Przepis na sos bez pomidoroów

Oprócz podróży i gotowania moją kolejną pasją są książki, które uwielbiam czytać i pochłaniam ich całe mnóstwo. Więc od czasu do czasu pojawią się na blogu również recenzje książek dla tych wszystkich którzy kochają je tak jak i ja :-)Uwielbiam w...

"Razem będzie lepiej" to "......... opowieść o rodzinie, która nigdzie nie pasowała. O dziewczynce, która była trochę dziwna i wolała matematykę od makijażu. O chłopaku, który lubił się malować i nie należał do żadnego plemienia..."To historia samotnej...

Przepis stary, znany chyba wszystkim, trochę przeze mnie zmodyfikowany. Ciasto jest pyszne, bardzo podzielne, trochę pracochłonne ale warte wysiłku.Ciasto:500 g mąki pszennej300 g masła1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia4 z...

Najlepsze drożdżowe ciasto z dynią! Pulchne, miękkie, odpowiednio wilgotne, pięknie pomarańczowe :) W trakcie pieczenia unosi się cudowny cynamonowy zapach :) Po zostawieniu przez całą noc na wierzchu, bez zawijania, nie sczerstwiał...

Przepis na ten sernik znalazłam w zeszycie z przepisami mojej mamy. Długo czekał na wypróbowanie. Żałuję, że tak późno go zrobiłam bo okazał się pyszny, a przy tym piękny, dekoracyjny. Oczywiście po swojemu dokonałam małych zmian w ...

To ciasto piekłam na ostatnie Boże Narodzenie ale trochę mi zeszło z napisaniem przepisu ;) Jest to mieszanka przepisów, ciasto wzięłam stąd, dopasowując jedynie do wielkości naszej puszki z mlekiem skondensowanym słodzonym i ...

Nietypowy tort zrobiony z blatów sernikowych o smaku białej i gorzkiej czekolady. Przełożyłam go lekkim, śmietanowym kremem ze świeżymi owocami. Robiłam go już dawno bo na początku lipca na święto mojej Mamy :) Niezbyt łatwy w wykon...

Sałatka warstwowa, ze śledziem w roli głównej, w innej wersji. Pięknie kolorystyczna, pyszna smakowo :) I te kolory gdy szaro na dworze :) Zrobiona bez majonezu ale za to z olejem rydzowym :)1 dojrzałe awokado1/2 czerwonej papryki2...

Kotlety mielone z kolorową papryką (drobiowo-wieprzowe)Na 12 kotletów:(bez panierki i smażenia) 250 g mielonego filetu z indyka250 g mielonej łopatki wieprzowej150 g czerwonej papryki150 g żółtej papryki100 g cebuli3 ząbki czosnkunatka pietruszkisól, p...

Powracam po długiej (ale i usprawiedliwionej!) przerwie ze skromnym przepisem na dżem morelowy z kardamonem. Sezon na przetwory uważam za otwarty! Dżemik szczerze polecam, smak ma zaiste wyborny, zwłaszcza gdy dodamy do niego nie tylko kardamon, ale i ...

Dawno już nie robiłam muffinek na ostro, więc tym razem przepis na taka szybką, wegetariańską przekąskę. Dużo składników warzywnych powoduje że są dość wilgotne i ciężko odchodzą papilotki ale za to lepiej smakują :). A na drugim zdjęciu w tle moje ulu...

Zielona soczewica - obniży ciśnienie krwi, obniży cholesterol, dostarczy dobrze przyswajalny potas i kwas foliowy, zahamuje rozwój nowotworu, zapobiega chorobom serca, sprzyja cukrzykom (ma niskie ig), jest alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęceg...

Masz ochotę zapuścić włosy i chciałabyś przyspieszyć ten proces? A może denerwują Ciebie zażółcenia po zmyciu lakieru? Miewasz problemy z podrażnioną skórą po depilacji bikini? Chiałabyświedzieć jak zmniejszyć zmarszczki wokół oczu za pomocą jedn...

Mmmm... gotowanie tej zupy-przekąski zajmuje mniej więcej tyle, co pójście do sklepu i kupienie takiej w proszku, powrót do domu i zalanie jej wrzątkiem.Sami wiecie więc, co lepiej wybrać. ;)Nie ma jesieni bez herbaty z cytryną i potraw z dyni.Warto za...

Uwielbiam ostry smak sosu pomidorowego. Tym razem razem z papryką i kotletem z indyka.Składniki (na 3 porcje):3 sztuki piersi z indyka (ok. 120-150 g każda)2 papryki (u mnie zielona i czerwona)puszka pomidorów (u mnie z dodatkiem papryczki chili)3 łyżk...

Kawior z bakłażana jest chyba najstarszym daniem, jakie pamiętam, robionym z bakłażana. Robiła je kiedyś moja mama. Nawet mam je w swojej książce kucharskiej, w której spisałam najlepsze dania mojej mamy. Jednak mój przepis różni się nieco od tego pier...