Przepis na sos bez pomidoroów

Długo nie mogłam zmobilizować się do kontynuacji bloga. Gotowanie oczywiście szło wielką parą ;). Natomiast uświadomiłam sobie, że choruję na przewlekłą chorobę narodową – wymówkarstwo ;). Oj ciężki przebieg mam za sobą. Jestem na „terapii”.W ramach te...

Krem z zielonego groszku, to jedna z ulubionych zup moich dzieciaków. Jest gęsta sycąca, lekko słodka, choć nieco przełamana smakiem słonego sera.Poza tym nie bez znaczenia jest fakt, że jej delikatnie zielony kolor kojarzy mi się z wiosną, na kt...

Brokuły - ostatnio przez mnie zapomniane i przypadkiem znalezione w lodówce. Lekko pozbawione już swojego zielonego koloru, a jednak nadal smaczne.Zupa zachwalana przez domowników, bardzo sycąca i przyjemnie rozgrzewająca. Idealna na chłodniejsze dni.S...

Dziś zapraszam Was na przystawkę z serii mało roboty, mało składników, a smak powala na kolana :) Kiedyś jadłam kanapki z takimi składnikami, ale pomyślałam "na chleb trzeba pracować" więc zrobiłam bez ;)SKŁADNIKI:- 4 gruszki Konferencje (obrane, przek...

Nadal nie polubiliście się z kaszą jaglaną? Mimo, że jest zdrowa, jej smak Was nie przekonuje?Mam na to sposób!Po pierwsze kaszę jaglaną, aby była smaczna, należy przygotować w odpowiedni sposób.Po drugie taki mix kaszy jaglanej z jęczmienną wzbo...

Letnia sałatka z pysznym ryżem, który dzięki dodatkowi ryżu dzikiego ma lekko prażony posmak. Uwielbiam to w tej mieszance :)Do tego pyszna chrupiąca botwinka, której gałązki są jak rubinowe diamenciki.Grzyby cudownie uduszone na maśle i chrupiący słon...

W niedzieli - oprócz leniwych poranków i pałętania się po domu w szlafroku do późna - najbardziej lubię śniadanie. Bez niepotrzebnego pośpiechu, który zwykle towarzyszy nam co rano, można wreszcie spokojnie napić się kawy i zjeść coś, na co w ciągu tyg...

Oglądałam dawno temu odcinek programu z Anthonym Bourdain, w którym mówił jak przygotować idealne frytki. Podawał nawet temperaturę oleju, do którego wrzuca się pokrojone ziemniaki! Lubię frytki, ale bez przesady. Te, które ja przygotowuję są dużo łatw...

Jestem. Nieobecność wczoraj i dziś rano wiązała się z tym, że laptop ponownie trafił do naprawy. Jeszcze było w nim parę komplikacji i mam nadzieję, że ostatecznie nie będzie już sprawiał problemów. Tymczasem dzielę się z Wami moim pomysłem na so...

Witam was.Dziś naprawdę wpis na szybko. Dopiero wróciłam z kolokwium z matematyki. Oszczędzę szczegółów, najogólniej rzecz biorąc poszło beznadziejnie. Jakbym już nie miała wystarczająco dużo rzeczy do poprawy w sesji :) Teraz muszę zabierać się za nau...

Mięta to jeden z moich ulubionych smaków. Dlatego też powstał miętowy syrop, który idealnie pasuje do deserów, lodów, naleśników, kawy itd. Lato ucieka, a z nim cudowne smaki i zapachy, warto zatem zatrzymać je na dłużej...Syrop miętowySkładniki:1 szkl...

Maliny to niekwestionowane królowe lata. Taki polski superfoods. Grzech z tego pysznego skarbu nie korzystać. A śliwki są równie pyszne i zdrowe. Idealnie nadają się także do koktajli. I właśnie w takiej formie maliny i śliwki chciałam Wam dzisia...

Owocowy, lekki koktajl na bazie mleka kokosowego z dodatkiem owoców. Smaczny, słodki choć bez dodatku substancji słodzących. Najlepszy oczywiście będzie latem, gdy będą dostępne polskie truskawki - najlepsze i najsłodsze. Na razie pozostaje nam zastąpi...

Upały nas nie opuszczają, trzeba się chłodzić na wszelkie sposoby. A najlepsze są przecież lody!A do tego domowe, bez dodatku substancji słodzących, barwników i różnych innych ulepszaczy - idealne dla dzieci i wszystkich wielbicieli lodów. Wystarczy je...

Unikam McDonalda jak ognia, ale domowymi burgerami nie pogardzę. Domowa bułka, mięso i surówka czy może być coś lepszego ?Potrzebujemy:0,50 dag mięsa mielonego z szynki (nie chciałam tłustego)cebulajajkomajeranekpieprzsólostra paprykasłodka papry...

Piernik bez pęcherzy - aby uniknąć pęcherzy warto po przelaniu ciasta piernikowego do blaszki nakłuć w ten sposób zapobiegniemy powstawaniu pęcherzyMarmolada - aby uniknąć ewentualnej fermentacji marmolady należy ją wcześniej zagotować energicznie mies...