Przepis na sos bez pomidoroów

Pierwszy raz w życiu pojechałam na Open'er - tylko na 1 dzień (ostatni czwarty). Tego wrażenia nie da się opisać. Zastanawiałam się co tam można zjeść oprócz frytek i fastfoodów - czy będę miała co tam jeść. Zaplecze gastronomiczne jest bardzo bogate i...

Zapiekanki to bardzo przyjemny sposób na szybki obiad. Nie trzeba pilnować czy się na patelni nie przypali, składniki nie wymagają jakiejś szczególnej obróbki i przyprawami też szaleć nie trzeba - ot, wrzuca się wszystko do jednej formy i zapieka. Przy...

Peperonata, to paprykowo-pomidorowy gulasz/potrawka, jednak ja wolę używać oryginalnej nazwy, bo brzmi jakoś tak... apetycznie :) Zdecydowanie lepiej niż "gulasz".Jest prosta, pyszna i bardzo łatwa do przygotowania, a możliwości jej wykorzystania są og...

Pomysł na to pyszne danie podsunęła mi Beatka z Katalog Smaków. także zajrzyjcie równieżTUMoje danie całkiem podobne, ale mięsko i farsz zmodyfikowałam. To naprawdę wykwintny obiad i warto poświęcić trochę czasu, by go przygotować. Na...

Pewnego razu, w jednej z warszawskich restauracji na Polach Mokotowskich jadłam przepyszne penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami w delikatnym śmietanowym sosie. Długo poszukiwałam podobnego smaku, aż do czasu, kiedy postanowiłam wykorzystać...

Czasami wpadają do nas niezapowiedziani goście. Rzadko, bo mój dom jest miejscem na tyle dla mnie ważnym, że tylko nasi naprawdę dobrzy znajomi mają przywilej odwiedzania nas bez zapowiedzi. Ale ponieważ jest to dość wąskie grono, za każdym razem te od...

11 stycznia był dzień Wegetarian, dlatego zrobiłam pasztet z selera. Rodzina uznała, że smakuje jak tradycyjny. Mnie także zaskoczył pozytywnie smak.Tym bardziej, żenie lubię selera. A zjadłam ze smakiem nawet bezketchupu;) ...

Owoce morza w żółtym curry- tajskie curry ze słodkimi ziemniakami i brokułamiJest takie miejsce w południowej Tajlandii - Półwysep Malajski, który rozdziela Ocean Indyjski z Oceanem Spokojnym. Niegdyś teren był wyłącznie porośnięty dżunglą, obecnie sły...

O wołowinie po burgundzku słyszał pewnie każdy. To słynne francuskie danie zdobyło szczególną popularność w Ameryce dzięki Julii Child, a później także i na całym świecie za sprawą filmu Julie i Julia. Nie ukrywam, że również ja sam potrawę przygotował...

Pożywnych sałatek nigdy dość, a kiedy brakuje pomysłu na dodatek do obiadu lub szybką kolację, ten przepis będzie dobrym rozwiązaniem. Przygotowanie zajmie tyle czasu, ile zagotowanie wody w czajniku na herbatkę. Można wykorzystać soczewicę zamiast fas...

Najpopularniejsza potrawa kuchni włoskiej pizza, jest chyba jednym z najbardziej znanych i rozpoznawalnych dań na świecie, nie da się ukryć, że obecnie panuje pewien trend kuchni włoskiej, powiedziałabym nawet, że jest ona modna. Może Was zaskoczę, ale...

Pieczenie to bardzo dobre rozwiązanie, jeśli zależy nam na przygotowaniu warzyw w zdrowy sposób. Dziś przedstawiam ciekawą propozycję na kolację lub obiad. Danie jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Farsz można przygotować dzień wcześniej i zap...

Gościnność każe, by poczęstunek dla przybyłych był wystarczająco obfity. Nie ma jednak nigdy pewności co to dokładnie oznacza tak w znaczeniu wagowym jak i objętościowym. Oczywiście można i należy przyjąć pewne szacunkowe założenia, dostosować je...

Dzisiaj zapraszam na rewelacyjnie proste i smaczne greckie szaszłyki z jagnięciny - souvlaki. Danie nie wymaga wiele wysiłku, ani wymyślnych składników (z wyjątkiem samej jagnięciny), a smakuje identycznie jak w Grecji. Mięso pachnie dużą ilością orega...

Urlop rozpoczęty to na spokojnie mogę napisać przepis na pyszną pieczeń rzymską z jajkiem, która już kilka dni temu pojawiła się w formie zdjęcia na fanpage'u na facebooku :) Absolutnie doskonałe mięso z pysznymi dodatkami plus sos pieczarkowy yummy &l...

Prosty warzywny gulasz inspirowany kuchnią hiszpańską, wspaniale pachnący wędzoną papryką pimenton. Idealny zimowy wege obiad :)W listopadzie przyniosłam z warzywniaka kilka niedużych dyni piżmowych. Najbardziej lubię właśnie takie małe sztuki, w sam r...