: spaghetti z czosnkiem, oliwą i chili. Cała jego magia polega na prostocie... Kilka wyrazistych składników i pyszne jedzenie gotowe. Przygotowanie takiego spaghetti zajmie Wam dosłownie...

Uwielbiam pietruszkę za jej kolor, aromat. Zasiałam całą doniczkę i pięknie wyrosła :) No i stanęłam przed dylematem co z niej przygotować? Postawiłam na pesto do spaghetti. Przepis podpatrzyłam na Jadłonomii, tylko nieco zmodyfikowałam proporcje. Wysz...

Dziś przygotowałam dla Was bardzo prosty, ale nieziemsko smaczny przepis na ekspresowy obiad.Długo trwały moje eksperymenty, ale w końcu udało mi się znaleźć idealną proporcję między składnikami. Amatorzy włoskiej kuchni już mogą zacierać ręce!Sk...

Zawsze kiedy nie mam za wiele czasu, żeby przygotować na obiad to często sięgam właśnie po spaghetti i sprawdzam co zostało również w lodówce żeby wykorzystać do przygotowania posiłku.. Nie dawno również przeglądając Facebook znalazłam dość...

Wolny sobotni wieczór to doskonały czas, żeby nadrobić blogowe zaległości. Na pierwszy rzut bardzo zdrowe danie. Przepis znalazłamtutaj. Za pierwszym razem zrobiłam te pulpety ze zwykłym, pszennym makaronem, bo nie miałam obieraczki do julienne. ...

Wczoraj był taki śmieszny dzień, "pasta day" czyli święto makaronu.Nawet moje dziecko kręciło głową na fakt, że makaron ma swój dzień, "przecież to tylko jedzenie, mamo, jak może mieć swoje święto?!". Ano może, i to światowe...Spaghetti wieczorem jedli...

Te małe przepyszne bułeczki z nadzieniem bolognese, urzekły mnie od pierwszego kęsa. Chrupiące na zewnątrz i delikatne, puszyste w środku. Dodatkowo lekko pikantny farsz zamknięty w środku tych puszystych bułek zachwyci na pewno większość z Was.BUŁKI Z...